Tonkatsu Murashichi 🐷
The shop sells only fried pork, but it is very delicious. It is the number one in my heart right now. We go to eat the Monzen nakacho branch. When the shop is open, there are not many queues to enter the first set. The small shop has about 10 bar seats. The food is mawai, and there is a secondary toy. It is a little strange but delicious. It has dimensions.
Wait a while. The shop will serve Katsu rice with shellfish miso soup, which has a faint sea fragrance, super mellow. The shop recommends eating pork on the edge of it first to open the taste gland (it is juicy and touching, very delicious). After that, we can eat pork with the seasonings they have prepared. There is salt, there is sauce. But the favorite is pickled wasabi, delicious, greasy cut. This meal costs 1500 yen 🫶🏼 (rice, soup, water, toys).
ประสบการณ์การลิ้มลองทงคัตสึที่ Tonkatsu Murashichi ถือเป็นหนึ่งในความทรงจำด้านอาหารที่ประทับใจที่สุดของผม ที่ร้านบรรยากาศเล็ก ๆ แต่เต็มเปี่ยมด้วยความเอาใจใส่ในรายละเอียดของเมนู ตั้งแต่ไข่คลุกยูซุโคโชที่ผสมผสานรสสัมผัสและกลิ่นหอมของยูซุกับความเผ็ดเล็กน้อยจากโคโช ทำให้รู้สึกได้ถึงความแปลกใหม่แต่เข้ากันได้ดีจนอยากทานเพิ่มมากขึ้น สิ่งที่ทำให้ที่นี่โดดเด่นคือการเลือกใช้หมูที่มีคุณภาพสูง ชิ้นริมที่ติดมันอย่างฉ่ำและสัมผัสดี ช่วยเพิ่มมิติของรสชาติโทงคัตสึให้มีความกลมกล่อมอย่างสุดยอด เมื่อทานคู่กับวาซาบิดองที่มีรสเผ็ดเปรี้ยว ทำให้ลดความเลี่ยนได้ดีมาก และซุปมิโซะหอยที่มีกลิ่นหอมทะเลเบา ๆ เป็นตัวช่วยเพิ่มความสดชื่น การเสิร์ฟอาหารรวดเร็วและการจัดเตรียมเครื่องปรุงเช่นเกลือและซอสทำให้ท่านสามารถปรับรสชาติได้ตามชอบ ราคาที่ 1500 เยนนั้นรวมอาหารครบเซต ทั้งข้าวร้อน ๆ น้ำซุป และของทานเล่น ทำให้คุ้มค่ามากเมื่อเทียบกับคุณภาพและบรรยากาศเล็ก ๆ ที่เป็นกันเองของร้าน การได้มาลองชิมที่ร้านนี้ถือเป็นประสบการณ์ที่ไม่ควรพลาดสำหรับคนที่ชื่นชอบหมูทอดสไตล์ญี่ปุ่น ยิ่งถ้าไปในเวลาร้านเปิด รับรองว่าคิวไม่ยาวมากและได้ที่นั่งบาร์ที่ใกล้ชิดกับเชฟ เป็นโอกาสที่ดีในการสัมผัสบรรยากาศการทำอาหารแบบใกล้ชิด สรุปแล้ว Tonkatsu Murashichi จึงเป็นร้านที่คนรักอาหารประเภทหมูทอดควรวางแผนไปเยือนสักครั้ง ไม่ใช่แค่เพราะรสชาติอร่อย แต่ยังรวมถึงความพิถีพิถันในการคัดสรรวัตถุดิบ การบริการที่เอาใจใส่ และบรรยากาศร้านที่อบอุ่น เหมาะกับการเพลิดเพลินอาหารแบบส่วนตัวหรือกับเพื่อนสนิทในช่วงเวลาพิเศษ
