ผมได้ลองใช้แป้งพิซซ่าสไตล์อิตาเลียนบางกรอบและซาวโดว์นาโปลีจากร้านนี้แล้ว รู้สึกประทับใจมากกับรสชาติและสัมผัสที่ได้ แป้งมีความบางกรอบแต่ยังคงความนุ่มด้านใน ทำให้พิซซ่าที่ทำมีความอร่อยเหมือนทานที่ร้านในอิตาลีจริงๆ นอกจากนี้ ทางร้านยังมีบริการขายส่งแป้งพิซซ่าซึ่งสะดวกมากสำหรับผู้ที่ต้องการเริ่มต้นทำพิซซ่าหรือขยายธุรกิจ ช่วยลดขั้นตอนการเตรียมแป้งให้ยุ่งยาก ทำให้ประหยัดเวลาและแรงงานได้เยอะ สำหรับแป้งสำเร็จรูปก็เป็นอีกตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่อยากทำพิซซ่าเองที่บ้าน โดยไม่ต้องกังวลเรื่องการนวดแป้งหรือหมักแป้งนานๆ ซึ่งจะช่วยให้ทุกคนมีโอกาสได้สัมผัสพิซซ่าสไตล์นาโปลีแท้ๆ ได้อย่างง่ายดาย ส่วนตัวผมยังชอบที่จะลองทำขนมปังซาวโดว์ด้วยซึ่งทางร้านก็มีสูตรและแป้งที่เหมาะกับการหมักข้ามคืน ทำให้ได้ขนมปังที่มีกลิ่นหอมรสชาติดีมากขึ้น แป้งที่มีคุณภาพดีเป็นหัวใจสำคัญของการทำขนมปังและพิซซ่าให้มีรสชาติที่ดี และร้านนี้ก็ถือว่าตอบโจทย์สำหรับคนที่อยากทำอาหารสไตล์อิตาเลียนโดยไม่ต้องกังวลเรื่องวัตถุดิบเลยครับ