จากประสบการณ์ส่วนตัวของผมที่ชอบทานเค้กมะพร้าวอ่อน Pickbake ถือเป็นร้านที่โดดเด่นมากในเรื่องของการใช้มะพร้าวอ่อนสดที่ให้รสชาติและกลิ่นหอมตามธรรมชาติของมะพร้าว ไม่เพียงแต่ขนาด 3 ปอนด์ที่จัดเต็ม ใส่มะพร้าวถึง 4 ขีดเต็มๆ แต่เนื้อเค้กยังนุ่มฟู ทำให้ทุกรสสัมผัสลงตัวสุดๆ ผมชอบว่าวิธีการนำเสนอของที่นี่คือให้มะพร้าวเป็นพระเอกแท้ๆ ไม่มีการใส่สารเคมีหรือกลิ่นสังเคราะห์ให้เสียรสชาติดั้งเดิม พอได้ลองแล้วรู้สึกว่าเด่นที่ความสดของเนื้อมะพร้าวเคียงคู่มากับครีมหวานน้อย ทำให้เค้กเหมาะกับคนที่ชอบหวานแบบสมดุล สำหรับใครที่หาที่สุดของเค้กมะพร้าวอ่อน อยากแนะนำให้ลองสั่งเค้กไซส์ 3 ปอนด์จาก Pickbake เพราะไม่ใช่แค่น้ำหนักที่เห็น แต่ยังรู้สึกได้ถึงความใส่ใจในการเลือกวัตถุดิบและการใช่มะพร้าวแบบเต็มๆ ชิ้นใหญ่ๆ ตักแต่ละคำเจอมะพร้าวสดเต็มปากเต็มคำ นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับงานเลี้ยงหรือแบ่งกันในครอบครัว ทำให้ทุกคนได้ร่วมลิ้มลองเค้กมะพร้าวคุณภาพดีในราคาพอเหมาะ ผมคิดว่าเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับคนรักเค้กที่อยากได้รสชาติมะพร้าวแท้ๆ ที่ไม่ธรรมดาเลยทีเดียว