พิซซ่า 90 กรัม แต่ความฟิน 100%

เมื่อพูดถึงพิซซ่าในกรุงเทพฯ หลายคนอาจคุ้นเคยกับร้านที่ใช้แป้งหนาหรือบางมากเกินไป ซึ่งบางครั้งอาจทำให้รสชาติและสัมผัสของพิซซ่าดูเหมือนไม่เข้ากัน หรือกินแล้วรู้สึกเลี่ยน แต่ที่ร้าน 90GRAMS ย่านสีลมที่ผมได้ลองไปมา ความพิเศษอยู่ที่ใช้แป้งโดว์ขนาด 90 กรัมต่อถาด ทำให้พิซซ่ามีความสมดุลของความหนาและบางอย่างลงตัว ที่สำคัญยังอบใหม่ทุกถาดส่งกลิ่นหอมกรุ่นร้อน ๆ เสิร์ฟทันที ทำให้ได้รสสัมผัสกรอบนอกนุ่มในที่ไม่เหมือนใคร เมนู Italian sausage ที่นี่ผมประทับใจตั้งแต่คำแรก ไส้กรอกอิตาเลียนปรุงรสได้กลมกล่อม หอมกลิ่นเครื่องเทศ อีกทั้งซอสและชีสที่ใช้ ผสมผสานกันได้อย่างเหมาะเจาะ ทำให้ไม่ต้องปรุงเพิ่มสารพัดเลยจริง ๆ นอกจากนี้พิซซ่า Focaccia ที่ใช้แป้งโฟคัชช่านุ่มฟู มีกลิ่นหอมเฉพาะ ช่วยเพิ่มความหลากหลายของรสชาติ หากใครอยากสัมผัสประสบการณ์พิซซ่าใหม่ ๆ นอกจากแป้งโดว์ปกติ ลองเมนูนี้แล้วจะรู้สึกแตกต่างและชอบไปอีกแบบ ส่วนสายดื่มก็ไม่ควรพลาดเพราะในร้านมีคราฟต์เบียร์ให้เลือกหลากหลายแบรนด์ รสชาติที่ผ่านการคัดสรรช่วยเพิ่มความฟินในการทานพิซซ่าได้อย่างดี พนักงานในร้านก็น่ารักมาก แนะนำเครื่องดื่มและพูดคุยเป็นกันเอง ทำให้บรรยากาศตอนเย็นและดึก ๆ ที่นี่ไม่เหมือนร้านพิซซ่าทั่วไปเลย สุดท้ายคือเรื่องสถานที่ตั้ง การเดินทางก็สะดวกสบายมาก ใกล้ BTS สีลมและ MRT ศาลาแดง หากใครนำรถมา สามารถจอดฟรีที่โรงแรม The Quarter Silom ที่อยู่ใกล้เคียง ถือเป็นความสะดวกและเสริมบรรยากาศดี ๆ ในตอนเย็น สำหรับใครกำลังหาพิซซ่าคุณภาพเยี่ยมในราคาที่เหมาะสม ร้าน 90GRAMS เป็นตัวเลือกที่ไม่ควรพลาดเลยครับ