Okinawa Restaurant Chim Chim 🍤🍱🇯🇵 Okinawa Restaurant in Ekmai
The original Okinawan Japanese restaurant is in Ekmai area. The price is not strong. The atmosphere is homey. There are table and counter seats. The bar will see the chef cooking in front.
🍤 Total tempura and shrimp 300.-
On the menu, there will be meat as 3 shrimp / 2 fish / 1 ink / 2 chicken. The vegetable section will have coli blocks / fragrant mushrooms / gobo wood roots / pumpkin / aubergine.
🍣 Sashimi total 420.-
Tuna / Salmon / Bonito Fish (SABA-like Taste) / Grape Bunch Seaweed
🍝 Squid and Cod Roe 250.-
Soba strands mixed with cod and squid eggs, with a glut of butter, sprinkled with algae and shiso leaves.
Please call to reserve the table first.
📍 Soi Sukhumvit 65
BTS Ekmai
# Okinawa Restaurant # Japanese restaurant in Bangkok # Sukhumvit Restaurant # Delicious to tell # Trending
ถ้าใครกำลังหารีวิว “Okinawa Restaurant ChimChim” ก่อนตัดสินใจไป เราว่าร้านนี้เหมาะกับวันที่อยากกินอาหารญี่ปุ่นแบบโฮมมี่ๆ ไม่ทางการมาก แต่คุณภาพดีและรสชาติค่อนข้างจริงจัง ร้านอยู่สุขุมวิท 65 ใกล้ BTS เอกมัย เดินทางง่ายกว่าที่คิด (ลงสถานีแล้วต่อวิน/เดินเข้าซอยนิดหน่อยก็ถึง) ตัวร้านหน้าตาเหมือนบ้าน มีป้ายเมนูและเวลาเปิด-ปิดหน้าร้าน บรรยากาศโดยรวมสบายๆ เงียบๆ ไม่วุ่นวาย ที่นั่งมีทั้งโซนโต๊ะไม้และโซนเคาน์เตอร์บาร์ เราชอบเคาน์เตอร์ตรงที่มองเห็นเชฟทำอาหารเพลินมาก เหมาะกับคนไปกัน 1-2 คนหรืออยากนั่งชิลๆ ระหว่างรออาหาร แนะนำให้โทรจองล่วงหน้า โดยเฉพาะช่วงเย็นหรือวันหยุด เพราะร้านไม่ได้ใหญ่ และคนแถวเอกมัยมักมาหาของอร่อยกันเยอะ ในส่วนเมนู ถ้ามองหาของที่ “สั่งแล้วไม่พลาด” เราว่า 3 อย่างนี้ตอบโจทย์มาก 1) เทมปุระรวมและกุ้ง: จุดเด่นคือทอดมาแห้งกรอบ ไม่อมน้ำมัน เสิร์ฟบนตะแกรงให้ยังกรอบอยู่ เครื่องเคียงที่ให้มาก็สนุกดี ทั้งน้ำจิ้มเทมปุระ โชยุ แล้วก็เกลือ (บางวันจะมีแนวเกลือมัทฉะด้วย) ถ้าใครชอบเทมปุระแบบเน้นรสวัตถุดิบ ลองจิ้มเกลือจะได้ความหวานของกุ้งและผักชัดขึ้น 2) ซาชิมิรวม: จานนี้เหมาะกับคนอยากลองหลายอย่างในจานเดียว ได้ทั้งทูน่า แซลมอน ปลาโบนิโตะ และมีสาหร่ายพวงองุ่นที่ทำให้จานดูสดชื่น เคี้ยวเพลิน (เด้งๆ แตกกรุบในปาก) เวลาอยากตัดเลี่ยน แนะนำบีบมะนาวนิดเดียวหรือกินสลับกับสาหร่ายพวงองุ่นจะบาลานซ์มาก 3) โซบะหมึกกับไข่ปลาค็อด (Squid and Cod Roe): เป็นจานที่เราเซอร์ไพรส์เพราะหอมเนยและมีความนัวของไข่ปลา คลุกเส้นแล้วรสกลมกล่อม เค็มมันกำลังดี ด้านบนโรยสาหร่ายกับใบชิโซะทำให้ไม่หนักเกินไป ถ้าได้มะนาวมาด้วย บีบเบาๆ จะช่วยให้รสสดขึ้น สรุปคือ ChimChim เป็นร้านที่เหมาะกับการมากินแบบตั้งใจ “ลองเมนู” มากกว่ามาถ่ายรูปอย่างเดียว ทั้งบรรยากาศโอกินาว่าแบบบ้านๆ ราคาไม่แรงเมื่อเทียบกับย่านเอกมัย และเมนูอย่างเทมปุระ ซาชิมิรวม และโซบะหมึกไข่ปลาค็อดทำได้ดีจริง ใครจะไปครั้งแรก เราแนะนำเริ่มจาก 2-3 อย่างนี้ก่อน แล้วค่อยกลับไปลองอย่างอื่นในเมนูรอบหน้า