Sushi Kogane 🍣 Okonomi Style Sushi Ekmai Neighborhood Starts 40.-
Okonomi style sushi shop uses premium raw materials, omakase grade, in Park Avenue Ekmai project.
Good shop atmosphere, beautifully decorated. The seat is counter bar, the chef will mold the serve one word at a time, like omakase.
The menu includes sushi, sashimi, hanroll, salad, and blossom rice, starting at 40 per word - excluding Vat 7% and Service Charge 10%.
🕚 Opening time
Tuesday - Friday: 16: 00-22: 00
Saturday-Sunday:
12: 00-14: 00 | 16: 00-18: 00 | 18: 00-20: 00 | 20: 00-22: 00
📍 Park Avenue project, 2nd floor.
🚙 There's parking.
# sushikogane # sushibar # Sukhumvit Japanese Restaurant # Trending # Delicious to tell
เผื่อใครกำลังเสิร์ชหา “ทางเข้า Kogane” หรืออยากดู “เมนู/ราคา Sushi Kogane” ก่อนตัดสินใจ เราสรุปจากที่ไปกินจริงให้แบบอ่านจบแล้วไปได้เลยค่ะ วิธีไป & ทางเข้าร้าน (สำคัญมาก) ร้านอยู่ในโครงการ Park Avenue เอกมัย ชั้น 2 ค่ะ จุดสังเกตคือหน้าร้านจะมีผ้าม่านญี่ปุ่นโทนเบจพร้อมโลโก้ Sushi Kogane แขวนอยู่ เดินขึ้นมาชั้น 2 แล้วมองหาโซนร้านอาหาร/บาร์ จะเจอง่ายกว่าการวนหาในชั้นล่าง โครงการมีที่จอดรถด้วย ใครขับรถมาแนะนำเผื่อเวลาเล็กน้อยช่วงเย็นเพราะคนเริ่มเยอะ บรรยากาศ & ที่นั่ง ที่นี่เป็นเคาน์เตอร์บาร์ยาว นั่งดูเชฟปั้นและเสิร์ฟทีละคำ ฟีลเหมือนกินโอมากาเสะแต่เลือกสั่งเป็นคำ ๆ ได้ (Okonomi) เหมาะทั้งมาคนเดียว มาคู่ หรือมากับเพื่อนแล้วแชร์เมนูหลายแบบ บรรยากาศด้านในค่อนข้างโปร่ง ที่นั่งเยอะ แต่ช่วงพีคไทม์แนะนำจอง/ไปถึงก่อนเวลา เมนูแนะนำที่เห็นสั่งกันบ่อย + ถ่ายรูปสวย ถ้าอยากได้ฟีล “พรีเมียมแบบคำเดียวจบ” เมนูที่เด่น ๆ จะเป็นพวกหน้าแน่นอย่าง Uni Ikura Shot (อูนิ+ไข่ปลาแซลมอน), Foie Gras และ Hotate (โฮตาเตะ) ส่วนสายปลาดิบคลาสสิกจะมี Shima Aji, Aka Ebi และ Chutoro Zuke ที่รสชาติค่อนข้างชัดและมันกำลังดี นอกจากนี้ยังมีเครื่องเคียงอย่างโมซุกุช่วยล้างปาก และมีขนมอย่างเค้กไข่หวาน (ในเมนูเห็นราคา 65 บาท) กินปิดท้ายได้ ราคา: ควรรู้อะไรก่อนสั่ง ซูชิเริ่มต้นคำละ 40.- แต่ราคายังไม่รวม VAT 7% และ Service Charge 10% นะคะ เวลาคิดงบให้บวกเผื่อไว้เลย โดยรวมเหมาะกับคนที่อยากลองหลายคำแบบไม่ต้องสั่งเป็นคอร์สยาว ๆ แต่ก็ยังได้วัตถุดิบเกรดดี ทริคสั่งให้คุ้ม (สำหรับมือใหม่) เราแนะนำเริ่มจากคำเบา ๆ ก่อน (เช่นปลาขาว/กุ้ง) แล้วค่อยไล่ไปคำมัน ๆ อย่างชูโทโร หรือฟัวกราส์ ปิดท้ายด้วย Uni Ikura Shot จะฟินมาก และอย่าลืมสั่งซุปมิโซะหรือเครื่องเคียงมาช่วยบาลานซ์รสชาติด้วยค่ะ เวลาเปิด-ปิด อังคาร–ศุกร์ 16:00–22:00 เสาร์–อาทิตย์ 12:00–14:00 และ 16:00–22:00 (แบ่งรอบตามช่วงเวลา) ใครอยากถ่ายรูปโล่ง ๆ แนะนำไปช่วงเปิดรอบแรกค่ะ
