タルト。パイナップル。

การทำทาร์ตสับปะรดนั้นไม่ใช่เรื่องยากถ้าคุณมีสูตรที่ถูกต้องและวัตถุดิบที่ดีอย่างในสูตรนี้ ที่ใช้เนยสดเค็มแท้ อลาวรี่ ซึ่งทำให้แป้งมีความหอมมันและนุ่มมากขึ้น การผสมน้ำตาลทรายป่นและนมผงช่วยเพิ่มความหวานและความเข้มข้นให้กับแป้ง นอกจากนี้ใช้ไข่แดงในการผสมแป้งและทาหน้าทาร์ต ช่วยให้สีหน้าทาร์ตมีความเงางามและน่ากินยิ่งขึ้น สำหรับไส้สับปะรดกวนสำเร็จจากประจวบฯ ซึ่งขึ้นชื่อเรื่องความหอมหวานและรสชาติที่กลมกล่อม สามารถสั่งซื้อได้ตามลิงค์ที่ให้ไว้ ทำให้ขั้นตอนการทำง่ายและรวดเร็วมากขึ้น เพราะไม่ต้องเสียเวลาทำไส้เอง โหมดการอบไฟบน-ล่างที่ 150°C เป็นอุณหภูมิและเวลาที่เหมาะสมสำหรับการอบทาร์ตสับปะรดนี้ ทำให้แป้งสุกทั่วถึงและไส้ร้อนนุ่มพอดี สูตรนี้เหมาะกับการทำทาร์ตจำนวนมากเนื่องจากสัดส่วนแป้งและไส้ที่กำหนดไว้สามารถทำได้ถึง 32 ชิ้น จากประสบการณ์ส่วนตัว การทำทาร์ตสับปะรดในบ้านนั้นไม่เพียงแต่ทำให้เราได้ทานของหวานแสนอร่อยที่ปรับสูตรได้ตามใจ แต่ยังเป็นกิจกรรมที่สนุกได้ร่วมกับครอบครัว โดยเฉพาะเด็กๆ ที่ชอบช่วยทาหน้าแป้งและเตรียมไส้ ทุกครั้งที่อบเสร็จจะได้รับความหอมของเนยและสับปะรดที่อบอวลทั่วครัว จึงไม่แปลกใจเลยที่ทาร์ตสับปะรดเป็นขนมที่ทำซ้ำหลายครั้งและยังคงเป็นที่ชื่นชอบของทุกคน หากต้องการเพิ่มลูกเล่น สามารถลองเติมเนื้อสับปะรดสดหรืออัลมอนด์สไลซ์บนหน้าทาร์ตก่อนอบ เพื่อเพิ่มรสสัมผัสได้ และควรตรวจสอบอุณหภูมิเตาอบให้แม่นยำเพื่อให้ทาร์ตของคุณออกมาสวยและน่าทานที่สุด