Ban Chitprasthan - Thai cuisine

บ้านจิตประภัสสรเป็นร้านอาหารไทยที่นอกจากรสชาติจะอร่อยแบบต้นตำรับแล้ว ยังถือเป็นสถานที่ที่ชวนให้ย้อนรำลึกถึงอาหารไทยโบราณได้อย่างแท้จริงครับ เมนูแนะนำอย่าง แกงหัวตาลหมูย่าง เป็นเมนูที่หาทานยากในร้านอาหารทั่วไป ผมเคยลองและประทับใจมาก เพราะหัวตาลมีรสชาติที่คล้ายหน่อไม้ แต่ให้สัมผัสที่นุ่มนวลและกลิ่นหอมเฉพาะตัว รวมกับหมูย่างที่รสชาติเข้มข้น ยิ่งเพิ่มความอร่อยได้ลงตัว นอกจากนี้ชุดน้ำพริกเคยใบชะคราม ก็เป็นอีกหนึ่งเมนูที่น่าสนใจ เพราะน้ำพริกมีเครื่องแน่นและเข้มข้น พร้อมกับใบชะครามที่เพิ่งเคยทานครั้งแรก เพิ่มความสดชื่นและความแปลกใหม่ให้การทานน้ำพริกไม่น่าเบื่อเลย อีกจานที่ชอบมากคือชุดเครื่องว่างจิตประภัสสร ซึ่งเป็นของทอดโบราณ มีทั้งป๋อเปี๊ยะและถุงทองที่แป้งกรอบ รสชาติกลมกล่อม เหมาะกับการเริ่มมื้ออาหารอย่างยิ่ง บรรยากาศของร้านเองก็น่านั่งมาก มีโซน Indoor และ Outdoor ให้เลือกตามความชอบ ส่วนวันหยุดหรือเทศกาลมักจะคนเยอะ แนะนำให้จองโต๊ะล่วงหน้าเพื่อไม่พลาดความอร่อย ส่วนผมเองชอบมาที่นี่เพราะไม่ไกลบ้าน และสามารถแวะมาลิ้มลองรสชาติอาหารไทยแท้ในบรรยากาศสบาย ๆ ได้ง่ายๆ ซึ่งถือเป็นความโชคดีสำหรับคนรักอาหารไทยอย่างผม สำหรับของหวาน เค้กมะพร้าวอ่อนและไอศกรีมทุเรียนกับข้าวเหนียว ถือเป็นการปิดท้ายที่ลงตัว ให้รสชาติหวานมันช่วยเติมเต็มมื้ออาหารไทยที่บ้านจิตประภัสสรได้อย่างสมบูรณ์แบบครับ