Water orchid, nourish the heart, nourish the skin, create erythrocytes.
Wava orchids have a variety of benefits, help with excretion, prevent constipation and diarrhea, nourish the heart with potassium, help make iron erythrocytes, strengthen immunity with vitamin C, and antioxidants, delay aging, and reduce cancer risk. There are also tannins and pexins that help heal stomach ulcers and nourish the skin.
หลายคนถามว่า “กล้วยน้ำว้ามีประโยชน์อย่างไร” เราว่าจุดเด่นคือเป็นผลไม้ที่หาซื้อง่าย กินสะดวก และช่วยดูแลร่างกายได้หลายด้าน ถ้าพูดแบบเข้าใจง่าย ๆ จากที่เรากินประจำและสังเกตตัวเอง มีหัวข้อที่คนค้นหาบ่อย ๆ แบบนี้เลย 1) ช่วยเรื่องขับถ่าย กล้วยน้ำว้ามีใยอาหาร ช่วยให้ขับถ่ายเป็นเวลา ลดท้องผูกได้ดี (สำหรับเรา ถ้ากินตอนเช้ากับน้ำเปล่า 1 แก้วจะรู้สึกสบายท้องขึ้น) แต่ถ้าบางคนท้องเสียอยู่ แนะนำเลือกกินแบบสุกพอดีและไม่กินเยอะเกินไป เพราะแต่ละคนตอบสนองไม่เหมือนกัน 2) บำรุงหัวใจ กล้วยน้ำว้ามีโพแทสเซียม ซึ่งเป็นแร่ธาตุที่เกี่ยวกับการทำงานของหัวใจและความดัน เรามักหยิบมากินเป็นของว่างแทนขนมหวาน ทำให้อิ่มอยู่ท้องและรู้สึกพลังงานนิ่ง ๆ 3) ช่วยเรื่องโลหิตจาง/สร้างเม็ดเลือดแดง ในกล้วยมีธาตุเหล็กในระดับหนึ่ง จึงมักถูกพูดถึงเรื่อง “โลหิตจาง” ได้ แต่ถ้าใครเป็นโลหิตจางจริง ๆ เรามองว่าควรกินอาหารให้หลากหลาย (เช่น เนื้อสัตว์ ไข่ ผักใบเขียว) และตรวจเลือดตามแพทย์แนะนำ กล้วยเป็นตัวช่วยเสริมมากกว่า 4) บำรุงผิวพรรณ และต้านอนุมูลอิสระ วิตามินและสารต้านอนุมูลอิสระช่วยเรื่องผิวและความเสื่อมของเซลล์ เราชอบกินคู่กับโยเกิร์ตธรรมชาติเป็นมื้อเช้า รู้สึกผิวไม่แห้งง่ายและอิ่มนานขึ้น 5) ช่วยเรื่องแผลในกระเพาะ มีคนค้นหาเรื่อง “แผลในกระเพาะ” กับกล้วยน้ำว้าเยอะ เพราะกล้วยมีสารอย่างเพ็กติน/แทนนินที่เกี่ยวข้องกับการเคลือบและปลอบประโลมกระเพาะ สำหรับเรา ถ้าวันไหนแสบท้องเล็ก ๆ จะเลือกกินแบบสุกงอมพอดีและไม่กินเผ็ดตามทันที แต่ถ้าอาการเป็นบ่อยควรพบแพทย์นะ 6) กล้วยน้ำว้า 1 ลูกกี่แคลอรี่? โดยทั่วไปกล้วยน้ำว้าขนาดกลาง ๆ อยู่ราว ๆ ประมาณ 60–90 กิโลแคลอรี่ (ขึ้นกับขนาด) ถ้ากำลังคุมน้ำหนัก เราใช้วิธี “นับเป็นของว่าง 1 หน่วย” และเลี่ยงกินพร้อมของหวานอื่น 7) โทษ/ข้อควรระวังของกล้วยน้ำว้า - คนที่ต้องจำกัดโพแทสเซียม (เช่น โรคไตบางราย) ควรปรึกษาแพทย์ก่อน - กินมากไปอาจทำให้พลังงานเกิน หรือบางคนท้องอืดได้ - ถ้าเป็นเบาหวาน แนะนำดูปริมาณและเลือกกินเป็นมื้อว่างเล็ก ๆ ไม่กินพร้อมน้ำหวาน/ขนม 8) กล้วยน้ำว้าต้มมีประโยชน์อย่างไร กล้วยต้มยังได้ใยอาหารและความอิ่มเหมือนเดิม แถมอุ่นท้อง กินง่าย เหมาะกับวันที่อยากได้อะไรเบา ๆ (เราแนะนำไม่จิ้มน้ำตาลเพิ่ม จะคุมแคลได้ดีกว่า) ทริคส่วนตัว: ถ้าอยากได้ประโยชน์แบบครบ ๆ เราเลือกกล้วยสุกพอดี (ไม่ดิบฝาดมาก) กินวันละ 1 ลูก หรือสลับกับผลไม้อื่น จะได้สารอาหารหลากหลายและไม่เบื่อค่ะ