Kanori Hand Roll Bar 🍣🍙 EmQuartier 6 Rolls 990.-
A Japanese Hand Roll shop where the chefs will be freshly molded, served one roll at a time, omakase feed. We eat at EmQuartier, G floor, easy to travel on BTS.
There are alacarts and courses starting at 4 rolls 590.-
We ordered a 6-roll 990. - Full power. Pickled ginger and wasabi can be filled throughout. Can inform the chef whether to ask for less rice or not to take rice.
Good raw material, fresh, crispy seaweed. There are a lot of menus to choose from. The price will not include Vat 7% and Service Charge 10%.
Please call to book first.
# handroll # sushihandroll # sushi # Kanori # Delicious to tell
ถ้าใครกำลังหา “Kanori EmQuartier” ว่าควรสั่งอะไร ราคาเท่าไหร่ และต้องจองไหม อันนี้คือสิ่งที่เราเจอจากการไปทานจริงที่สาขา EmQuartier (ชั้น G เดินทางง่ายติด BTS) เป็นร้าน hand roll ที่เชฟปั้นให้สดๆ แล้วเสิร์ฟทีละโรล ทำให้ฟีลเหมือนกินโอมากาเสะแต่เป็นแฮนด์โรล—ข้อดีคือได้กินตอนสาหร่ายยังกรอบมาก เรื่อง “ราคา/คอร์ส” ที่คนถามบ่อย: ที่ร้านมีทั้งอะลาคาร์ทและคอร์ส เราเลือกคอร์ส 6 โรล 990.- เพราะอิ่มกำลังดี (แต่ราคายังไม่รวม VAT 7% และ Service Charge 10%) ใครอยากชิมแบบเบาๆ ก็มีคอร์สเริ่มต้น 4 โรลด้วย เราชอบที่ขิงดองกับวาซาบิขอเติมได้ตลอด และสามารถบอกเชฟได้เลยว่าขอ “ข้าวน้อย” หรือ “ไม่เอาข้าว” เหมาะมากถ้าคุมแป้งหรืออยากโฟกัสที่ปลา ไอเดีย “เมนู Kanori EmQuartier” ที่เราได้ลอง/เห็นแล้วประทับใจ (เผื่อไปแล้วเลือกไม่ถูก): - Salmon Bomb: เป็นแฮนด์โรลแซลมอนคลุกซอส มีอะโวคาโด ไข่กุ้ง และมีความกรุบจากแป้งเทมปุระกับต้นหอม รสค่อนข้างกลมกล่อม กินง่าย - Akami Tsuke: ทูน่าส่วนอาคามิหมักซอส รสจะใสๆ แต่มีความหอมเค็มนิดๆ เหมาะกับคนชอบแนวปลาดิบคลาสสิก - Hotate (Yuzukosho): หอยเชลล์กับยูซุโคโช ได้ความหอมซิตรัสและเผ็ดปลายๆ ตัดเลี่ยนดี - Blue Crab: มีเนื้อปู ไข่กุ้ง อะโวคาโด เนื้อแน่นและหวาน - Botan Ebi: กุ้งโบตั๋นหวานเด้ง ใครชอบกุ้งดิบแนะนำ - Tamago: ไข่หวานผสมอะโวคาโด/ไข่กุ้ง/มายองเนส เป็นคำที่รสนัวๆ ปิดท้ายได้ดี “จอง Kanori EmQuartier” ควรทำไหม? เราแนะนำให้โทรจองก่อน โดยเฉพาะช่วงเย็นหรือวันหยุด เพราะเป็นที่นั่งหน้าเคาน์เตอร์เหมือนบาร์ (มีเคาน์เตอร์ 2 โซน) ที่นั่งไม่ได้เยอะมาก พอได้นั่งหน้าเชฟจะสนุกตรงได้ดูเชฟปั้นและเสิร์ฟต่อหน้าเลย ทิปเล็กๆ ก่อนไป: ถ้าไปหลายคนและอยากลองหลากหลาย แนะนำคอร์สแล้วค่อยสั่งอะลาคาร์ทเพิ่มทีหลังจะจัดจังหวะอิ่มง่ายกว่า และอย่าลืมเผื่อเงินเพิ่มจาก VAT/Service ตอนคิดงบ “คาโนริ ราคา” ด้วยนะคะ
