เดอะคาเฟ่หมูกะทะ อารีย์ , กทม. 🥓🫶🏻

ใครกำลังหา “เมนู the cafe mookata ari” หรืออยากรู้ว่า The Cafe Mookata Ari ที่อารีย์มีอะไรน่ากินบ้าง เราลองสรุปจากที่ไปกินจริง + ดูจากป้ายเมนูหน้าร้านให้ค่ะ (ราคา/เมนูอาจมีปรับได้ แนะนำเช็กกับร้านอีกที) เมนูที่เห็นว่าคนสั่งบ่อยและเหมาะกับสายเนื้อ - Thai Wagyu: ในเมนูมีหลายส่วน เช่น oyster blade และ shank (แนวพรีเมียม) จุดเด่นคือมันแทรกกำลังดี ย่างแล้วหอม เนื้อนุ่ม เคี้ยวสนุก ถ้าชอบแนวเนื้อชัดๆ แนะนำเริ่มจากจานเล็กก่อนแล้วค่อยเพิ่ม - Karubi: สายมันนัวๆ จะชอบ ย่างบนกระทะร้อนๆ แล้วจิ้มคือฟิน - Beef Tongue (ลิ้นวัว): ย่างแป๊บเดียวพอกรอบนอกนุ่มใน กินคู่กับน้ำจิ้ม/ซอสคือเข้ากัน เมนูหมูและของกินเล่น (สำหรับมากับเพื่อนที่ไม่กินเนื้อ) - Pork Belly: สามชั้นย่างแล้วหอม มันฉ่ำ กินกับผักช่วยตัดเลี่ยน - ไส้กรอก / ของทอด: เห็นมีแนว fried pork, fried crisp gut และของทอดสไตล์เวียดนาม (ในป้ายมีคำว่า Fried Vietnamese) เหมาะสั่งมาแชร์เพิ่มความหลากหลายบนโต๊ะ - ส้มตำ/ยำเผ็ด (Spicy Salad): ถ้าโต๊ะไหนชอบรสจัด แนะนำสั่งมากินสลับ ช่วยรีเฟรชปากดีมาก เซ็ตเมนู (เหมาะกับคนไม่อยากเลือกเยอะ) ในป้ายมี Set Menu หลายแบบ เช่น Set A ชุดรวมมิตร, Set B ชุดรวมมิตรเล็ก, Set C แนวเนื้อสัตว์+ผัก และ Set D แนวจานรวม (Meat+Veggie Set / Mixed Set) ส่วนตัวรู้สึกว่าเลือก “ชุดรวมมิตร” จะคุ้มสำหรับ 2-3 คน เพราะได้ทั้งเนื้อ/หมูและผักมาครบ ย่างเพลินๆ ไม่ต้องสั่งจุกจิก น้ำจิ้มและทริคการกินให้เด็ด - จุดที่เราชอบคือ “น้ำจิ้ม” รสจัดกำลังดี ถ้าชอบนัวๆ ลองจิ้มสลับกับแนวซอส/น้ำจิ้มที่ออกเค็มกลม (ในเมนูมีคำว่า fish sauce ด้วย) จะช่วยดึงรสเนื้อได้ดี - ย่างเนื้อวากิวอย่าไฟแรงนาน แนะนำย่างพอมีสีแล้วกลับด้านเร็วๆ จะได้นุ่มและไม่แห้ง บรรยากาศ/การเดินทาง ร้านเป็นร้านหมูกระทะบรรยากาศดีในย่านอารีย์สัมพันธ์ 1 ไปช่วงเย็นคือฟีลคาเฟ่+ปิ้งย่างนิดๆ เหมาะนั่งชิลกับเพื่อน ร้านเปิด 16:00-23:00 และมีลานจอดรถหน้าร้าน ทำให้ไปง่ายมากสำหรับคนขับรถค่ะ ถ้าจะให้แนะนำแบบสั่งครั้งแรก: เลือก 1 เซ็ต (รวมมิตรหรือเนื้อ+ผัก) + เพิ่ม Karubi หรือ Beef Tongue อีก 1 จาน แล้วปิดด้วยยำ/ของทอดแชร์กัน รับรองอิ่มและได้ลองหลายอย่างในโต๊ะเดียว