แนะนำ หมูกะทะหัวหิน!!

เผื่อใครกำลังหา “หมูกะทะหัวหิน” ที่เดินทางง่ายๆ เราแวะร้านสิ-เป็น-สุข หัวหิน (ซอยหัวหิน 51) แล้วรู้สึกว่าฟีลดีเกินคาด แบบไม่ต้องแต่งตัวทางการก็มานั่งกินได้สบายๆ ร้านเป็นโซนที่นั่งกลางแจ้ง มีไฟประดับตอนกลางคืน บรรยากาศเหมือนชวนเพื่อนมาปิ้งย่างหน้าบ้าน ชิลมาก เหมาะทั้งมากับแฟน มากับเพื่อน หรือมาเป็นแก๊งค์ก็ได้ เรื่องเวลาเปิด-ปิด เราเช็กจากหน้าร้านไว้เลย: เปิดประมาณ 17:00-23:00 น. และปิดทุกวันพุธ ใครวางแผนจะไป แนะนำเล็งเวลาไปช่วงหัวค่ำหน่อย จะได้เลือกโต๊ะง่ายๆ (ถ้าไปดึกอาจแน่น โดยเฉพาะวันศุกร์-เสาร์) การสั่งอาหารที่นี่ค่อนข้างสะดวก เพราะมี QR Code ให้สแกนสั่งที่โต๊ะ ไม่ต้องเรียกพนักงานบ่อยๆ เหมาะกับสายชอบสั่งเพิ่มเรื่อยๆ เมนูหมูกะทะคือไฮไลต์ วัตถุดิบที่เราชอบเป็นพิเศษคือหมูสามชั้นกับหมูหมัก (บางชุดมีแนวหมักไข่ด้วย) ปิ้งแล้วหอมมาก กินคู่ผักสดที่ให้มาหลากหลาย ช่วยตัดเลี่ยนได้ดี อีกอย่างที่อยากบอกต่อคือ “น้ำจิ้ม” ของร้านสิเป็นสุข มีหลายแบบให้เลือก เช่น น้ำจิ้มซีฟู้ด น้ำจิ้มสุกี้กวางตุ้ง และน้ำจิ้มสูตรของร้าน (สิ-เป็น-สุข) เราลองสลับจิ้มไปเรื่อยๆ แล้วรู้สึกว่าไม่เบื่อเลย ถ้าใครสายแซ่บ แนะนำเริ่มจากซีฟู้ดก่อน แล้วค่อยตบท้ายด้วยสูตรร้านจะกลมกล่อมดี สำหรับคนที่ไม่ได้อยากกินแค่หมูกะทะ ที่นี่มีเมนูอื่นๆ ให้เลือกด้วย ทำให้ไปกับกลุ่มเพื่อนที่กินไม่เหมือนกันก็ยังโอเค และที่สำคัญคือมีที่จอดรถภายในร้าน ขับรถไปเองสบาย สรุปถ้าใครเสิร์ชคำว่า “สิเป็นสุข หัวหิน” หรือ “ร้านสิเป็นสุข” แล้วลังเล เราว่าเป็นร้านหมูกะทะหัวหินที่ควรลองอย่างน้อยสักครั้ง ด้วยบรรยากาศร้าน ความสะดวกในการสั่ง และน้ำจิ้มที่ทำให้มื้อนั้นสนุกขึ้นจริงๆ