🍵 สายมัจฉะเตรียมตัวให้พร้อม!

ถ้าใครกำลังหา “The Matchato at Bangsaen / Matchato บางแสน” แบบอยากรู้ว่าควรไปช่วงไหน สั่งอะไรดี และร้านเป็นแนวไหน เราขอเล่าประสบการณ์แบบละเอียดขึ้นอีกนิด เผื่อช่วยตัดสินใจได้ง่ายขึ้นค่ะ บรรยากาศร้านคือมินิมอลผสมความญี่ปุ่นแบบพอดี ๆ โทนขาว-ไม้ ดูสะอาดตา แล้วมีดีเทลสีเขียวสดใสให้ภาพดูมีชีวิต ถ่ายรูปออกมากล้องหน้า/กล้องหลังได้หมดเลย จุดที่เราชอบคือหน้าร้านที่มีป้ายโลโก้และเวลาทำการ 9:00-18:00 น. ถ่ายแล้วได้ฟีลคาเฟ่ญี่ปุ่นมาก ๆ อีกมุมคือโซนสวนกับกระจกที่หลายคนชอบไปเซลฟี่ แสงช่วงเช้าถึงก่อนบ่ายจะนุ่ม ๆ รูปสวยเป็นพิเศษ เรื่องมัจฉะ ร้านนี้จะเด่นที่ “ความหอมและความเข้ม” แบบที่คนชอบมัจฉะแท้ ๆ น่าจะถูกใจ กลิ่นชาชัดตั้งแต่ยังไม่ยกแก้วขึ้นดื่ม ใครที่เพิ่งเริ่มเข้าวงการ แนะนำให้เริ่มจากเมนูมัจฉะนมก่อน รสจะนัว ดื่มง่ายกว่า แล้วค่อยไล่ระดับไปเมนูที่เข้มขึ้น ส่วนคนที่ชอบดื่มชาแบบจริงจัง เลือกสายมัจฉะเพียว/เข้ม ๆ จะได้สัมผัสโทนขมนิด ๆ และความละมุนปลายลิ้นของมัจฉะเต็ม ๆ อีกอย่างที่เห็นแล้วอยากลองคือเมนูมัจฉะที่ทำเป็นเลเยอร์ในแก้วใส บางแก้วมีฟองนมหรือวิปครีมกับผงมัจฉะโรยหน้า ถ่ายรูปสวยมาก และมีเมนูโทนสีชมพูที่ถูกเทมัจฉะสีเขียวลงไปเป็นชั้น ๆ พร้อมผลไม้สีแดง ดูน่ารักและน่าสนใจสำหรับคนที่อยากได้ความสดชื่นมากกว่าความขมเข้มอย่างเดียว ทริกเล็ก ๆ เวลาไปสั่ง: ถ้ากลัวเข้มไป ลองบอกพนักงานว่าอยากได้หวานน้อย/นมมากขึ้น หรือถามว่าแก้วไหน “เข้มสุด” “ดื่มง่ายสุด” เราว่าร้านแนวมัจฉะเฉพาะทางแบบนี้ ถามแล้วจะได้แก้วที่ตรงสไตล์ตัวเองมากกว่าเดาเอง สรุปคือ The Matchato at Bangsaen เหมาะทั้งสายมัจฉะจริงจังและสายคาเฟ่ถ่ายรูปเช็กอิน ใครผ่านมาแถวบางแสนแล้วอยากได้ร้านมัจฉะที่บรรยากาศดี ๆ เซฟพิกัดไว้ได้เลย: หลังปั้มร้าง ตรงข้ามร้านจาน 2 บาท (เปิดทุกวัน 9.00-18.00 น.)