อาหารอีสานถือเป็นหนึ่งในเมนูที่หลายคนหลงรัก ด้วยรสชาติที่จัดจ้านและสมุนไพรสดๆ ทำให้อาหารอีสานมีเสน่ห์เฉพาะตัว ซึ่งจากประสบการณ์ส่วนตัว ผมได้ลองไปลิ้มรสเมนูดํากังสุกหอยแครงที่มีเอกลักษณ์เฉพาะ ด้วยการผสมผสานรสเปรี้ยว เผ็ด และความหอมของเครื่องปรุงที่ลงตัว นอกจากเมนูดํากังสุกหอยแครงแล้ว ผมยังได้ลองดําไทยไข่เค็ม ซึ่งมีรสชาติเข้มข้น และย่าแซลมอนไข่แดงที่หอมมัน เป็นเมนูที่ลงตัวระหว่างความเค็มของไข่แดงกับปลาแซลมอนสดๆ ทำให้รู้สึกว่าแต่ละเมนูมีความพิถีพิถันในวัตถุดิบและรสชาติ สำหรับคนที่ชอบรสแซ่บตำซัวถือว่าไม่ควรพลาด เพราะมีความแซ่บจัดจ้าน และเข้ากันได้ดีกับข้าวเหนียวหรือจิ้มกินเล่นยามว่างได้เลย นอกจากนี้การไปลองที่ร้าน THESAAB ยังทำให้ผมรู้สึกเหมือนได้เข้าไปสัมผัสวัฒนธรรมการกินอาหารอีสานแท้ๆ ในบรรยากาศที่เป็นกันเอง เหมาะแก่การชวนเพื่อนหรือครอบครัวมาร่วมสนุกกับการกินอาหารที่อร่อยและมีความหลากหลาย ถ้าคุณเป็นคนชอบค้นหาและรีวิวอาหารตามเทรนด์ TikTok หรือกำลังมองหาเมนูอีสานแท้ๆ ที่เต็มไปด้วยรสชาติ ผมแนะนำให้ลองไปลิ้มรสเมนูดํากังสุกหอยแครง ดําไทยไข่เค็ม และย่าแซลมอนไข่แดง รับรองว่าไม่ผิดหวังแน่นอน นอกจากนี้ยังมีเมนูอื่นๆ ที่รอให้คุณไปค้นพบและแชร์กันต่อในโลกโซเชียลอีกด้วย