How to make fragrant pandan juice, refreshing, easy to drink
Pandan juice is a fragrant, refreshing and healthy Thai herbal drink, such as helping to expel urine, nourish the heart and lower blood pressure.
✅ Ingredients:
10-15 fresh pandan leaves (clean wash, slice)
1 liter of water
2-4 tablespoons of granulated sugar (or not put at all)
Salt meal. A little (help cut the taste)
✅ How to do it:
Prepare pandan leaves
Wash the pandan leaves thoroughly and cut them into pieces about 2-3 inches long.
Spinning or pounding (if you want a beautiful green)
Put ½ pandan leaves with a little water in the blender, blender it thoroughly, and filter the water (this is not necessary but dark).
Boil pandan leaves
Put 1 liter of water in the pot. Put the rest of the pandan leaves in it.
Boil with a medium fire until boiling. Then dim the light. Boil for 10-15 minutes, giving full pandan smell.
Add sugar and salt.
Add a little sugar and salt. Taste as you like.
Filter
Filter only water, leave pandan leaves
Stay cool and refrigerate or drink fresh ice.
✅ Tip:
If you want to be bright green, use old pandan leaves and don't boil with a strong light for too long.
A little lemon can be added to a refreshing sour taste too.
# Pandan juice # Health drinks # Herbal water # Pandan leaves # Kitchen horticulture# Knowledge # Trick # tiktok take eat # eat with tiktok # glitter take eat
น้ำใบเตยนอกจากจะเป็นเครื่องดื่มที่สดชื่นและหอมแล้ว ยังถูกใช้ในวงการสมุนไพรไทยอย่างกว้างขวาง เพราะมีสรรพคุณที่ช่วยบำรุงสุขภาพหลายด้าน เช่น ช่วยขับปัสสาวะ ลดความดันโลหิต และบำรุงหัวใจ นอกจากนี้ น้ำใบเตยยังมีสารแอนตี้ออกซิแดนท์ที่ช่วยลดการอักเสบและป้องกันอนุมูลอิสระ วิธีการเลือกใบเตยที่ดีสำหรับทำน้ำใบเตย ควรเลือกใบเตยที่ไม่แก่เกินไปเพราะจะได้กลิ่นหอมและสีเขียวสดใสมากกว่า การเก็บรักษาใบเตยควรเก็บในตู้เย็นเพื่อรักษาความสดและกลิ่นหอมไว้นานขึ้น การปรับแต่งรสชาติสามารถทำได้หลากหลาย โดยอาจเพิ่มน้ำมะนาวลงไปเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความเปรี้ยวสดชื่น หรือจะเติมน้ำผึ้งแทนน้ำตาลทราย เพื่อความหวานจากธรรมชาติและได้ประโยชน์ทางสุขภาพเพิ่มขึ้น สำหรับผู้ที่ชื่นชอบเครื่องดื่มสมุนไพรที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ น้ำใบเตยถือเป็นเครื่องดื่มที่ควรมีติดบ้าน เพราะนอกจากจะช่วยดับกระหายและให้ความสดชื่นแล้ว ยังช่วยส่งเสริมระบบทางเดินปัสสาวะและบำรุงร่างกายให้แข็งแรงได้อีกด้วย นอกจากนี้ หากต้องการรักษาสีสันให้สวยงาม ควรหลีกเลี่ยงการต้มไฟแรงนานเกินไป เพราะจะทำให้สีเขียวของน้ำใบเตยเปลี่ยนเป็นสีออกน้ำตาล การเลือกใช้วิธีปั่นใบเตยกับน้ำบางส่วนก่อนกรองนำมาผสมในขั้นตอนการต้มนั้นจะช่วยให้ได้น้ำใบเตยสีเขียวเข้มและกลิ่นหอมมากขึ้น เทคนิคเล็ก ๆ ในการเสิร์ฟน้ำใบเตย คือการแช่เย็นหรือเติมน้ำแข็งก่อนดื่ม ซึ่งจะช่วยเพิ่มความสดชื่นและเหมาะกับอากาศร้อนหรือหลังออกกำลังกาย ทำให้น้ำใบเตยเป็นเครื่องดื่มที่ทั้งดีต่อสุขภาพและช่วยคลายร้อนได้อย่างลงตัว