Underhound Siam Paragon. Secret French Shop.
This shop has actually been open for three years, but it still continues to be mysterious. Who would have thought that the first floor of Siam Paragon would have such a luxurious French restaurant, barking dogs, because the restaurant is usually on the ground floor?
Underhound is another brand of the well-known Greyhound restaurant chain. This restaurant also has chic clothes. It's no surprise why the design is so beautiful.
They say they were inspired by a French subway station and a small restaurant along the French side of the road.
The food will have a French vibe, maybe a little Asian, but a full French taste that tastes right.
Hospitality is better than the average Greyhound because he will post his position as a luxury store, and of course the price is serious.
But I have to admit that it tastes good and delicious in the Thai mouth. The sea pasta I tried to order was very delicious.
I don't believe it. I have to believe that there are kavian eggs to order. It is considered a good price for the grade of kavian. Anyone with a beef line has a wagyu steak to order again.
Who comes to Siam Paragon and wants to escape the chaos of the bottom, come up first floor and walk to this shop, it's a little rare, but you'll really get another feeling.
Score 8.5/10
ถ้าใครเสิร์ชหา Underhound Siam Paragon หรือ Another Hound Café Siam Paragon แล้วงงว่าอยู่ตรงไหน บอกเลยว่าร้านนี้ “ลับ” จริงค่ะ/ครับ เพราะทางเข้าจะเหมือนเดินเข้ามาในโซนเสื้อผ้าก่อน แล้วค่อยมีทางเดินยาวๆ ตกแต่งแนวกราฟฟิตี้พาเข้าไปด้านใน (เดินตามป้าย/ถามพนักงานแถวนั้นได้) จุดสังเกตคืออยู่ชั้น 1 และอยู่ติดกับ Greyhound ตามที่หลายคนบอกไว้ พอเดินพ้นทางเข้าจะเหมือนหลุดไปอีกโลก เงียบขึ้นและดูหรูขึ้นทันที บรรยากาศด้านในจะเป็นโทนน้ำเงินเข้ม มีงานศิลปะ/ผนังโมเสก และแสงไฟที่ทำให้ร้านดูแพงแบบฝรั่งเศสๆ มีทั้งโซนโต๊ะอาหารและโซฟากำมะหยี่ เหมาะกับมานั่งคุยยาวๆ หรือพาแขกต่างชาติไปก็ไม่เสียหน้า ใครชอบถ่ายรูปคือได้หลายมุม ตั้งแต่บาร์เครื่องดื่มไปจนถึงผนังโมเสกที่มีคาแรกเตอร์เหมือนสถานีรถไฟฝรั่งเศส เรื่องอาหาร ถ้ามาครั้งแรกแนะนำให้เริ่มจากเมนูที่คนไทยกินง่ายก่อนอย่างพาสต้าทะเล (รสจะมีความฝรั่งแต่ปรับให้ถูกปาก ไม่เลี่ยนเกิน) แล้วค่อยต่อด้วยจานที่เป็นซิกเนเจอร์สายหรูอย่าง “คาเวียร์” ที่เสิร์ฟมาบนถาดน้ำแข็ง คู่กับแผ่นแพนเค้กชิ้นเล็กๆ และครีมซอส กินแล้วได้ฟีลไฟน์ไดนิ่งมาก อีกจานที่น่าลองคือซุปเห็ดเข้มข้นที่มากับขนมปังปิ้งหน้าเห็ดหลายชนิด หอมและครีมมี่กำลังดี สายเนื้อแนะนำสเต๊กวากิว ที่เสิร์ฟมาเป็นชิ้นพอดีคำ มีเครื่องเคียงอย่างกระเทียมย่าง โรสแมรี่ เฟรนช์ฟรายส์ และสลัด ช่วยตัดเลี่ยนได้ดี ส่วนใครอยากมาแบบเบาๆ ช่วงบ่าย ลอง Afternoon Tea ที่จัดมาเป็นชั้นวางสามชั้น มีทั้งของหวานและของว่าง เหมาะกับสายคาเฟ่ที่อยากได้ความหรูแบบนั่งสบายในห้าง ทิปเล็กๆ จากประสบการณ์: ถ้ามาช่วงเสาร์-อาทิตย์หรือมื้อเย็น แนะนำโทรจองก่อนเพื่อได้ที่นั่งมุมสวยๆ และถ้าตั้งใจมาถ่ายรูป แสงช่วงบ่ายจะสวยมากค่ะ/ครับ ร้านนี้ราคาค่อนข้างสูงตามโพสิชั่น แต่ถ้าต้องการบรรยากาศดี บริการดี และเมนูที่มีทั้งคาเวียร์/วากิวในสยามพารากอน ถือว่าเป็นตัวเลือกที่คุ้มสำหรับโอกาสพิเศษ