Baking pumpkin
Slice the pumpkin into slices, not too thin, mix the oil with a little salt, and bake it. Have a good meal with benefits.# Pumpkin # Baking pumpkin # Prae likes to cook
ฟักทองอบเป็นของว่างที่ได้รับความนิยมในหลายบ้าน เพราะนอกจากจะทำง่ายแล้ว ยังได้ประโยชน์จากฟักทองที่มีวิตามินและใยอาหารสูงด้วย การทำฟักทองอบนั้นไม่ยาก แค่หั่นฟักทองเป็นชิ้นพอดีคำ ไม่หนาหรือบางเกินไป จากนั้นคลุกกับน้ำมันเล็กน้อยและเกลือเพียงนิดเดียว เพื่อเพิ่มรสชาติและช่วยให้ฟักทองอบกรอบและสีสวย นำไปอบในอุณหภูมิประมาณ 180-200 องศาเซลเซียส ใช้เวลาประมาณ 20-30 นาทีจนฟักทองสุกและมีผิวกรอบน่ากิน เคล็ดลับคือการไม่หั่นฟักทองชิ้นหนาเกินไป เพราะจะทำให้ใช้เวลาสุกนานและด้านนอกอาจไหม้ก่อนด้านในสุก อีกทั้งระหว่างอบควรพลิกชิ้นฟักทองบ้างเพื่อให้สุกทั่วถึงกัน ฟักทองอบทานเล่นยังช่วยให้อิ่มท้องได้โดยไม่ต้องพึ่งอาหารที่มีแคลอรีสูง เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการดูแลน้ำหนักหรือชอบทานของว่างสุขภาพ นอกจากนี้ฟักทองยังมีสารต้านอนุมูลอิสระและเสริมระบบภูมิคุ้มกันได้ดีอีกด้วย การเพิ่มเครื่องเทศหรือสมุนไพรเล็กน้อยอย่างพริกไทย หรือผงกระเทียมสามารถเพิ่มรสชาติให้โดดเด่นและน่ารับประทานมากขึ้นได้ ข้อควรระวังคือไม่ควรใส่น้ำมันมากเกินไป เพื่อป้องกันฟักทองอบกลายเป็นของทอดที่มีไขมันสูง สุดท้าย ฟักทองอบนี้เหมาะกับทุกเพศทุกวัย และยังสามารถเป็นเมนูอาหารว่างสำหรับงานเลี้ยงหรืองานปาร์ตี้ได้อีกด้วย สนุกกับการทำฟักทองอบและแนะนำให้ลองปรับสูตรตามความชอบแต่ละคน เพื่อสุขภาพที่ดีพร้อมอร่อยในทุกคำ
