HARBS 🎂Cake lover ต้องไม่พลาด

ถ้าใครกำลังเสิร์ชหา “HARBS Daimaru Umeda” เพราะอยากไปตามรอยเค้กดังในโอซาก้า เราว่าสาขานี้ตอบโจทย์มาก เพราะอยู่ในห้างใหญ่ เดินทางสะดวก แต่อย่างแรกที่ต้องทำใจคือ “คนเยอะมาก” โดยเฉพาะเสาร์-อาทิตย์หรือช่วงบ่ายๆ หลังเที่ยวเสร็จ ทิปของเราเพื่อให้ได้เค้กที่อยากกินจริงๆ คือพยายามไป “ก่อนบ่ายสาม” ค่ะ เพราะหลัง 15:00 หลายครั้งเค้กในตู้โชว์จะเริ่มหมด ตัวเลือกเหลือน้อย (โดยเฉพาะเมนูฮิตอย่าง Strawberry Cake) ถ้าอยากได้เมนูครบๆ แนะนำไปช่วงเที่ยง-บ่ายต้นๆ จะปลอดภัยกว่า หรือถ้าจำเป็นต้องไปเย็นๆ อาจเปลี่ยนแผนเป็นซื้อกลับ (take out) แทน จะประหยัดเวลารอคิวได้เยอะ เรื่องเมนู ขอยืนยันว่าชิ้นเค้กของ HARBS คือ “ใหญ่มาก” แบบกินคนเดียวอิ่มจริง เนื้อเค้กนุ่มฟู ครีมสดไม่เลี่ยน และสตรอว์เบอร์รีให้มาเป็นชั้นๆ ตามภาพในตู้โชว์เลย ถ้าไปกันหลายคน เราแนะนำสั่งเค้กคนละแบบแล้วแชร์กัน จะได้ลองหลายรส เช่น สตรอว์เบอร์รี, ช็อกโกแลต, ทาร์ต หรือถ้าเจอเมนูตามฤดูกาลก็น่าลองเหมือนกัน เครื่องดื่มที่เข้ากับเค้ก เราชอบสั่งชาประจำฤดูกาล (Seasonal tea) เพราะช่วยตัดความหวานได้ดี บางตัวจะมีกลิ่นดอกไม้/ผลไม้ เช่น เชอร์รี่ กลิ่นหอมแต่จะติดขมนิดๆ ซึ่งเข้ากับครีมสดมาก ถ้าใครไม่ถนัดชาแนวฟลอรัล อาจเลือกชา/กาแฟเบสิคก็เซฟกว่า อีกอย่างที่หลายคนไม่รู้คือที่ร้านมีเมนูคาวด้วย จากป้ายเมนูจะมีพวกพาสต้า และบางช่วงมี Lunch Service ที่จัดเป็นเซ็ต (เช่น สลัด + เค้กครึ่งชิ้น + เครื่องดื่ม) เหมาะกับคนที่อยากนั่งพักยาวๆ ในห้าง แล้วปิดท้ายด้วยของหวานแบบไม่หนักเกินไป สรุปสำหรับมือใหม่: ตั้งเป้าไปก่อนบ่ายสาม, เลี่ยงวันหยุดถ้าได้, ชิ้นเค้กใหญ่ควรแชร์, และถ้าอยากเร็วให้ดูตัวเลือกซื้อกลับบ้านไว้ด้วย รับรองว่ามา HARBS Daimaru Umeda แล้วไม่พลาดเมนูเด็ดค่ะ