แซ่บ

เวลาไปเยือนเชียงใหม่แล้วอยากกินอาหารอีสานแท้ ๆ ผมมักจะนึกถึงครัวคำแพงเป็นอันดับแรก ที่นี่มีความพิเศษตรงที่เมนูทุกจานรสแซ่บจัดจ้านและสมบูรณ์แบบ บอกเลยว่าซุปหน่อไม้ที่นี่เด็ดมาก มีกลิ่นหอมเฉพาะตัวและรสชาติกลมกล่อมกำลังดี ทุกครั้งที่ผมไป จะสั่งตําแตงและตำรสแซ่บนัวมาคู่กัน รสชาติสดชื่นและเข้ากันอย่างลงตัวแล้วก็ไม่แปลกใจเลยว่าทำไมที่นี่ถึงได้เป็นที่นิยมสำหรับคนที่ตั้งใจอยากจะกินอาหารอีสานเชียงใหม่แท้ ๆ นอกจากนี้บรรยากาศร้านก็บรรยากาศอบอุ่นเหมือนบ้าน ทำให้การทานอาหารสนุกสนานและประทับใจมากขึ้นอีกด้วย บางครั้งผมก็พาเพื่อนๆ มาลองชิมด้วยกัน ทุกคนต่างประทับใจและบอกต่อกันไปเรื่อยๆ ถ้าคุณเป็นคนชอบอาหารรสจัด ที่นี่ยิ่งตอบโจทย์ได้ดี เพราะทุกเมนูใส่ใจในรายละเอียด ใช้วัตถุดิบสดใหม่และปรุงด้วยความพิถีพิถัน ถ้าได้มาเชียงใหม่อย่าลืมแวะมาแซ่บที่ครัวคำแพง รับรองว่าไม่ผิดหวังแน่นอน