พอดีจอดรถไปเดินตลาดของป่าข้างทางเห็นแม่ค้าวางขาย #ลูกยางป่า เลยเก็บภาพมาให้คนที่ไม่รู้และไม่เคยเห็นชม #ตลาดของป่า #ตลาดอาหารป่า #ติดเทรนด์ #Lemon8ฮาวทู ตลาดป่า

ดอกไม้ #ช้องนาง #ติดเทรนด์ #Lemon8ฮาวทู #lemon8ไดอารี่

ในที่สุดก็หวนกลับมาอีกครั้ง #ติดเทรนด์ #Lemon8ฮาวทู #ป้ายยากับlemon8 #lemon8ไดอารี่

#สรรพคุณเยอะมาก #ติดเทรนด์ #Lemon8ฮาวทู #ป้ายยากับlemon8

#งด จัดงาน #ติดเทรนด์ #Lemon8ฮาวทู #Lemon8ฮาวทู

#สวรรคต #ไว้อาลัย #ติดเทรนด์ #Lemon8ฮาวทู #Lemon8ฮาวทู

เหนื่อยกับอะไรหลายๆอย่าง พอมีเวลาก็หาที่พักผ่อนกับธรรมชาติ

🌿 ความลับลึก ๆ ของขิง 1. รากขิงแก่ – ไม่ใช่แค่รสร้อน หลายคนรู้ว่าขิงแก่เผ็ดร้อน แต่ไม่รู้ว่ามี “สารชิงเจอรอล (Gingerol)” และ “โชกออล (Shogaol)” ที่จะเปลี่ยนรูปตามอายุขิง → ขิงอ่อนเน้นแก้ท้องอืด แต่ขิงแก่จะเน้นต้านการอักเสบ–บรรเทาปวดข้อ 2. พลังเก็บความร้อน หมอพื้นบ้านโบราณใช้ “ขิงเผาไฟ” (นำข

ในภาพคือผักชีน้ำ บางที่เรียกผักชีล้อม มีกลิ่นหอม กินเป็นผักเคียง ใส่ในแกงคั่วต่างๆ ในธรรมชาติจะเกิดตามแหล่งน้ำและทุ่งนา มักเกิดปะปนไปกับผักพายใหญ่(ผักก้านจอง) ผักปอด และผักบีเอี่ยน เป็นต้น เป็นพืชที่ควรปลูกติดบ้านไว้ หอมๆใส่ได้หลากเมนูครับ #ผักชีน้ำ #ผักชีล้อม #ติดเทรนด์ #Lemo

หลายคนน่าจะยังไม่รู้ครับ ยอดกะทกรกหรือหมากหลอลีบ มีสองแบบนะครับ ชนิดมีขนและไร้ขน ซึ่งกินได้ทั้งสองชนิด แต่ชนิดมีขนจะเหนียว ฉุน และสากลิ้น จึงไม่นิยมเก็บมารับประทาน ขณะที่ยอดอ่อนกะทกรกชนิดไร้ขน จะหวานกรอบและมีกลิ่นหอม นำไปลวกแกงได้ทั้งหมด หรือคั้นส้มผัก คล้ายส้มผักเสี้ยนยิ่งอร่อย และอีกเ

มีใครรู้ ทางบ้านใครมีผลไม้ในกันบ้างครับ //ผลไม้ป่าอีสานที่หาทานยาก มีหลายชนิด เช่น หมากผีผ่วน (บักผีผ่วน), หมากต้องแล่ง (บักต้องแล่ง), หมากหลอด (บักหลอด), หมากเค็ง (บักเค็ง), หมากเล็บแมว (บักเล็บแมว), หมากก้นครก (บักก้นครก), บักอีโก่ย (องุ่นป่า), บักตำยาน (หมากตำยาน), บักหวดข่า (หมากหวดข่า), และ บั

ลุ้นให้ติดผลจนสุก นี่คือดอกอีรอกนะครับ เป็นบุกคันเล็ก มีฤทธิ์คันและระคายเคืองรุนแรง เป็นคนละชนิดกับบุกป่าหรือบุกคางคก ลำต้นหรือก้านดอกจะเรียวเล็ก ต่างกับบุกป่าทั่วไปที่มีลำต้นใหญ่ ลักษณะใบก็ต่างกันชัดเจน ต้นอ่อนอีรอก จะนำมาลอกเปลือก แล้วต้มนานจนเปื่อยนุ่มและใส่ผักรสเปรี้ยว เพื่อลดความคัน

หลายคนคุ้นชื่อ เท้ายายม่อม ในภาพคือต้นเท้ายายม่อม จะขุดหัวไปบดเป็นแป้ง ซึ่งหัวสดจะมีพิษ ต้องหมักแป้งหลายวันเพื่อเจือจางพิษ แป้งที่ได้จะมีคุณภาพสูง ทำอาหารได้หลากหลายและอร่อย เป็นอาหารฟื้นฟูร่างกายในช่วงพักฟื้นจากไข้หรือเจ็บป่วยต่างๆ คนโบราณจะกินแป้งเท้ายายม่อมสุก ช่วยให้ร่างกายฟื้นเร็วนั่

ใบออบแอบหรือส้มออบแอบ ใบสดมีรสเปรี้ยว ใส่แกงเห็ดอร่อยมากครับ ตามป่าบนภูเขามักจะเจอเถาออบแอบเลื้อยขึ้นตามพุ่มไม้ ใบคล้ายรูปหัวใจ มีตุ่มเล็กๆปลายเส้นขอบรอบใบ ท้องใบมีสีม่วงแดงจางๆ นอกจากใส่แกงเห็ดแล้ว ใส่คั่วเนื้อต่างๆ หมกปลา หรือต้มส้มก็อร่อย ชูรสเปรี้ยวกลมกล่อม อร่อยจริงครับ #ใบออบแอบ

🌱 มีคนรู้จักคนหนึ่งเป็นโรคไต ต้องล้างไตบ่อยๆ หมดเงินไปเยอะ แถมกินได้แต่ไข่ขาว 😥 จนมีคนแนะนำ ต้นมะก่องข้าว หรือ ครอบจักรวาล เอามาสับประมาณ 1 กำมือ ต้มกับน้ำ 1 ลิตร ดื่มแทนน้ำเปล่า 🍵 ไม่ถึงเดือน อาการดีขึ้น หายล้างไต กินอาหารได้เหมือนคนปกติเลยค่ะ ✨ 👉 สรรพคุณของต้นนี้ก็เยอะมาก ทั้งบำรุงโลหิต บำร

🌿 บอระเพ็ด + มะเขือพวง สมุนไพรคู่ขม–ขื่น แต่ได้ประโยชน์เต็มๆ 🌿 ใครว่าของขมกินยาก…แต่รู้ไหมว่าขมๆ นี่แหละคือยาดี! บอระเพ็ดรสขม ช่วยลดน้ำตาลในเลือด เสริมภูมิคุ้มกัน แก้ร้อนใน ส่วนมะเขือพวงรสมันๆ ช่วยบำรุงหัวใจ ลดไขมันในเลือด ขับลม และบำรุงตับไต 🍲 ถ้ากินรวมกัน เช่น แกงป่าหรือเมนูบ้านๆ จะได้ประโ