Candy Salmon Board 🍣🫐🥑

แซลมอนแคนดี้เป็นเมนูที่ได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ เพราะนอกจากจะอร่อยแล้วยังเหมาะกับคนที่ชอบทานอาหารทะเลแบบไม่ซ้ำใคร จากประสบการณ์การทำแซลมอนแคนดี้เอง ผมแนะนำให้เลือกแซลมอนสดคุณภาพดี เพราะรสชาติจะแตกต่างกันอย่างชัดเจน เวลาหมักน้ำตาลและเครื่องเทศก็ต้องคอยชิมให้ได้รสชาติที่สมดุล ไม่หวานหรือเค็มเกินไป ที่สำคัญคือการใช้วิธีอบหรือตากให้แซลมอนมีความเหนียวนุ่มกำลังดี ไม่แห้งเกิน ทำให้เวลาทานสัมผัสเหมือนรสหวานของแคนดี้คือส่วนผสมที่ลงตัว สำหรับใครที่อยากทำแซลมอนแคนดี้เอง ลองผสมส่วนผสมง่ายๆ เช่น น้ำตาล น้ำปลา น้ำมะนาว และน้ำจิ้มซีฟู้ดแบบบ้านๆ คุณก็จะได้ของว่างที่แปลกใหม่และอร่อยมาก โดยสามารถนำไปวางในจานพร้อมผลไม้สดอย่างบลูเบอร์รี่อะโวคาโดเพิ่มความสดชื่น เหมือนที่เห็นในเมนูดังที่ม่อนอ้วน นอกจากนี้ การเก็บรักษาแซลมอนแคนดี้ในตู้เย็นควรห่อให้มิดชิดเพื่อรักษาความสดและรสชาติไม่เปลี่ยนแปลงได้เร็วอีกด้วย การทำและทานแซลมอนแคนดี้เป็นกิจกรรมที่สนุกและทำให้ได้ลิ้มลองความอร่อยแบบใหม่ ขอแนะนำให้ทุกคนลองทำดูแล้วจะติดใจแน่นอน!