🍲ชื่อเมนู:ยำวุ้นเส้นโบราณ อร่อยแซ่บ👩🏻‍🍳😋

4/7 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมเมื่อพูดถึงยำวุ้นเส้น โบราณ สิ่งที่ทำให้เมนูนี้โดดเด่นคือความแซ่บและความกรุบกรอบของวุ้นเส้นที่ลวกพอดี ไม่เละจนเกินไป ประสบการณ์ส่วนตัวของผมคือการเลือกใช้วุ้นเส้นแบบเส้นเล็ก เพราะจะช่วยให้ซึมซับน้ำยำและเครื่องปรุงรสได้ดีขึ้น โดยน้ำยำนั้น ผมมักจะใช้มะนาวสดแท้ๆ เพื่อความเปรี้ยวอมหวาน และเติมน้ำตาลปี๊บเล็กน้อยเพื่อความกลมกล่อม ทำให้ได้รสชาติที่ลงตัวเหมือนที่เคยกินตามตลาดโบราณ นอกจากนี้การเลือกใช้วัตถุดิบเสริมอย่างต้นหอม ผักชี และถั่วลิสงคั่ว ก็ช่วยเพิ่มความหอมและความกรุบกรอบให้กับยำยิ่งขึ้น ทั้งยังทำให้เมนูนี้เหมาะกับการทานเป็นอาหารจานเดียวหรือกินเล่นในทุกโอกาส สำหรับคนที่ชอบรสจัด ช่วงท้ายผมใส่พริกขี้หนูสดตำละเอียดลงไปเพิ่มความเผ็ด จุดนี้อยากแนะนำให้ค่อยๆ ปรับระดับพริกตามความชอบของแต่ละคน เพราะจะทำให้ยำมีรสชาติที่ถูกปากมากขึ้น โดยรวมแล้ว ยำวุ้นเส้นโบราณเมนูนี้ ไม่ได้ยุ่งยาก ตรงกันข้ามมันเป็นเมนูที่ทำง่ายและอร่อย เหมาะสำหรับคนที่อยากลองทำอาหารไทยรสแซ่บที่บ้านอย่างแท้จริง ลองทำตามสูตรและเทคนิคที่แชร์ไป รับรองว่าได้อาหารจานโปรดติดใจไม่แพ้สูตรร้านดังแน่นอน!

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

ยำวุ้นเส้นโบราณ (เส้นใส ไม่อืด)
ยำวุ้นเส้นโบราณ สูตรบ้าน ๆ แต่ความอร่อยไม่บ้าน 🥗🌶 เส้นใส ไม่อืด เปรี้ยวเค็มกลมกล่อม ทำกินเองก็ง่าย ทำขายก็ปัง ✨ ใครสายยำต้องลอง! 🥗 ยำวุ้นเส้นโบราณ (เส้นใส ไม่อืด) 🧺 วัตถุดิบ • วุ้นเส้นแห้ง • หมูสับ • หอมแดงซอย • มะเขือเทศ • พริกขี้หนู
ตามซันมา

ตามซันมา

ถูกใจ 7 ครั้ง

ภาพคอลลาจรวม 9 เมนูยำรสจัดจ้านน่ารับประทาน มีทั้งยำมาม่ากุ้ง ยำวุ้นเส้นหมูยอ ยำมะนาวกุ้งสด ยำแซลมอนไหลบัว ยำมะม่วง ยำคอหมูย่าง ยำไก่แซ่บ ยำวุ้นเส้นเห็ดรวม และยำรวมมิตร
ยำมาม่ากุ้งสุดแซ่บในจานสีขาว ประกอบด้วยเส้นมาม่า กุ้งสด ไส้กรอก หอมแดง มะเขือเทศ และมะนาวฝาน จัดวางอย่างสวยงามพร้อมผักชีแ��ละพริกแดง
ยำวุ้นเส้นหมูยอในจานสีขาว มีวุ้นเส้น หมูยอ หมูสับ หอมแดง มะเขือเทศ และพริกแดงสับ กำลังใช้ส้อมตักวุ้นเส้นและหมูยอขึ้นมา
รวม 9 เมนูยำสุดแซ่บ! อร่อยไม่ซ้ำไม่จำสูตร😆🌶✨
สวัสดีค่าทุกคน รอบนี้แล้วรวมเฟรมต้มจืดไปแล้ว รอบนี้มารวมเฟรมเมนูยำให้ค่าา ทุกเมนูปอทำเองเลยนะภูมิใจที่สุด แถมอร่อยมากๆๆ อวยตัวเองม่ายหวาย😆🥰 แต่ละเมนูบอกเลยว่าแซ่บ!!! กินเท่าไหร่ก็ไม่มีเบื่อ อาหารประจำชาติไทยไม่ใช่ต้มยำกุ้งกับผัดไท แต่เป็นยำกับส้มตำนี่แหละค้าบบบบคู่บ้านคู่เมืองอเมซิ่งไทยแลนด์สุดๆ 😆🥰
Anchi

Anchi

ถูกใจ 1636 ครั้ง

สูตรยำวุ้นเส้นแบบง่ายๆ มีอะไรก็ใส่ลงไป🌶️🧅🧂🍽️🍝😊
🍲ชื่อเมนู: #ยำวุ้นเส้นหมูสับรวม🥦วัตถุดิบ:1.หมูสับ 2.วุ้นเส้น 3.มะนาว 4.หอมแดง 5.กุ้ง 6.พริกปั่น 7.เห็ด 8.ขึ้นฉ่าย 9.หมูยอ 10.ผักชีฝรั่ง 11.มะเขือเทศ 12.นํ้ายำสูตรทำเอา😂🥘อุปกรณ์:เตรียมภาชนะที่จะใช้ในการประกอบอาหารให้เรียบร้อย🍳ขั้นตอนการทำ:1.นำนํ้ายำที่ทำไว้แล้วใส่ในภาชนะที่เตรียมไว้ 2. นำพริกปั่นลงน
. ˚◞♡ ⃗นิ้ง‘นิ้ง รีวิว。⋆୨୧˚

. ˚◞♡ ⃗นิ้ง‘นิ้ง รีวิว。⋆୨୧˚

ถูกใจ 89 ครั้ง

ยำวุ้นเส้น
ยำวุ้นเส้นโบราณ น่ากินต้องลองทำกินล่ะ Cr. เมนูคู่ครัวไทย #ยําวุ้นเส้นโบราณ #เมนูวุ้นเส้น #ติดเทรนด์ #ป้ายยากับlemon8
จันทร์เอ๋ย จันทร์จ้าว🌙🪐🌝

จันทร์เอ๋ย จันทร์จ้าว🌙🪐🌝

ถูกใจ 153 ครั้ง

วุ้นเส้นต้มยำหมูสับ
เมนูนี้ซดร้อนๆฟินครับบ ส่วนผสม น้ำเปล่า หมูสับติดมัน รากผักชี ซีอิ๊วขาว/น้ำปลา/น้ำตาล/พริกป่น/น้ำมะนาว ถั่วลิสงบด/กุ้งแห้ง ผักชี #วุ้นเส้นต้มยำ #เมนูวุ้นเส้น #เมนูอาหาร #เมนูง่ายๆ
aonzfooddiary_

aonzfooddiary_

ถูกใจ 3261 ครั้ง

ยำวุ้นเส้นรวมมิตร🐙✨
แจกสูตรทำยำวุ้นเส้นพร้อมป้ายยาวุ้นเส้นที่เส้นเหนียวนุ่มมาก #เมนูวุ้นเส้น #ยำวุ้นเส้นรวมมิตร #เพิ่มข้าวหน่อย #วุ้นเส้นชอช้าง #ยําวุ้นเส้นแซ่บๆ
เพิ่มข้าวหน่อย

เพิ่มข้าวหน่อย

ถูกใจ 38 ครั้ง

ภาพจานผัดวุ้นเส้นหมูเด้งพริกแห้งเผ็ดร้อนน่ารับประทาน พร้อมข้อความว่า "แชร์ไอเดียการทํา ผัดวุ้นเส้นหมูเด้งพริกแห้ง..เผ็ดๆรับนๆ"
ภาพหมูเด้งกำลังผัดอยู่ในกระทะ พร้อมข้อความว่า "tiktok เมนูดังใน แชร์ขันตอนการทํา"
ภาพกระเทียมและพริกแห้งกำลังถูกผัดในกระทะด้วยตะหลิว พร้อมข้อความว่า "ตั้งกระทะใส่น้ํามันตามด้วยกระเทียม'พริกแห้งผัดให้หอมๆ"
✨แชร์ไอเดียการทำ เมนูผัดวุ้นเส้นใส่หมูเด้งเผ็ดๆๆ✅
สูตรอาหาร เทศบาลนครขอนแก่น 🥦วัตถุดิบ-ส่วนผสม: 1.หมูเด้ง 100กรัม 2วุ้นเส้น 90กรัม 3.พริกแห้ง ตามใจชอบ 4.ใบกะเพรา นิดหน่อย 5.รสดี 1ช้อนชา 6.น้ำตาล 1ช้อนชา 7.ชูรส ตามใจชอบ 8น้ำมันหอย นิดหน่อย 9.ซีอิ๊วขาว ครึ่งช้อนโต๊ะ 10.ซีอิ๊วดำ นิดหน่อย 🥘อุปกรณ์ทำอาหาร: 1.กระทะ 2.ตะหลิว 🍳ขั้นตอนการท
บ้านต้มยำ

บ้านต้มยำ

ถูกใจ 13 ครั้ง

เมนูง่ายๆ ยำหมูยอวุ้นเส้น 🌶️❤️
🍲ชื่อเมนู: ยำหมูยอวุ้นเส้น 🥦วัตถุดิบ: หมูยอ หมูสับสามชั้น วุ้นเส้น ตั้งโอ๋ หัวหอมใหญ่ พริกจินดา มะนาว น้ำปลา น้ำตาล ผงนัว มะนาว 🍳ขั้นตอนการทำ: ลวกหมูยอ หมูสับสามชั้น ลวกวุ้นเส้น >> ปรุงน้ำยำ น้ำปลา น้ำตาล มะนาว ผงนัวนิดหน่อย >>> เทราดใส่ของลวก ใส่ผัก อร่อย #ฟีดดดシ #เมนูง่า
แชร์ของดี

แชร์ของดี

ถูกใจ 4 ครั้ง

ยำวุ้นเส้นโบราณ
แต่ทำทานเมื่อวานนี้ 😍🍅🥕🫜🫑🍓 #ยําวุ้นเส้นโบราณ #เมนูวุ้นเส้น #อร่อยบอกต่อ #เมนูฮิตติดกระแส #แจกสูตร
Newday.cooking 🥕😋

Newday.cooking 🥕😋

ถูกใจ 86 ครั้ง

ยำวุ้นเส้นรวมมิตร
ส่วน 94 | เรื่องเส้นๆ ของแซ่บบบบบบ #ยำวุ้นเส้นรวมมิตร #ยำวุ้นเส้น #ยําวุ้นเส้นแซ่บๆ #เมนูวุ้นเส้น
Panjarat Phueak

Panjarat Phueak

ถูกใจ 44 ครั้ง

ภาพยำวุ้นเส้นในชามสีดำ มีกุ้งตัวโต หมูสับ วุ้นเส้น มะเขือเทศ หอมแดง และส่วนผสมอื่นๆ จัดวางอย่างน่ารับประทาน สื่อถึงรสชาติเปรี้ยว เผ็ด เค็ม หวาน ครบรส
ยำวุ้นเส้น เมนูที่ใครกินก็เหมือนอกหักแต่ยังยิ้มได้
#สูตรอาหาร เปรี้ยว เผ็ด เค็ม หวานครบรสในคำเดียว! คนยำดีเหมือนคนเข้าใจเรา ใส่เครื่องแน่นแต่ไม่เละ (ไม่ต้องใส่วุ้นเส้นเยอะเกินไป) เคล็ดลับอยู่ที่ “น้ำยำ” ถ้าแซ่บพอดี ลูกค้าจะกลับมาตามหาเหมือนหาของหาย 555 #ชีวิตจริงคนทำมาหากิน #RLH #ยำวุ้นเส้นแซ่บๆ #เมนูตลาดนัดขายดี #รสชาติคนจริ
ฟรุตไลน์26

ฟรุตไลน์26

ถูกใจ 6 ครั้ง

ยำใหญ่ เมนูหากินยาก แต่ทำกินได้
สูตรอาหาร 🥦วัตถุดิบ-ส่วนผสม: 1.ไก่ต้มฉีก 2.กุ้งต้ม 3.หนังหมูต้มซอย(ไม่ใส่ก็ได้ตามความชอบ) 4.เห็ดหูหนูดำ(ซอยเป็นเส้น) 5.แตงกวา (หั่นซอยเป็นเส้นประมาณ2นิ้ว) 6.หอมใหญ่ 7.แครอท(ขูดเป็นเส้นไม่ต้องยาวมาก) 8.ไชท้าว (ขูดเป็นเส้นแล้วขยำเกลือ) 9.ขึ้นฉ่าย หรือ ต้นหอม (แล้วแต่ชอบ ใส่ทั้ง2ได
Puipui💜

Puipui💜

ถูกใจ 3 ครั้ง

ยำวุ้นเส้นแซ่บ ๆ ค่ะ 😋🥢
#ยำวุ้นเส้น #เข้าครัว #อร่อยบอกต่อ #เมนูง่ายๆ #nuanfahนวลฟ้า
Nuanfah:นวลฟ้า

Nuanfah:นวลฟ้า

ถูกใจ 35 ครั้ง

แจกสูตรยำวุ้นเส้นคีโต✨
🍋🤍 ยำวุ้นเส้นแบบหอมๆ กรุบๆ วุ้นเส้นคีโตพร้อมกิน = ประหยัดเวลาไปเยอะ 😆✨ กุ้งแห้งสีสวยมาก เคี้ยวแล้วฟินนน 🦐💘 เมนูนี้ทำง่าย อร่อย ไม่มีแป้ง แถมได้โปรตีนจัดเต็ม! #ยําวุ้นเส้น #บอสมีดี #กุ้งแห้งตัวใหญ่ #St .Ocean #MFreshMarket
Ao.sirii

Ao.sirii

ถูกใจ 367 ครั้ง

วุ้นเส้นหมูสับต้มยำฉบับเร่งด่วน✨✨
พิกัดหม้อบ้านส้ม🍊 AFN-UKY-FVQ -ส่วนผสม,เครื่องปรุง- น้ำเปล่า หมูสับ รากผักชี ซีอิ๊วขาว น้ำปลา น้ำตาล วุ้นเส้น พริกป่น น้ำมะนาว กุ้งแห้ง ถั่วลิสงคั่วบด ผักชี #aonzfooddiary #ต้มยําหมูสับ #เมนูง่ายๆ #อร่อยไปลอง
aonzfooddiary_

aonzfooddiary_

ถูกใจ 884 ครั้ง

ต้มยำวุ้นเส้นทำเอง เครื่องแน่นสะใจ! 🌶️🍋
#ต้มยำวุ้นเส้น ​ #ต้มยํา #เมนูง่ายๆ #อาหาร #เข้าครัวกับLemon8 สูตรต้มยำวุ้นเส้น วุ้นเส้นแห้ง​ 40​กรัม หมูสับ​ 200​กรัม ลูกชิ้น​ 200​กรัม น้ำเปล่า​600-800 ml ต้นหอมผักชีตามชอบ พริกสด​ตามชอบ พริกป่น​ 1​ช้อนโต๊ะ น้ำปลา​ 2-3ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว​ 3-4ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย​ 1​ ช้อนโต๊ะ ก
เชฟฝนก้นครัว

เชฟฝนก้นครัว

ถูกใจ 33 ครั้ง

ภาพยำวุ้นเส้นหมูสับไส้กรอกที่ปรุงเสร็จแล้ว พร้อมแตงกวาหั่นวางข้างจาน แสดงถึงเมนูที่พร้อมรับประทาน
ภาพส่วนผสมทั้งหมดสำหรับทำยำวุ้นเส้นหมูสับไส้กรอก ได้แก่ วุ้นเส้น หมูสับ ไส้กรอก พริกกระเทียม หอมแดง มะเขือเทศ ต้นหอมผักชี และมะนาว
ภาพขั้นตอนการทำน้ำยำ โดยเริ่มจากการใส่น้ำปลา น้ำตาล ผงนัว และบีบมะนาวลงในชาม เพื่อเตรียมส่วนผสมของน้ำยำ
เมนูยำวุ้นเส้นหมูสับไส้กรอก(สูตรนี้บอกเลยอร่อยมาก)ลองทำตามกันได้
สัดส่วนเครื่องปรุง ชอบรสชาติแบบไหน ใส่ตามชอบได้เลยค่ะ #เมนูวุ้นเส้น #สูตรอาหารง่ายๆ #เมนูอร่อย #ลองทําตามดู #ป้ายยากับlemon8
ชื่อสา ที่ชอบทำอาหารกินเองอ่ะ

ชื่อสา ที่ชอบทำอาหารกินเองอ่ะ

ถูกใจ 25 ครั้ง

สูตรยำวุ้นเส้นสไตล์ไทย ทำง่าย ขายได้ กำไรปัง!
ใครกำลังมองหาเมนูทำง่าย ใช้ต้นทุนไม่สูง แต่ขายได้จริง ต้องลอง “ยำวุ้นเส้น” สูตรนี้เลย! 🌶️ รสจัดจ้านแบบไทยแท้ เปรี้ยว หวาน เค็ม ครบในจานเดียว 🥗 ทำกินเองก็อร่อย ทำขายก็ปัง ใช้แค่ไม่กี่ขั้นตอนก็ได้เมนูสร้างรายได้แล้ว 💸 เมนูนี้เหมาะมากสำหรับมือใหม่ที่อยากเริ่มต้นขายอาหาร หรือใครที่อยากมีเมนูติดบ้า
travelplan

travelplan

ถูกใจ 12 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม