#ขนมครกจิ้มน้ำตาล #ขนมครกโบราณ #ขนมครก #ติดเทรนด์

🥣 วัตถุดิบ - พริกแกงส้ม (พริกแกงใต้) ซื้อมาจ้า เพิ่มกะปิเล็กน้อย/ กุ้งสด / ยอดมะพร้าวอ่อน / ปลานิลอบแกะเอาแต่เนื้อตำพอแหลก น้ำแกงจะได้ข้นกลมกล่อม - ปรุงรสด้วย น้ำปลา /เกลือ / น้ำตาลปี๊บ / น้ำมะขามเปียก / มะนาวเล็กน้อยเพิ่มความหอม ชิมรสตามใจชอบเลยจ้า...ยิ่งอุ่นยิ่งอร่อย ทานกับไข่เจียวร้อนๆๆ ค

มะแขว่น เครื่องเทศเมืองเหนือ มีความหอมเผ็ดเบาๆ..อร่อยมากต้องลอง😋😋 * ถ้าใครไม่ชอบทานลาบดิบ เอาไปคั่วใส่กระเทียมเจียมหอมๆ ..ทานกับข้าวเหนียวร้อนๆ ยิ่งอร่อย

#ก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋น #เมนูก๋วยเตี๋ยว #ก๋วยเตี๋ยวหมู #ติดเทรนด์ #Lemon8ฮาวทู

#ตะโก้เผือก #ขนมตะโก้ #ติดเทรนด์ #Lemon8ฮาวทู

กินกับน้ำปลาพริกยิ่งอร่อยไปอีก.. #ข้าวผัดหมู #ผัดข้าวอร่อยมาก #ติดเทรนด์ #Lemon8ฮาวทู

ข้าวต้มกุ๊ย กินกับปลาทูเค็มใส่พริก หอมแดง บีบมะนาว คือดีมาก..กะหล่ำปลีผัดน้ำปลาใส่เห็ดหอม ..แสนอร่อย😋 ข้าวหมดหม้อ.. #ปลาทูเค็ม #ข้าวต้มกุ๊ย #ผัดกะหล่ําปลี #กะหล่ําปลีผัดน้ําปลา #ติดเทรนด์

#สาคูไส้หมู #สาคูไส้ถั่ว #ติดเทรนด์ #Lemon8ฮาวทู 🍧ส่วนผสมไส้สาคู - หัวไชโป๊ะสับ / หมูสับ / ถั่วลิสงป่น / น้ำตาลปี๊บ / ซีอิ้วขาว / เกลือป่น / สามเกลอ (รากผักชี พริกไทย กระเทียม) หอมแดงสับ วิธีทำ เจียวหอมแดงสับ ใส่สามเกลอ ผัดให้มีกลิ่นหอม ใส่หมูสับผัดจนสุก เติมน้ำเปล่าเล็กน้อย ใส่น้ำตาลป

#ทะเลผัดผงกระหรี่ #ผัดผงกระหรี่ #ปลาหมึกผัดผงกะหรี่ #กุ้งผัดผงกระหรี่ #ติดเทรนด์ 🥣วัตถุดิบ - กุ้ง ปลาหมึก หอมหัวใหญ่ คึ่นฉ่าย พริกขี้หนูจินดาแดง กระเทียมสับ - เครื่องปรุง ไข่ไก่ พริกเผา นมสด น้ำปลา น้ำตาล ซีอิ้วขาว ผงกะหรี่

#ขนมถ้วย #ขนมถ้วยโบราณ #ขนมถ้วยตะไล #ติดเทรนด์ #ขนมถ้วยใบเตย

คลุกข้าวร้อนๆ กับพริกน้ำปลา..เมนูง่ายๆ แต่อร่อยที่สุด..😋 #ทอดปลาทู #ปลาทู #ปลาทูทอดกระเทียมกรอบ #Lemon8ฮาวทู

#ขนมไทย #ขนมไทยโบราณ #ติดเทรนด์

#ต้มยำเห็ด #เมนูเห็ดฟาง #เมนูเห็ด #ติดเทรนด์ #lemon8ไดอารี่ 🥣 การเตรียมวัตถุดิบ ไม่ยุ่งยาก แต่อร่อยมากๆๆ 🌶เริ่มเลย ต้มน้ำเปล่าให้เดือด ใส่ ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง พอเดือดใส่เห็ดฟาง แล้วปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาวตามใจชอบ ใส่พริกขี้หนู ผักชีฝรั่ง ใบโหระพา หรือใบกระเพรา ก็อร่อยค่ะ ใ

#พริกแกง #กระเพรา #ผัดพริกแกง #ติดเทรนด์ #lemon8ไดอารี่

🥣วิธีทำ - หั่นขาหมูเป็นชิ้น แล้วนำไปนึ่งจนนุ่ม พักไว้ - นำพริกแกงเผ็ด กับพริกแกงเขียวหวาน มาผัดกับหัวกะทิจนมีกลิ่นหอม (สัดส่วนพริกแกงตามใจชอบเลยนะคะ) ใส่ขาหมูที่เตรียมไว้ลงไป ผัดจนเข้ากันดีเติมหางกะทิลงไป รอจนเดือด - ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ น้ำปลา เกลือป่น ชิมรสตามใจชอบ - พอเดือดอีกครั้ง ใส่มะเข

#ไก่ย่าง #ไก่อบ #ส้มตํา #ติดเทรนด์ #เข้าครัวเรื่องง่ายๆ 🥣 วิธีทำ - น้ำหมักไก่ ใส่สามเกลอ (กะเทียม พริกไทย รากผักชี ตำให้ละเอียด) ซอสฝาเขียว น้ำตาลปี๊บ น้ำตาลทราย เกลือป่นเล็กน้อย กะปริมาณตามใจชอบเลยนะคะ - นำมาคลุกกับไก่ที่เตรียมไว้ให้ทั่ว หมักไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง เพื่อความอร่อย - น

ลาบเนื้อวัว ใช้พริกลาบทางเหนือใส่มะแขว่น..สมุนไพรเผ็ดซ่า..หอมอร่อย..😋😋 #ลาบเนื้อวัว #ลาบ #ลาบคั่ว #Lemon8ฮาวทู

ทานกับขนมจีน หรือข้าวสวยร้อนๆ ก็อร่อย..เพิ่มน้ำปลาพริก คืออร่อยสุด.. #แกงกะทิไก่ #แกงกะทิ #ติดเทรนด์ #Lemon8ฮาวทู #พากินของอร่อย

#ก๋วยเตี๋ยวไก่ #ก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋น #เมนูก๋วยเตี๋ยว #ติดเทรนด์

🥣สูตรเมืองเหนือ - เนื้อวัว /ข่า /ตะไคร้ /ใบมะกรูด /หอมแดง /ต้นหอมและผักชี - พริกลาบทางเหนือใส่มะแขว่น - น้ำปลาร้า /น้ำปลา /เกลือ 🥣วิธีทำ - หั่นข่า ตะไคร้ เป็นชิ้นเล็กๆ น้ำไปคั่วให้หอม เติมน้ำเปล่า ใส่พริกลาบ ใบมะกรูด หอมแดง เกลือ - รอให้น้ำเดือดใส่เนื้อวัวหั่นเป็นชิ้นลงไป ต้มจนเปื่อยนุ่ม -