อากาเว่ ตำนานที่ยังมีลมหายใจ

เผื่อใครเสิร์ชหา “อากาเว่ ฟูมุ่ยกี่ / ฟูมุ่ยกี่ / อากาเว่ฟูมุ่ยกี่” แล้วลังเลว่าจะไปดีไหม เราขอเล่าประสบการณ์แบบละเอียดขึ้นนิดนึงค่ะ ร้านนี้เป็นแนวกุ๊กช็อปคลาสสิกที่ยังรักษาเอกลักษณ์ไว้ดีมาก ฟีลเหมือนพาเวลากลับไปยุคที่อาหารฝรั่งสไตล์จีน (Chinese-Western) กำลังฮิตในกรุงเทพ อย่างแรกที่ควรรู้คือ “หน้าร้านอาจดูเหมือนตึกเก่า” ถ้าเดินผ่านแบบไม่ตั้งใจอาจคิดว่าไม่เปิด แต่พอเข้าไปข้างในบรรยากาศจะคนละเรื่อง ดูเป็นร้านอาหารจริงจัง นั่งสบาย เหมาะทั้งมากับครอบครัวหรือมากับแฟนแบบเราค่ะ ใครอยากตามรอยรสชาติในความทรงจำ ร้านนี้ตอบโจทย์มาก เพราะรสจะเป็นแนวกลมกล่อม นัวๆ ซอสเข้มข้น ไม่จัดจ้านแบบสมัยใหม่ แต่กินเพลิน เมนูที่เราอยากป้ายยา (จากที่เห็นหลายโต๊ะสั่งเหมือนกัน) คือ - ผัดผักโสภนลูกชิ้นกุ้ง: ลูกชิ้นกุ้งเด้ง อร่อยแบบวัตถุดิบดี ผัดมาได้รสละมุน - มันฝรั่งบดไส้หมูสับทอด ราดซอส: จานนี้คือ comfort food ชัดๆ ด้านนอกกรอบนิดๆ ข้างในนุ่ม ซอสกับถั่วลันเตาช่วยให้ไม่เลี่ยน - ข้าวอบหม้อดิน: มาแบบเครื่องแน่น มีทั้งหมู กุ้ง ไส้กรอก หอมๆ อิ่มจบได้เลย เหมาะกับคนอยากลองอะไรที่เป็นซิกเนเจอร์ร้านเก่า - สตูลิ้นวัว: ถ้าชอบเนื้อนุ่มๆ ต้องสั่ง ซอสเข้มข้น กินคู่มันฝรั่งกับถั่วลันเตาเข้ากันมาก - หมูทอดราดซอส: ฟีลคล้ายสตูว์ซอสของทางร้าน แต่เปลี่ยนเป็นหมูทอด เหมาะกับคนที่อยากได้ทั้งความกรอบและความฉ่ำ ทริกเล็กๆ ก่อนแวะไป: ร้านรับ “เงินสด” นะคะ แนะนำเตรียมไว้เลยจะได้ไม่สะดุด แล้วถ้าไปช่วงคนเยอะอาจต้องเผื่อเวลานิดนึง เพราะเป็นร้านที่หลายคนตั้งใจมากินจริงๆ สรุปในมุมเราคือ อากาเว่ฟูมุ่ยกี่ 2 เป็นร้านที่เหมาะกับคนอยากลองกุ๊กช็อปในตำนาน หรือคนที่คิดถึงรสชาติแบบคลาสสิก กินแล้วเข้าใจเลยว่าทำไมถึงอยู่มานาน ใครมีเมนูประจำของฟูมุ่ยกี่ แวะมาแชร์กันได้นะคะ เผื่อรอบหน้าจะได้ไปตามสั่งเพิ่ม