🐷Heng Heng Heng Pork Pan Split Chandn Alley - Korat Dip Tea
Who's the night pan pig line? You have to try here. "Heng Heng Heng Pig Pan" is a separate branch of Chann Alley, an airy shop, not crowded, sit and eat chill, get the wind for a long time.
🌟 the must-see tee: Korat dipping sauce!
Let the dipping sauce be the "heroine" of the store. The taste is a real Korat recipe, rich, sour, sweet, spicy, good. Sprinkles the coriander in a cork style. Eat with hot roast pork is the best!
📋 Menu and Prices (Value Set)
Here he sells in sets. Available in hunger sizes at all:
• Set A (299.-): For focused pork strings, there is a ridge pig, pork belly, liver, heart and vegetable set.
• Set B (399.-): The sea is coming to Jam. Add shrimp and squid.
• Set C (49.-): Big Set, Flashing Lights! Hog, Sea, Bacon, and Jellyfish (Who has to set this set?)
• Dining menu: Introduced fried shrimp dumplings, soft outer frame in, accentuated shrimp, very enjoyable 🍤
🍢 the overall experience repeated twice.
• Taste: Soft pork, fermented to meat, sweet broth, flush
• Atmosphere: Friendly atmosphere, sensitive service personnel
• Value for money: Compared to the quantity and quality of raw materials. It is considered cost-effective.
📍 Coordinates: Trok Chan Junction
⏰ Suitable for: Dinner with friends or family
Who is looking for a pork pan shop with a unique dipping sauce? recommend to try "Heng Heng Heng" and know how much genuine Korat dipping sauce it is! ❤️# Pork dipping sauce, authentic Korat recipe # Heng Heng Heng Pork Pan # Chandn Alley # Pan pork # Good shop tells
เผื่อใครเสิร์ชหา “เฮงเฮงเฮง หมูกระทะ” แล้วกำลังชั่งใจว่าจะไปดีไหม เรารวมทริคกับรายละเอียดที่คนมักอยากรู้ก่อนเดินทางมาไว้ให้แบบอ่านจบตัดสินใจได้เลยค่ะ 1) ไปถึงแล้วควรสั่งอะไรให้คุ้ม? ถ้ามากัน 2 คนแบบหิวพอดีๆ เราว่าเริ่มที่ Set B (มีทั้งหมูและทะเล) จะบาลานซ์ดี กุ้ง/ปลาหมึกช่วยตัดเลี่ยน ส่วนใครเป็นสายจัดเต็มหรือมากัน 3-4 คน แนะนำ Set C เลย เพราะได้ทั้งหมู เบคอน เครื่องใน ทะเล และ “แมงกะพรุน” ที่เพิ่มความกรุบให้มื้อหมูกระทะไม่น่าเบื่อ แถมเห็นของจริงแล้วชุดใหญ่จริงตามภาพเมนู 499 บาทค่ะ 2) น้ำจิ้มโคราชต้องกินยังไงให้อร่อยสุด ทีเด็ดของร้านคือ “น้ำจิ้มโคราช” สีแดงเข้ม มีพริกกับผักชีโรยมาแน่นๆ รสจะเข้มข้นครบรสอยู่แล้ว เราชอบจิ้มตอนหมูย่างร้อนๆ พึ่งขึ้นจากเตา จะหอมและรับรสเผ็ดนัวได้ชัดกว่า หรือถ้าสั่งเครื่องในอย่างตับ/หัวใจ แนะนำจิ้มแบบไม่ต้องจุ่มนาน รสจะพอดี ไม่กลบรสของเนื้อค่ะ 3) บรรยากาศและช่วงเวลาที่แนะนำ สาขาแยกตรอกจันทน์เป็นร้านบรรยากาศโปร่ง นั่งรับลมตอนกลางคืนได้สบายๆ ฟีลชิลมาก เหมาะกับมื้อเย็นหลังเลิกงานหรือมานั่งเมาท์กับเพื่อน ถ้าไม่อยากรอคิวนาน แนะนำเลี่ยงช่วงพีคประมาณ 19.00-20.30 น. (วันศุกร์-เสาร์คนจะเยอะกว่าวันปกติ) ไปไวหน่อยจะเลือกที่นั่งง่ายค่ะ 4) เมนูทานเล่นที่ช่วยเติมความฟิน นอกจากชุดหมูกระทะ เราชอบสั่ง “เกี๊ยวกุ้งทอด” มาก เป็นของทอดที่ช่วยคั่นเวลา ระหว่างรอเตาร้อนหรือรอหมูสุก กรอบนอกนุ่มใน กุ้งแน่น เคี้ยวเพลินจริง 5) ทริคย่างให้อร่อย + กินแบบไม่เลี่ยน เริ่มย่างจากสามชั้น/เบคอนก่อนให้มีน้ำมันเคลือบกระทะนิดๆ แล้วค่อยตามด้วยสันใน จะช่วยให้หมูไม่ติดกระทะ และพอเริ่มเลี่ยนให้สลับกินผักจากชุดผักสด หรือย่างปลาหมึก/กุ้งแทรก จะกลับมาหิวต่อได้แบบไม่หนักท้องเกินไป สรุปสำหรับเราถ้าใครอยากลองหมูกระทะที่ “น้ำจิ้มโคราช” เด่นจริง และอยากได้ร้านบรรยากาศสบายๆ แถวแยกตรอกจันทน์ เฮงเฮงเฮงหมูกระทะเป็นอีกร้านที่ไปซ้ำได้เลยค่ะ
