ใครเคยลองทำ Dalgona Coffee ที่บ้านบ้างครับ? สำหรับผม Dalgona Coffee ไม่เพียงแค่เป็นเครื่องดื่มที่มีหน้าตาสวยงามหวานหอมเท่านั้น แต่ยังทำให้ช่วงเวลาตอนเช้าหรือช่วงพักผ่อนของผมพิเศษขึ้นมาก ๆ เวลาทำเองที่บ้าน ผมมักจะใช้กาแฟสำเร็จรูปผสมกับน้ำร้อนและน้ำตาลในอัตราส่วนที่ลงตัว แล้วตีจนขึ้นฟูเป็นครีมนุ่มฟูเหมือนโฟมวิปครีม วิธีนี้ไม่ยุ่งยากเลยและใช้เวลาไม่นาน ทำให้ได้กาแฟที่มีกลิ่นหอมและรสชาติหวานมันกำลังดี ผมชอบเทโฟมกาแฟลงไปบนแก้วนมเย็นหรือนมสด ถือเป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างความเข้มของกาแฟและความสดชื่นของนม นอกจากนี้ยังสามารถใส่น้ำแข็งเพิ่มความเย็นได้ด้วย ข้อดีของการทำ Dalgona Coffee เองก็คือ เราสามารถปรับปริมาณความหวานและกาแฟได้ตามชอบ แถมยังทำให้รู้สึกสนุกกับกระบวนการตีโฟมด้วยมือหรือใช้เครื่องตีไฟฟ้า แม้ว่าชื่อจะฟังดูยากแต่จริง ๆ แล้วขั้นตอนไม่ซับซ้อนเลยครับ ถ้าใครอยากลองทำแนะนำให้เตรียมอุปกรณ์ให้พร้อม ทั้งแก้วใสสำหรับชงกาแฟ, ช้อน, และที่ตีโฟม จะทำให้ได้ผลลัพธ์ดีที่สุด และสำหรับคนที่รักกาแฟเหมือนผม การได้เพลิดเพลินกับเมนูนี้คงช่วยเติมเต็มความสุขในแต่ละวันได้ไม่น้อยเลยครับ