ผู้ติดตาม 17 คน

ติดตาม

1/2

0 คนบันทึกแล้ว

เมนูเส้น

7/22 แก้ไขเป็น

ผมชอบเมนูเส้นมากเพราะทำง่ายและมีความหลากหลายที่สามารถปรับเปลี่ยนได้ตามวัตถุดิบและรสชาติที่ชอบ ที่บ้านผมมักจะทำก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำเพราะเปรี้ยวเผ็ดกำลังดีเพิ่มความสดชื่นด้วยผักสด เช่น ใบโหระพา และถั่วงอก นอกจากนี้ ผัดไทยก็เป็นเมนูเส้นที่สามารถทำได้เร็วและอร่อย โดยการเลือกใช้เส้นจันท์หรือเส้นเล็ก แล้วผัดกับซอสที่ทำเองง่ายๆ จากน้ำมะขามเปียก น้ำปลา น้ำตาลปี๊บและพริกป่น เสริมด้วยกุ้งแห้งและถั่วลิสงคั่วบด เพิ่มความกรุบกรอบที่ชอบ ในช่วงวันหยุด ผมมักจะลองทำเมนูบะหมี่เป็ดย่างเอง ซึ่งเส้นบะหมี่ที่เหนียวนุ่มเป็นหัวใจสำคัญของเมนูนี้ การเลือกเส้นที่คุณภาพดีและการต้มเส้นให้พอดีช่วยให้ได้รสสัมผัสที่ยอดเยี่ยม เมนูเส้นยังเหมาะกับการปรับสูตรให้เหมาะกับสุขภาพ เช่น ใช้เส้นบุกแทนเส้นธรรมดาหรือเพิ่มผักสดและโปรตีน อย่างเต้าหู้ ไข่ หรือเนื้อสัตว์ต่างๆ ช่วยให้ความอิ่มอร่อยพร้อมสุขภาพดีไปด้วยกัน สุดท้ายนี้ อย่าลืมว่าเมนูเส้นคือการทดลองและสร้างสรรค์รสชาติใหม่ๆ ตามความชอบของแต่ละคน ลองทำเมนูเส้นที่หลากหลายดู แล้วจะพบว่าเมนูเส้นมีเสน่ห์ที่ไม่มีวันจำเจเลย

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

ผัดซีอิ๊วหมู🐷อร่อย นัว🥢เอาใจเด็กอ้วน😗

วันนี้จะพาไปทำเมนูเส้นกันบ้าง กินข้าวทุกวันมันก็เบื่อเนอะ ก็เลยคิดทำผัดซีอิ๊วบ้าง งดดราม่าเรื่องใส่ผักน้อย เด็กบ้านเราเค้าไม่ค่อยกินผักเท่าไหร่ 🥹🥹 วัตถุดิบ🐷 1.หมูหั่นชิ้น(บ้านเราใช้หมูหมัก เคยแรกสูตรการหมักหมูนุ่มไว้ให้แล้ว😗) 2.กระเทียม 3.ไข่ไก่ 2 ฟอง 4.ไข่เป็ด 1 ฟอง 5.เส้นใหญ่ 700 กรัม 6.

ถูกใจ 426 ครั้ง

ภาพก๋วยเตี๋ยวแห้งซอสฉ่ำๆ ที่ปรุงสำเร็จแล้ว มีเส้นเล็ก หมู ลูกชิ้นหมู ถั่วงอก และถั่วลิสงคั่ว คลุกเคล้ากับซอสสีเข้ม น่ารับประทาน

ภาพแบ่ง 4 ช่อง แสดงการเทส่วนผสมซอสลงในชาม ได้แก่ ซอสปรุงรสฝาเขียว น้ำส้มสายชู ซีอิ๊วดำหวาน และซอสหอยนางรม อย่างละ 1 ทัพพี

ภาพแบ่ง 4 ช่อง แสดงการเทส่วนผสมซอสเพิ่มเติมลงในชาม ได้แก่ ซอสพริก 1 ทัพพี น้ำตาลทราย 1 ทัพพี พริกป่น 4 ช้อนโต๊ะ และน้ำเปล่า 3 ทัพพี

ก๋วยเตี๋ยวเเห้ง สูตรทำง่าย ซอสฉ่ำๆ แซ่บๆ✨

อยากกินก๋วยเตี๋ยวแห้งแบบซอสฉ่ำๆ ไม่ชอบแบบเส้นแห้งเกินไป ทำกินเองได้ดังใจสุด 😋 🌼วัตถุดิบทำก๋วยเตี๋ยว -เส้นเล็กตรากิเลนคู่ 1 ถุง 150 กรัม ในภาพใช้ครึ่งหนึ่ง แต่ซอสสูตรนี้ สามารถใส่เส้นได้ทั้งถุง และซอสยังเหลือด้วย ไว้ใส่เครื่องเพิ่มได้ -ผักตามใจชอบ (ผักบุ้ง, ถั่วงอก) -หมูหั่นชิ้นบางๆ -ลูกชิ้นหมู

ถูกใจ 8065 ครั้ง

ผัดเส้นเหลือง #เส้นเหลืองผัดซีอิ๊ว #foodreview #เมนูอาหาร #อาหาร

ถูกใจ 536 ครั้ง

ภาพซูมเส้นเล็กแห้งคลุกสีเข้มที่กำลังถูกตักขึ้นด้วยส้อม มีลูกชิ้นและผักชีโรยหน้าในชามโลหะ

เมนูนี้ก๋วย เส้นเล็กแห้งคลุก

ทำกินบ่อยมาก เมนูนี้ เส้นเล็กแห้งคลุก ง่ายๆ เส้นฉ่ำ เหนียวนุ่ม ส่วนผสมค่ะ เส้นเล็กดอกบัว 350 g (ชอบเส้นเยอะ 450 g) ซีอิ๊วดำหวาน 1 ช้อนโต๊ะ (ไม่ชอบซีอิ๊วดำเยอะใส่แค่ 1/2 ช้อนโต๊ะได้) ซอสหอยนางรม 4 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงรส 3 ช้อนโต๊ะ (ฝาเขียว) ซอสพริก 2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ (ใช้น้ำมะน

ถูกใจ 2642 ครั้ง

หมูสามชั้นอบวุ้นเส้น🐷🥢 กินคู่กับน้ำจิ้มแซ่บๆ🌶️อร่อย นัว 🤤

พาไปกินเมนูเส้นอีกแล้ววันนี้ กินข้าวมากๆ มันก็เบื่อเนอะ หาเมนูเส้นกินแก้เบื่อก็น่าจะดี วันนี้เลยเสนอเมนูหมูสามชั้นอบวุ้นเส้น หมูสามชั้นนุ่มหนึบเอาไปอบกับวุ้นเส้นหนึบหนับ กินคู่กับน้ำจิ้มแซ่บๆ ก็อร่อยเลย👍🏻 วัตถุดิบ🐷🥢 1.หมูสามชั้น 2.ใบตั้งโอ๋ 3.วุ้นเส้น 4.รากผักชี 5.กระเทียม 6.ขิงแก่ 7.พริก

ถูกใจ 1257 ครั้ง

สปาเกตตี้ผัดพริกแห้งน่ารับประทานในกระทะ มีเบคอน ไส้กรอก กระเทียม พริกแห้ง และใบโหระพาเป็นส่วนประกอบหลัก พร้อมโลโก้ Lemon8 และชื่อช่องผู้ทำอาหาร

ภาพแสดงขั้นตอนการต้มเส้นสปาเกตตี้ โดยเริ่มจากต้มน้ำเดือด ใส่เกลือและน้ำมันพืชเล็กน้อย จากนั้นใส่เส้นสปาเกตตี้ลงต้ม 3 นาทีตามคำแนะนำบนซอง

ภาพแสดงส่วนผสมสำหรับทำซอสผัด ได้แก่ ซอสฝาเขียว ซอสหอยนางรม น้ำตาลทราย และผงปรุงรส เตรียมไว้ในชามสีขาว

ทำ "สปาเกตตี้ผัดพริกแห้ง" ง่ายๆ กันค่า🌶🥓

อยากกินสปาเกตตี้แบบเส้นฉ่ำๆ ไม่แห้งเกินไป แนะนำเตรียมซอสไว้ก่อนเลยค่า ❤️วัตถุดิบ 🌼ต้มเส้น 🌸เส้นสปาเกตตี้ AGNESI ถุงล่ะ 250 กรัม ในภาพตอนต้มต้มหมดถุง ตอนผัดใส่เส้นประมาณครึ่งนึง 🌸เกลือ 1 ช้อนชา 🌸น้ำมันพืช 1 ช้อนชา 🌸ในภาพต้มเส้นหมดถุง 250 กรัม/น้ำเปล่า 2 ลิตร (ถ้าแบ่งต้มก็ น้ำ 1 ลิตร/เส้น 100

ถูกใจ 2904 ครั้ง

ภาพระยะใกล้ของผัดเส้นเหลืองใต้ที่ปรุงเสร็จแล้วในกระทะ มีเส้นเหลือง หมู ไข่ แครอท และคะน้า พร้อมข้อความระบุชื่อเมนูและลิขสิทธิ์ภาพ

ภาพรวมวัตถุดิบทั้งหมดสำหรับทำผัดเส้นเหลืองใต้ ได้แก่ เส้นเหลือง หมู แครอท ไข่ คะน้า กระเทียมสับ พริกไทย ผงปรุงรส ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วดำ และน้ำตาล

ภาพแสดงขั้นตอนการเตรียมเส้นเหลืองใต้ โดยไม่ต้องลวกเส้น และการคลุกเส้นกับซีอิ๊วดำ 1 ช้อนโต๊ะให้ทั่ว เพื่อเคลือบเส้น

ผัดเส้นเหลืองใต้ แบบง่ายๆ 💛

สั่งเส้นมาจากร้านใน Tiktok ถูกใจใช่เลยล่ะ ทำผัดเส้นเหลืองตามวัตถุดิบที่มีกันค่า 🌸วัตถุดิบ ▪️เส้นเหลืองใต้ ปริมาณกะเอา ▪️สันนอกหมู 200 กรัม ▪️กระเทียมสับ ▪️คะน้า ▪️แครอท ▪️ไข่ไก่ 4 ฟอง ▪️ซีอิ๊วดำ 1-2 ช้อนโต๊ะ ▪️ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ ▪️ซอสหอยนางรม 3 ช้อนโต๊ะ ▪️ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ ▪️น้ำตาล

ถูกใจ 517 ครั้ง

ภาพราดหน้ารวมมิตรพร้อมเสิร์ฟในชาม มีเส้นใหญ่ หมู กุ้ง ปลาหมึก แครอท ข้าวโพดอ่อน และคะน้า ราดด้วยน้ำราดหน้าข้นๆ พร้อมข้อความว่า "กินไรดีอ่ะ ราดหน้ารวมมิตร"

ภาพแสดงขั้นตอนการผัดเส้นใหญ่ เริ่มจากตั้งกระทะใส่น้ำมัน ผัดเส้นใหญ่ที่ยีแล้ว ใส่ซีอิ๊วดำ และผัดให้เข้ากันจนเส้นมีสีสวยงาม

ภาพแสดงขั้นตอนการทำน้ำราดหน้า เริ่มจากตั้งหม้อใส่น้ำมัน ผัดกระเทียมสับ เติมน้ำเปล่า และใส่เต้าเจี้ยวลงไป คนให้เข้ากัน

ราดหน้ารวมมิตร🐷🐙🦐 เมนูขวัญใจเด็กบ้านนี้👍🏻

วันนี้ทำเมนูเส้น รอเจ้าเด็กเค้าเลิกเรียนมากิน นึกได้ว่ามีหมูหมักอยู่ในตู้เย็น ก็เลยเอามาทำราดหน้ารวมมิตร ให้เค้ากินสักหน่อย วัตถุดิบ🦐🐷🐙 1.เส้นใหญ่(แล้วแต่เลยว่าจะใช้เส้นอะไร หมี่ขาว มาม่า ได้หมด) 2.เนื้อสัตว์(วันนี้ของเรามีหมูหมัก กุ้ง หมึก) 3.ผัก(วันนี้เรามีคะน้า แครอท ข้าวโพดอ่อน) 4.กระเที

ถูกใจ 542 ครั้ง

ภาพส่วนประกอบของหมี่ไก่ฉีก ได้แก่ เส้นหมี่ขาว อกไก่ต้มสุก ผักกาดหอม น้ำมันกระเทียมเจียว น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา ซีอิ๊วขาว กระเทียมเจียว และกากหมู จัดวางรอบชามหมี่ไก่ฉีกที่ปรุงสำเร็จแล้ว

แจกสูตร "หมี่ไก่ฉีก" เส้นเหนียวนุ่ม หอมกระเทียม

ใครชอบทานหมี่ไก่ฉีกเจ้าดังบ้าง? วันนี้มาแจกสูตรทำทานเองที่บ้านง่ายๆ บอกเลยว่าทีเด็ดอยู่ที่น้ำซอสคลุกเส้นที่รสชาติกลมกล่อม เค็มหวานกำลังดี ทานคู่กับอกไก่นุ่มๆ และกากหมูกรุบกรอบคือที่สุด! ทำใส่กล่องไปกินที่ทำงานหรือปาร์ตี้กับเพื่อนก็เริ่ด ลองไปทำตามกันดูน้า สูตรการทำหมี่ไก่ฉีก (สำหรับ 1-2 ท่าน) เ

ถูกใจ 989 ครั้ง

ราเมงถ้วยนี้ ในงบ 50 บาท ราคาประหยัดมากแถมอิ่มท้อง

🍲ชื่อเมนู:ราเมง ในงบ 50 บาท 🥦วัตถุดิบ: เส้นราเมง , เบค่อนม้วน , น้ำมันงา, ซุปทงคตสึ 👍🏻คำแนะนำ:ใส่น้ำมันงาแล้วหอมมาก #ราเมงญี่ปุ่น #ประหยัดเงิน #งบน้อยแต่ปังได้

ถูกใจ 3648 ครั้ง

ราดหน้าหมูหมักนุ่ม🐽หมูเน้นๆ กับเส้นหนุบหนับ🤤

พามาทำเมนูเส้นกันอีกแล้ว วันนี้ทำราดหน้าหมูหมักนุ่ม ให้เจ้าเด็กเค้ากินสักหน่อย ปีนึงมี 365 วัน กินผัดกะเพราไปแล้ว 300 วัน อีก 65 วัน ก็กินเมนูเส้นนี่ล่ะ🤣 วัตถุดิบ🥬🐷🌽 1.เส้นใหญ่(หรือใช้เส้นอะไรก็ได้ตามชอบได้เลย) 2.สันคอหมู(ที่ตลาดหั่นเป็นชิ้นแกงมาให้แล้ว พร้อมทำ) ผัก(วันนี้เรามีข้าวโพดอ่อน คะน

ถูกใจ 788 ครั้ง

วุ้นเส้นต้มยำหมูสับ

เมนูนี้ซดร้อนๆฟินครับบ ส่วนผสม น้ำเปล่า หมูสับติดมัน รากผักชี ซีอิ๊วขาว/น้ำปลา/น้ำตาล/พริกป่น/น้ำมะนาว ถั่วลิสงบด/กุ้งแห้ง ผักชี #วุ้นเส้นต้มยำ #เมนูวุ้นเส้น #เมนูอาหาร #เมนูง่ายๆ

ถูกใจ 3477 ครั้ง

สอนทำต้มเส้น เมนูไวรัล

ทำง่ายๆ ขั้นตอนไม่เยอะ #ต้มเส้น #Lemon8ฮาวทู #สอนทําอาหาร #เมนูไวรัล

ถูกใจ 964 ครั้ง

สปาเกตตี้ผัดพริกแห้งกุ้ง🦐ออนท๊อปด้วยไข่กุ้ง🍃เมนูเส้นอีกแล้ว🤤

อยากกินเมนูเส้นอีกแล้ว มีกุ้ง มีเส้นสปาเกตตี้อยู่ มีไข่กุ้งที่เหลืออยู่จากคราวก่อน ก็เลยจับมาผัดรวมกันซะเลย ได้เป็นสปาเกตตี้ผัดพริกแห้งกุ้ง ออนท็อปด้วยไข่กุ้ง🦐 วัตถุดิบ🌶️🍃 1.กุ้งสด(ได้มาจากตลาดแม่ค้าปอกเปลือกให้เสร็จแล้ว) 2.เส้นสปาเกตตี้ 3.ใบโพหระพา 4.พริกแห้ง 5.กระเทียม 6.ไข่กุ้ง 7.น้ำตา

ถูกใจ 410 ครั้ง

$ภาพแสดงเมนูเส้น 8 ชนิดพร้อมปริมาณแคลอรี่: เส้นแก้ว 20 kcal, เส้นขนมจีน 80 kcal, วุ้นเส้น 80 kcal, เส้นหมี่ขาว 150 kcal, เส้นเล็ก 180 kcal, เส้นใหญ่ 220 kcal, เส้นบะหมี่ 280 kcal และเส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 400 kcal มีข้อความ \"78 kg\" และโลโก้ Lemon8 @kewterr.$