🥦วัตถุดิบ:หมูบด-สะตอ-พริกแกงเผ็ดใต้ 🍳ขั้นตอนการทำ: กะทะตั้งไฟใส่น้ำมันพอประมาณ เอาพริกแกงผัดให้หอม ใส่หมูบดลงปายยย (ความเผ็ดของพริกแกงขึ้นอยู่กับหมูบดและชอบกินเผ็ดมั้ย ) ผัดๆยีๆให้เข้ากัน ตามด้วยใส่สะตอ แล้วปรุงรส น้ำตาลเราไม่ใส่ เติมน้ำปลา ผงปรุงรส ชูรสตามชอบจ้า เป็นคนง่ายๆ

มันขี้หนูหัวเล็กๆสีน้ำตาล นำมาขูดเอาเยื่อเปลือกบางๆออก ได้หัวมันขี้หนูสีเหลืองทำแกงส้ม แกงกะทิ มันขี้หนูมีเฉพาะทางใต้เท่านั้น โดยเฉพาะพัทลุงบ้านเราาา