-Crumble eggs-
👍 รสชาติกลมกล่อม: อร่อยถูกใจ
เตียมของตามที่เราชอบอยากใช่อะไรบ้างนำไปลวกให้สุก
1. นำไข่มาตีให้ละเอึอดละว่างที่ตีก็เตีมนํ้าลงไปพ้อมด้วยหลังจากนั้นปุงรส ผงปุงรส นํ้าปลา แค่นั้นหรือใครอยากปุงอะไรเพิ่มอีกก็ได้
2.เข้าเเว็บรอบที่1ใช้เวลา 5นาที่ เสร็จนำออกมาใช่เครื่องที่เตียมไว้หลังจากนั้นเข้าเเว็บอีก1นาที่ พ้อมทาน😋😍
🥢 อาหารเช้าง่ายๆ: ง่ายมากก
สำหรับคนที่ชอบอาหารเช้าง่าย ๆ และอร่อย ปลื้มมากที่ได้ลองทำไข่ตุ๋นสไตล์ Crumble Eggs ดูจากวิธีทำแล้วมันง่ายและไม่ซับซ้อนเลยครับ สิ่งที่ผมชอบที่สุดคือเนื้อไข่ที่เนียนนุ่มหลังจากการตีไข่ให้เข้ากันอย่างดีพร้อมเติมผงปรุงรสและน้ำปลาเล็กน้อย ทำให้รสชาติกลมกล่อม ไม่จืดเกินไปหรือเค็มเกินไป เทคนิคสำคัญที่ผมใช้คือการแบ่งเวลานึ่งไข่ออกเป็นสองรอบ รอบแรกประมาณ 5 นาทีเพื่อให้ไข่เริ่มเซ็ตตัว จากนั้นนำไข่ออกมาเติมวัตถุดิบที่เตรียมไว้ เช่น กุ้งสด หมูสับ หรือผักต่าง ๆ หลังจากนั้นนึ่งซ้ำอีก 1 นาทีเพื่อให้อาหารในไข่สุกกำลังดี และยังคงความนุ่มของเนื้อไข่ ไม่แข็งหรือแห้งเกินไป อีกอย่างที่ชอบคือการลวกวัตถุดิบล่วงหน้าเพื่อให้สุกพอดี ทำให้รสสัมผัสและกลิ่นของวัตถุดิบคงอยู่ ไม่มีกลิ่นคาวหรือรสชาติไม่ถูกใจ กินกับน้ำส้มคั้นสด ๆ หรือเครื่องดื่มโปรด ก็ทำให้อาหารเช้าดูมีชีวิตชีวามากขึ้น ถ้าใครชอบทานไข่แบบนี้ ผมแนะนำให้ลองใช้ผงปรุงรสคุณภาพดี และสามารถเพิ่มน้ำจิ้มตามชอบ เช่น น้ำจิ้มซีฟู้ดหรือซอสพริก เพื่อเพิ่มรสชาติให้หลากหลายยิ่งขึ้น เป็นเมนูที่ทำให้เช้าวันเร่งรีบไม่เหมือนทุกวันแน่นอนครับ
