ตอนแรกเราไม่ขายอะโวคาโด้เลย เพราะ.. ⭐️ ตัวเองไม่ชอบ ⭐️ ต้นทุนแพง ⭐️ ของขาดตลาดบ่อย 💖 แต่สำรวจและประเมินว่ากลุ่มลูกค้าเราน่าจะต้องการ 💖 รอบคอบในการตุนของ และคำนวณต้นทุนให้แม่นที่สุด เมนูที่สองคือชาใสสตรอเบอร์รี่ เพราะ.. ⭐️ ดูเป็นเมนูง่ายๆไม่น่าดึงดูดอะไร ⭐️ สีน้ำตัดกับมุกไม่สวย 💖 ลูกค้าชอบไซรั

มาจอยนมสดขนมปัง - majoyjoy.bkk เราเคยเจอปัญหาขนมปังปิ้งที่จะหั่นเป็นชิ้นแล้วแฟ่บบบ! ✅ ความหนาของขนมปัง ยิ่งบาง ยิ่งแฟ่บ! ⭐️ ที่ร้านเราใช้ความขนาดที่ 30 มม. เลยละ **แหะ ต้นทุนสูงหน่อย ใช้เวลาขึ้นหน่อย แต่ผลลัพธ์ดี** ✅ ความร้อนของการปิ้ง ร้อนเกินไป ทำให้นิ่มเร็ว ⭐️ ที่ร้านเราใช้ไฟอ่อน และจับ

เมื่อได้เข้าเมืองสาทรไปทำงาน ใจกลางกรุงแบบนี้! สั่งของกินสิครับ รออะไรรรร~ไถ่แอปเขียวไปเรื่อยๆเจอร้านนี้รีวิวดี แกล้งๆสั่งมาดู คุนพรี่คะ.. สั่งชาเขียวโทนข้าวคั่วมาดู ราคาในแอป 120฿ ก็รับได้อยู่ เข้าใจได้ในระบบราคานี้ สิ่งที่สัมผัสได้เลยคือ.. ⭐️ แพคเกจจิ้งสำหรับเดลิเวอรี่ ลำบากหน่อย เปลืองถุงหน่อย

สรุปตอนจบคือ : ไม่ขาย กินเองดีกว่า เราอร่อยนะ แต่ในฐานะคนขายเราว่าไม่ใช่ทุกคนจะอร่อย ดังนั่น ไม่ขายดีกว่า กินเองอร่อยเอง 👀🤏🏻 แจกสูตรไว้ให้ลองกันน้าา~ ⭐️ งาดำคั่วบด 20 กรัม ⭐️ น้ำมะพร้าวสด 80 กรัม ⭐️ เนื้อมะพร้าว 60 กรัม ⭐️ นมโอ๊ต 100 กรัม ⭐️ น้ำเชื่อมเคี่ยว 10 กรัม #งาดำคั่ว #lemon8ได

สิ่งที่เราให้ความสำคัญที่สุดคือการแก้ปัญหา เราไม่เคยทุกข์ที่เกิดปัญหา แต่เราจะรีบหาทางแก้ไขให้เร็วที่สุด เพิ่มต้นทุนนิดหน่อย กำไรลดลงบ้าง แต่ลูกค้ายังอยู่ ก็โอเคน้า ⭐️ ปล.อะไรที่เรามองว่าเป็นปัญหาจริงเราก็แก้ แต่ถ้าเรามองว่าไม่ใช่เกิดจากเรา เราก็ปล่อยน้า *อย่าเอาความชอบส่วนตัวของทุกคนมาทำใ

ถ้าเราทำให้ลูกค้าประทับใจได้.. คุณอยู่ที่ไหน ลูกค้าก็จะตามหาคุณ.. เพราะ..บางครั้งคนซื้อด้วยตา ประสบการณ์ก่อนรสชาตินะ #Lemon8ฮาวทู #lemon8ไดอารี่ #เจ้าของธุรกิจ #แชร์ประสบการณ์

ที่ร้านเรายอมลงทุนกับเมนูนี้สุดๆ เพราะผลลัพธ์คือเข้มข้นสู้นมมาก! 🍃 ผงมัทฉะ 10 กรัม (เราใช้โทนสาหร่าย) 💦 น้ำ 50 กรัม 🐄 นมสด 150 กรัม 🍭 น้ำเชื่อมเคี่ยว 10 กรัม ต้นทุนอาจจะสูงหน่อยน้า แต่ลูกค้าติดแน่ 💪🏻 **ราคาขึ้นอยู่กับแบรนด์มัทฉะที่เลือกใช้น้า** #สูตรมัทฉะลาเต้ #ป้ายยากับlemon8 #lemon8ไ

⭐️ งาดำคั่วบดต้องเอาไปทำให้ครีมมี่อีกเพื่อสะดวกในการดูด ⭐️ ปรับสูตรชา ให้เข้มข้นขึ้น ⭐️ ปรับสี ถ่ายรูปไม่ค่อยสวยเลย #งาดำคั่ว #ชานมงาดำ #lemon8ไดอารี่ #เมนูฮิต #แชร์ประสบการณ์

พี่ๆคนไหน เจอเหตุการณ์แบบนี้บ้างคะ หนูใช้ทุ๊กอย่างเหมือนเดิมทุ๊กกวันน 😢 #lemon8ไดอารี่ #แชร์ประสบการณ์ #Lemon8ฮาวทู #แม่ค้า

⭐️ ไข่มุกยี่ห้อ ไอวี่ (ราคาดี คุณภาพได้) ⭐️ 💥 ต้มน้ำให้เดือดปุด 💥 เขย่าเศษหลายๆรอบ 💥 ชั่งน้ำกับไข่มุกให้พอดีกัน (น้ำเยอะกว่าน้ำกนักไข่มุก 2 เท่า) 💥 ต้มพร้อมคนตลอดเวลา เพื่อกระจายความร้อน (20 นาที) 💥 อบไข่มุกเพื่อให้เม็ดพองตัว (30 นาที) 💥 เทน้ำทิ้ง ใส่น้ำแข็งเพื่อลดอุหภูมิและล็อกความหนึบ 💥 เทน

*นอกจากรสชาติอร่อย ของมีคุณภาพ ภาชนะที่ใส่สินค้าก็สำคัญ* ส่วนใหญ่หนูจะเลือกใช้กระดาษ และใช้การคุมโทน คุมสี และตัวหนูเองมองว่าไม่ใช่แค่อร่อย ⭐️ แต่ความใส่ใจจากการเลือกบรรจุภัณฑ์ ก็เป็นด่านแรกที่ควรควรนึกถึง ⭐️ ลงทุนกับกล่อง สติกเกอร์ การสกรีน เทป ถุง เอยใดๆก็น่าจะเป็นอีกตัวที่ลูกค้าเลือกเราก่อน

สูตรนี้เน้นใช้ความหวานจากงาดำ เหมาะมากสำหรับคนเลิฟงาดำ มัทฉะเรากินโทนถั่ว เพราะชอบมากกว่าโทนสาหร่าย นมใช้สลับๆกัน นมสด นมโอ๊ต นมพิต้าชิโอ้(อันนี้อร่อยสุด) ⭐️ มัทฉะ 5 g. (YAME JAPAN) ⭐️ น้ำมะพร้าว 50 g. (ใช้แบบสดซื้อจากตลาด) *ตีกับผงมัทฉะจนขึ้นฟิล์ม หรือละลายหมด* ⭐️ งาดำป่น 50 g. (ยี่ห้อเสือบิ

ทริคเล็กๆที่เราสะสมมา ไม่ว่าสูตรไหน เพิ่มส่วนนี้เข้าไปได้เนื้อเจลลี่แน่นอน 👍🏻 📍ควรให้ส่วนผสมละลายให้หมดก่อนหรือกรองหลายรอบเท่านั้น 📍กวนตลอดเวลาที่ตั้งไว้ เพื่อกระจายความร้อนต่อเนื่อง ⭐️ การคุมไฟ วัดที่ประมาณ 85-95 องศา ⭐️ เวลาและการกวน ช่วงเวลาแล้วแต่ปริมาณส่วนผสมของน้ำ *ใบเตย เราใช้เวลาที่

เชื่อไหมลูกค้าพูดประโยคนี้กับหนูบ่อยมาก.. “ร้านมีเยอะ แต่กลับมาเพราะอร่อย” แทบจะกราบขอบคุณ ชื่นใจสุดๆ ความตั้งใจจะไม่ทำร้ายเราน้าพี่ๆ 👍🏻⭐️🤏🏻 #lemon8ไดอารี่ #ลูกค้าประจำ #แชร์ประสบการณ์ #มาจอยนมสดขนมปัง #เมนูขายดี 🍓 นมตุ๋นสตรอเบอร์รี่สด - 60฿ 🍫 โกโก้นมตุ๋น - 60฿

ส่วนตัวเราปิดกิจการไปเยอะมาก ไม่ไหวก็หยุด ไปต่อไม่ได้ก็ปิด ซึ่งมันยากทุกครั้งที่ต้องตัดสินใจ และเสียสุขภาพจิตทุกครั้งเช่นกัน แต่สิ่งที่เรายอมรับเสมอ..เราไม่ได้เก่งทุกอย่าง ⭐️ เราไม่เคยมองว่าเราแพ้สักครั้งที่ต้องปิดธุรกิจ เสียใจแหละ ทำไมนะทำไม.. แต่ก็ได้เรียนรู้เยอะเลย ⭐️ ไม่เป็นไร เอาใหม่ ห

ของเราตอนนี้ เรามีธุรกิจจิ๋วๆในมือ 2 อย่าง เราดึงจุดแข็ง.. ร้านขนมปัง มีจุดแข็งคือสังขยา* แล้วเราก็พยายามปรับ เพิ่มลูกเล่น ให้ลูกค้า 🍞 ร้านน้ำผลไม้ มีจุดแข็งคือรสชาติเกินราคา* พยายามคุมทุนผลไม้ เพื่อให้รสชาติเด่น 🍓 #lemon8ไดอารี่ #เวลทีน้ำผลไม้ปั่นชาไข่มุก #มาจอยนมสดขนมปัง #เจ้าของธุรก

#เวลทีน้ำผลไม้ปั่นชาไข่มุก #matcha #purematcha #ป้ายยากับlemon8

ในวงการธุรกิจมีการแข่งขันสูงมากกกก! ทุกคนก็อยากมีอะไรเป็นของตัวเอง สำเร็จบ้าง ล้มเหลวบ้าง เลียนแบบบ้าง และทุกคนพยายามสร้างตัวตนเหมือนเราเองก็พยายามทำ แต่..เราเองจะเอาธุรกิจที่เราคิด ลงทุน ลงแรง ไปผูกกับคนอื่นมากน้อยแค่ไหน เห็นคนอื่นแล้วยินดี เอามาปรับใช้ ทำให้เรามีจุดแข็งมากขึ้น หรือเห็นแล้วบั่นทอน

ทำ*ทำ*ทำ = เพิ่งได้มีโอกาสไปฟังสัมภาษณ์ของเจ้าของหมี่ไก่ฉีกเอมิลี่มา.. ทุกวันนี้ธุรกิจเขาได้ 460+ ล้านแล้ว! แต่ก่อนจะมาถึงจุดนี้เราเองก็เคยเป็นลูกค้าร้านชานมเขามาก่อน แล้วก็เห็นว่าการปิดธุรกิจชานมของเขา เขายื้อสุดๆ ทำทุกทางสุดๆ มาถึงวันนี้เราเองก็เข้าใจเลยละ เราก็ยังไม่ถึงจุดคำว่า “วันของเรา” เหมือ

💥 ราคาไม่แพง คุ้มทุนดี รสชาติดี 💥 มีของตลอดทั้งปี คุณภาพของดีด้วย และเราเลือกใช้ยี่ห้อนี้เพราะดีสุดในทุกยี่ห้อที่หาได้ ลองมาหมดแล้วยี่ห้อนี้เริ่ดสุด สั่งง่าย มีของตลอด มีโปรโมชั่นตลอดด้วยเช่นกัน ถ้าช่วงไหนลดเราก็จะตุนไว้จำนวนหนึ่งเพื่อคุมต้นทุน #ผลไม้แช่แข็ง #ป้ายยากับlemon8 #เวลทีน้ำผลไม้ป