เค้กมันม่วงสำหรับเด็กวัย 8 เดือนขึ้นไปเป็นเมนูอาหารเสริมที่น่าสนใจมาก เพราะนอกจากจะใช้ส่วนผสมน้อย ไม่ซับซ้อนและไม่ใส่แป้งแล้ว ยังเหมาะสำหรับเด็กที่เริ่มเรียนรู้รสชาติใหม่ ๆ โดยสูตรนี้ใช้มันม่วงที่นึ่งสุกแล้วประมาณ 40 กรัม นำมาปั่นรวมกับไข่แดง 1 ฟอง และนมสด 30 มิลลิลิตร ซึ่งส่วนผสมทั้งหมดเป็นวัตถุดิบที่มีความนุ่มละมุน ทานง่ายและไม่ติดคอ วิธีทำคือปั่นส่วนผสมทั้งหมดจนเนียน เทใส่ถ้วยแก้ว ปิดด้วยฝาพร้อมเปิดรูระบายไอน้ำ จากนั้นนำไปนึ่งประมาณ 15 นาที เค้กจะสุกและฟูน่าทาน เหมาะสำหรับเด็กเล็กที่มีฟันน้อยหรือยังไม่มีก็ยังสามารถทานได้ง่ายๆ จุดเด่นของเค้กมันม่วงเมนูนี้คือการไม่ใช้แป้งซึ่งทำให้เป็นเมนูที่ดีต่อสุขภาพและเหมาะกับเด็กที่อาจมีอาการแพ้ง่ายหรือยังย่อยแป้งยาก อีกทั้งมันม่วงยังเป็นแหล่งของวิตามินและสารต้านอนุมูลอิสระ ที่ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและบำรุงสายตาเด็กได้ดี สำหรับผู้ปกครองที่กำลังมองหาเมนูอาหารเสริมบำรุงสุขภาพและอร่อยให้เด็ก ๆ ลองนำสูตรนี้ไปทำตามได้ง่าย ๆ ที่บ้าน นอกจากนี้ยังสามารถปรับเปลี่ยนส่วนผสมตามความเหมาะสม เช่น ใช้นมแม่ หรือนมถั่วเหลืองสำหรับเด็กที่แพ้นมวัว หรือเพิ่มผลไม้บดที่เด็กชอบเพื่อเพิ่มรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการได้อีกด้วย ซึ่งจะช่วยให้เด็กได้รับสารอาหารครบถ้วนและสนุกกับการทานอาหารมากขึ้น