ของโปรด

เวลาอยากกินของหวานจาก Auntie Anne’s แล้วลังเลเรื่องแคลอรี่ เราใช้วิธี “เช็กตัวเลขก่อน แล้วค่อยวางแผน” จะช่วยให้กินได้แบบสบายใจขึ้นค่ะ โดยเฉพาะเมนู Sweet Almond Pretzel ที่หอมอัลมอนด์มากๆ แต่ก็เป็นเมนูที่พลังงานค่อนข้างสูง จากข้อมูลโภชนาการที่เราเช็กไว้ Sweet Almond Pretzel 1 ชิ้นอยู่ประมาณ 390–400 kcal ซึ่งถือว่าใกล้เคียงมื้อย่อย/ของว่างชิ้นใหญ่เลยค่ะ จุดที่ทำให้แคลสูงหลักๆ มาจากคาร์โบไฮเดรต (ประมาณ 74–77 กรัม) และน้ำตาล (ประมาณ 17 กรัม) ดังนั้นถ้าวันไหนมีแพลนกินเมนูนี้ เรามักจะบาลานซ์ด้วยการลดของหวานอื่นๆ ในวันนั้น หรือเลือกมื้ออื่นให้เป็นโปรตีน/ผักมากขึ้น ทริคที่เราใช้จริงเวลาอยากกินแต่ไม่อยาก “แคลพุ่งแบบไม่รู้ตัว” 1) แบ่งกินครึ่งชิ้น: ถ้าซื้อกินกับเพื่อน/แฟน เราจะแบ่งกันคนละครึ่ง จะเหลือแค่ราวๆ 195–200 kcal แบบยังได้ฟีลของโปรดอยู่ 2) เลือกเครื่องดื่มไม่หวาน: เพราะตัวเพรทเซลมีน้ำตาลอยู่แล้ว เราจะเลี่ยงชานม/กาแฟหวาน แล้วไปทางอเมริกาโน่ หรือชาที่ไม่เติมน้ำตาลแทน 3) เผื่อโซเดียมทั้งวัน: เมนูนี้มีโซเดียมประมาณ 310–400 มก. ถ้าวันนั้นกินของเค็มเยอะอยู่แล้ว (เช่น ราเมน ไก่ทอด) อาจทำให้บวมน้ำง่าย เราจะพยายามดื่มน้ำเพิ่มและเน้นอาหารจืดขึ้นในมื้อถัดไป 4) ชดเชยแบบไม่โหด: ถ้ากินแล้วรู้สึกเกินเป้า เราจะเดินเพิ่ม 20–30 นาที หรือทำคาร์ดิโอเบาๆ แทนการงดมื้อถัดไป เพราะงดแล้วมักหิวหนักและกลับมากินเยอะกว่าเดิม สรุปคือ ถ้าถามว่า Auntie Anne’s Sweet Almond Pretzel กี่แคล คำตอบคือประมาณ 390–400 kcal ต่อ 1 ชิ้นค่ะ เหมาะเป็น “รางวัลให้ตัวเอง” เป็นครั้งคราวมากกว่าเป็นของว่างทุกวัน แต่ถ้าบริหารดีๆ ก็ยังกินได้แบบไม่รู้สึกผิดนะคะ