สูตรกล้วยทอดเกาหลีง่ายๆ จากแม่ภัทรสอนทําวาฟเฟิลอันดับ 1

ผู้ติดตาม 1768 คน

ติดตาม

0 คนบันทึกแล้ว

#แม่ภัทรสอนทําวาฟเฟิลอันดับ1 #กล้วยทอด #สอนสูตรกล้วยทอดเกาหลี #กล้วยทอดเกาหลี #แม่ภัทรสะใภ้เกาหลี

6/13 แก้ไขเป็น

กล้วยทอดเกาหลีถือเป็นขนมทานเล่นที่ได้รับความนิยมไม่แพ้ขนมอื่นๆ และได้รับความสนใจจากผู้ที่ชื่นชอบการทำอาหารท้องถิ่น วันนี้อยากมาแชร์ประสบการณ์ส่วนตัวในการทำกล้วยทอดเกาหลีซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจากแม่ภัทรที่มีชื่อเสียงในการสอนทำวาฟเฟิลอันดับ 1สูตรนี้เป็นสูตรที่เรียบง่าย ใช้วัตถุดิบไม่ยุ่งยาก อย่างกล้วยน้ำว้าสุกกำลังดี แป้งทอดกรอบผสมส่วนผสมพิเศษที่ช่วยให้กล้วยมีความกรอบและไม่อมน้ำมัน สำหรับเทคนิคการทอดที่อยากแนะนำคือ การใช้น้ำมันร้อนในระดับที่พอเหมาะ จะช่วยให้กล้วยสุกเร็ว ไม่อมน้ำมันและกรอบนาน นอกจากนี้การไม่ใส่กล้วยลงทอดพร้อมกันครั้งละมากเกินไปก็สำคัญมาก เพื่อให้ความร้อนกระจายได้ทั่วและชิ้นกล้วยทอดแต่ละชิ้นมีอากาศรอบด้าน ไม่ติดกัน อีกหนึ่งความประทับใจจากการทำสูตรกล้วยทอดเกาหลีนี้คือ กล้วยทอดหลังจากทอดเสร็จจะมีกลิ่นหอมของกล้วยและแป้งทอดที่ไม่เหมือนใคร รสชาติหวานกำลังดี ไม่เลี่ยน เหมาะสำหรับทานเป็นของว่างหรือนำไปขายสร้างรายได้เสริมก็ได้ด้วย สุดท้ายขอแนะนำให้ลองทำสูตรจากแม่ภัทรนี้ดูนะคะ เหมาะสำหรับคนที่รักการทำอาหารและอยากลองทำเมนูใหม่ๆ แบบง่ายๆ ที่ได้ทั้งความอร่อยและความภูมิใจในฝีมือการทำอาหารแบบไทย-เกาหลีไปพร้อมกัน