คั่วเห็ดถอบใส่หมูสักจานก่อจ้าว

คั่วเห็ดถอบใส่หมูสักจานก่อจ้าว ข้าวนึ่งอุ่นๆมาโอดกันจ้า

วิธีทำ

วัตถุดิบ เห็ดถอบหรือเห็ดเผาะ หมูสามชั้น ใบมะกรูด

เครื่องแกง พริกแห้ง กระเทียม หอมแดง กะปิ ตำรวมกัน

- ตั้งกระทะใส่น้ำมัน นำพริกแกงผัดให้หอม ใส่หมู ผัดให้หมูพอสุก ใส่เห็ดถอยลง ปรุงรส ผงปรุงรส ชูรส ชิมรสตามชอบ ผัดจนเห็ดสุกกินกับข้าวนึ่งอุ่นๆลำขนาดจ้าว

5/13 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมเห็ดถอบเป็นวัตถุดิบที่สดใหม่และมีรสชาติอร่อย มีความกรอบนุ่มเป็นเอกลักษณ์ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการนำมาคั่วกับหมูสามชั้นซึ่งให้รสชาติกลมกล่อมและมีเนื้อสัมผัสที่นุ่มมัน ในการเตรียมเครื่องแกงสำหรับคั่วเห็ดถอบนั้น ควรใช้พริกแห้ง กระเทียม หอมแดง และกะปิ ซึ่งนำมาตำรวมกันจนละเอียด เพื่อช่วยเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมดึงดูดใจ วิธีการทำเริ่มจากการตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย ผัดเครื่องแกงจนหอม ตามด้วยการใส่หมูสามชั้นลงไปผัดจนสุกและมีน้ำมันออกมา จากนั้นใส่เห็ดถอบลงไปผัดจนเห็ดสุกและซึมซับรสชาติเครื่องแกง ปรุงรสด้วยผงปรุงรสและชูรสตามชอบ ชิมรสและผัดต่อจนเข้ากันดี สำหรับการทาน คั่วเห็ดถอบใส่หมูสามชั้นนี้เหมาะจะกินคู่กับข้าวนึ่งร้อนๆ ซึ่งจะช่วยเสริมรสชาติอาหารและเพิ่มความอร่อยได้อย่างลงตัว จากประสบการณ์ส่วนตัว การทำคั่วเห็ดถอบนี้ไม่ยากเลย และเป็นเมนูที่ได้รับความนิยมในบ้าน เพราะรสชาติเข้มข้นจากเครื่องแกงและความหอมของใบมะกรูดเป็นส่วนประกอบที่ทำให้อาหารนี้มีเสน่ห์มากขึ้น นอกจากนี้ยังสามารถปรับสูตรเครื่องแกงได้ตามชอบ เช่น การเพิ่มรสเผ็ดหรือหวานเล็กน้อย เพื่อให้เหมาะกับรสปากของครอบครัวและเพื่อนฝูงได้อีกด้วย

ค้นหา ·
ทำอาหารจากหมูและเห็ดอะไรดี

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

คั่วเห็ดถอบใส่หมู สูตรเหนือ
เห็ดถอบขึ้นแค่ต้นฝนนะคะ เจอแล้วอย่าปล่อยผ่าน! 🍄 แม่ก้อยเอาสูตรคั่วพริกแกงเหนือแท้ๆ มาฝากค่ะ ทำตามได้เลย ใครเคยกินเห็ดถอบบ้างคะ? 👇 #เห็ดถอบ #คั่วเห็ดถอบ #อาหารเหนือ #ทำอาหารง่าย #กินกับแม่ก้อย วัตถุดิบ 1.เห็ดถอบ 2.หมูสับ 3.พริกแกง(พริกแห้ง/หอมแดง/กระเทียม/กะปิ) 4.ใบมะกรูดซอย
กินกับแม่ก้อย

กินกับแม่ก้อย

ถูกใจ 2 ครั้ง

🍄คั่วเห็ดถอบใส่หมู🍄สะดวกแบบนี้🥴ลำก่กิ๋นบ่ลำก่กิ๋น🥴
#เห็ดถอบ #เห็ดเผาะ #ผัดเห็ด #หมูสามชั้น #อาหารเหนือ
Wara ครัวง่ายๆ🍳

Wara ครัวง่ายๆ🍳

ถูกใจ 4 ครั้ง

น้ำพริกเห็ดกรอบ🍄
น้ำพริกเห็ดกรอบ จะทานกับข้าวสวยร้อนๆ หรือข้าวต้มก็เข้ากัน 📝วัตถุดิบ - ซอสปรุงรสวีแกน ตราหอยนางรม - เห็ดนางฟ้า - น้ำตาลทราย - ผงปรุงรสเห็ดหอม - ใบมะกรูด - ตะไคร้ - พริก - งาคั่ว - แป้งทอดกรอบ 🥣วิธีทำ 1. นำเห็ดนางฟ้ามาฉีกเป็นเส้นๆ จากนั้นบีบน้ำจากเห็ดออก 2. ใส่แป้งทอดกรอบลงไปคลุกเคล้
khruahuakhai

khruahuakhai

ถูกใจ 361 ครั้ง

คั่วเห็ดถอบสูตรเหนือ ลดโซเดียม
วันนี้คั่วเห็ดถอบสูตรเหนือ ตำพริกแกงเอง หอมมาก ใช้ซอสอเนกประสงค์ NIZE ช่วยเพิ่มความกลมกล่อม โดยไม่ต้องหยิบเครื่องปรุงหลายอย่าง ✅ ลดโซเดียม 50% ✅ ไม่ใส่ผงชูรส ✅ ไม่ใส่วัตถุกันเสีย ใครชอบอาหารเหนือแบบนี้ ลองดูในตะกร้าได้เลยนะคะ ❤️ #เห็ดถอบ #คั่วเห็ดถอบ #อาหารเหนือ #ซอสอเนกประสงค์
กินกับแม่ก้อย

กินกับแม่ก้อย

ถูกใจ 8 ครั้ง

🍄🧄 แจกสูตรเห็ดผัดเนยกระเทียม เมนูทำง่ายหอมละมุน เคี้ยวหนึบฟินเต็มคำ! ✨
กลิ่นเนยแท้คลุกเคล้ากับกระเทียมสับคั่วจนเหลืองทอง หอมฟุ้งโชยเข้าเนื้อเห็ดที่ผัดจนนุ่มเด้งฉ่ำซอส 🤎 รสชาติเค็มมันกลมกล่อม ทานเป็นเครื่องเคียงก็เลิศ หรือจะกินคู่กับสเต๊กจานโปรดบอกเลยว่ายกระดับความอร่อยขึ้นสุดๆ ค่ะ! เมนูนี้ใครชอบใช้เห็ดออรินจิ เห็ดแชมปิญอง หรือเห็ดเข็มทองผัดมากที่สุด คอมเมนต์มาแชร์ไ
Passion Food by Esma

Passion Food by Esma

ถูกใจ 12 ครั้ง

พาทำเมนูง่ายๆ “เห็ดคั่วซีอิ๊ว”
วันนี้อิ้งจะมาลองทำเมนูง่าย ๆ แต่กลิ่นหอมเตะจมูกสุด ๆ อย่าง “เห็ดคั่วซีอิ๊ว” กันค่ะ 🍄✨ สามารถใช้เห็ดที่ชอบได้เลย แต่อิ้งเลือกใช้เห็ดออรินจิ เห็ดเข็มทอง และเห็ดหอมค่ะ สูตรนี้เป็นเห็นคั่วที่ไม่ต้องใช้กระทะเลยค่ะ แค่มีเตาอบ หรือหม้อทอดไร้น้ำมันก็สามารถทำได้แล้ว แถมยังใช้วัตถุดิบน้อย ทำง่ายภายในไม่กี่
แม่บ้าน Social

แม่บ้าน Social

ถูกใจ 107 ครั้ง

เห็ดหูหนูคั่วพริกแห้ง🌶️
เห็ดเลิฟเวอร์ถูกใจเมนูนี้ ดูจากพี่เชฟอิน กำลังอิน หอม นัวๆอร่อยมากก 🥹 ✅วัตถุดิบ : เห็ดหูหนู พริกแห้ง กุ้งแห้ง หอมแดง น้ำมัน ✅เครื่องปรุง : น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาล #เห็ดหูหนู #ติดเทรนด์ #เข้าครัวlemon8 #อาหารทําเอง #เมนูง่ายๆ
Jjiabb

Jjiabb

ถูกใจ 5 ครั้ง

กะเพรารมมิตร + เห็ดถอบ 🍄‍🟫
#กระเพราเห็ด #เห็ดถอบ #เห็ดเผาะ #ติดเทรนด์ #ผัดกะเพรา
Boy Pongsawat

Boy Pongsawat

ถูกใจ 11 ครั้ง

🍄‍🟫เห็ดซอสเทริยากิ 🫗 เด็ดสด ๆ ทำง่าย…อร่อยยย 💯😋🫶🏻
🍄‍🟫 #เห็ดซอสเทริยากิ 🫗 👩🏻‍🍳เห็ดสด ๆ ที่แม่ปลูกเอง แน่นอนว่าเราคงจะปลูกไม่ขึ้น 😂😂 นำมาผัดและราดซอสเทริยากิ เป็นมื้อง่าย ๆ ที่อร่อยเลยค่ะ 😋😋 🥣วัตถุดิบและวิธีทำ👇🏻 ~ น้ำมันมะกอก ~ เห็ดนางฟ้าฉีก ~ ซอสเทริยากิ (ทาคูมิ อายิ) ~ งาขาวคั่ว 👉🏻ตั้งกะทะ เปิดไฟกลางค่อนอ่อน ใส่น้ำมันและเห็ด ผัดจนส
หิว

หิว

ถูกใจ 18 ครั้ง

🍑น้ำพริกเห็ด🍑
#น้ำพริกเห็ด #อาหาร #เมนูง่ายๆ #เปิดการมองเห็น
𝑳𝒊𝒕𝒕𝒍𝒆𝑷𝒆𝒂𝒄𝒉° 🍑

𝑳𝒊𝒕𝒕𝒍𝒆𝑷𝒆𝒂𝒄𝒉° 🍑

ถูกใจ 3 ครั้ง

เห็ดหอมคั่วซีอิ๊ว
เห็ดหอมคั่วซีอิ๊ว (Stir-fried Shiitake Mushrooms with Soy Sauce) #cooking #easyrecipe #ครีเอเตอร์มือใหม่ #capcut #mushroom
เมนูง่ายๆทำได้หลังบ้าน

เมนูง่ายๆทำได้หลังบ้าน

ถูกใจ 5 ครั้ง

สายเห็ดต้องลองนะ 🍄‍🟫
"เห็ดเผาะ" หรือที่เรียกกันว่า “เห็ดถอบ” ในภาคเหนือ เป็นเห็ดป่าที่พบมากในช่วงต้นฤดูฝน โดยมีลักษณะเป็นลูกกลมสีน้ำตาลเข้มหรือดำ เมื่อกัดจะมีเสียงกรุบ ๆ เป็นเอกลักษณ์ 🤤 💓 ✨ #เห็ดเผาะ #เห็ดถอบ #เห็ด #เห็ดป่าธรรมชาติ
MINT2597

MINT2597

ถูกใจ 2 ครั้ง

แกงเห็ดเผาะ หรือเห็ดถอบ(เหนือ)
Koy Porntip

Koy Porntip

ถูกใจ 2 ครั้ง

ภาพรวมการทำน้ำพริกเห็ด แสดงวัตถุดิบสด การคั่วส่วนผสม และน้ำพริกเห็ดที่ตำเสร็จแล้วในครก พร้อมข้อความว่า 'อยากกินน้ำพริกเห็ด'
ภาพแสดงวัตถุดิบสำหรับทำน้ำพริกเห็ดบนเขียง การคั่วเห็ด พริก หอมแดง และกระเทียมในกระทะ และการตำพริกกับเกลือในครก
ภาพขั้นตอนการปรุงน้ำพริกเห็ดในครก โดยการใส่เห็ดตำหยาบ เติมผงชูรส น้ำปลา และน้ำปลาร้า เพื่อเพิ่มรสชาติ
🌶️ น้ำพริกเห็ด นัวส์ๆ
เมนูบ้านๆ อีกละเจ้าาา 🥗 วัตถุดิบ • เห็ดอะไรก็ได้ • หอมแดง • กระเทียม • พริกแดง + พริกเขียว • เกลือ/น้ำปลา/มะนาว/ปลาร้า (ตามชอบ) พร้อมนัวได้เล้ยยยย #น้ำพริกเห็ด #น้ำพริกเห็ดหอม #น้ำพริกเห็ดสามอย่าง #น้ำพริก
Mali Pun 😽

Mali Pun 😽

ถูกใจ 596 ครั้ง

เมนูเบิ้ลข้าว เห็ดหูหนูคั่วพริกแห้ง 🌶️🔥
#เข้าครัวกับLemon8 #อาหารเพื่อสุขภาพ #เมนูทำง่าย #เมนูคลีน #คลิปนี้ต้องฟีด
Mrs.frog cleanfood

Mrs.frog cleanfood

ถูกใจ 80 ครั้ง

🥓 เมนูนี้ทำทีไรหมดจานทุกครั้ง!เบคอนกรอบ × เห็ดฉ่ำ × หม่าล่าเข้มข้น 🌶️
🥓 หลายคนชอบกินเบคอนพันเห็ดเข็มทอง แต่รู้ไหมว่า... 🍄 เห็ดเข็มทองเป็นเห็ดที่มีแคลอรีต่ำ ให้ใยอาหารสูง ช่วยให้อิ่มนานกว่าที่คิด 🌟 เทคนิคให้อร่อยเหมือนร้านปิ้งย่าง ✅ พันเบคอนไม่แน่นเกินไป ✅ ย่างไฟกลางจนเบคอนเหลืองทอง ✅ โรยงาขาวคั่วหลังราดซอส จะช่วยเพิ่มความหอม 🌶️ ส่วนซอสหม่าล่า ควรเคี่ยวสั้
วันนี้กินอะไรดี by ปิ่น🤍🌙🦢

วันนี้กินอะไรดี by ปิ่น🤍🌙🦢

ถูกใจ 15 ครั้ง

คั่วเห็ดแครง
Rat1851

Rat1851

ถูกใจ 1 ครั้ง

คั่วเห็ดลมใส่หมูสับถั่วฝักยาว🍄🌶️☘️
อาหารตามพื้นบ้านชนบท อีกเมนูหนึ่ง
Wiw...(เ ห ม่ ง )🐶

Wiw...(เ ห ม่ ง )🐶

ถูกใจ 5 ครั้ง

แกงอ่อมเห็ดรวม หอมฟุ้งไปสามบ้านแปดบ้าน! 🌾🔥 เมนูโปรดของใครบ้างขอสติกเกอร์รูป '🍄' ค่า
#แกงอ่อมเห็ดรวม #อาหารอีสาน #ทำเองกินเอง #แซ่บนัว #เมนูเห็ด #อาหารไทย
Kabkhaw.kabjoy

Kabkhaw.kabjoy

ถูกใจ 39 ครั้ง

แจกสูตร!!!น้ำพริกเห็ดรวมย่าง🍄✨
🥦วัตถุดิบ: เห็ดตามชอบ ผักชีต้นหอม ตามชอบ ปลาร้า น้ำปลา น่ำเปล่า พริก กระเทียม หอมแดง 🍳ขั้นตอนการทำ: - เอากระเทียม พริก หอมแดง เห็ด ไปคั่วในกระทะ หรือ หม้อทอด หม้ออบได้ค่ะ - โขลกพริก กระเทียม หอมแดง ให้ละเอียด แล้วก็โขลกเห็ดให้เข้ากันค่ะ - ใส่น้ำปลาร้า น้ำปลา น้ำเปล่า แล้วก็มะนาว ตามชอบเล
beeestda

beeestda

ถูกใจ 125 ครั้ง

คั่วเห็ด
#เมนูอาหาร #คั่วเห็ดหล่ม #อาหารตามฤดูกาล #เอาขึ้นหน้าฟีดที #เปิดค่าการมองเห็น
nate.l86

nate.l86

ถูกใจ 2 ครั้ง

คั่วเห็ดถอบอ่อนใส่หมู
ร้านอาหารเหนือบ้านคนเมือง2ถนน331ต.พลูตาหลวง อ.สัตหีบ ☎️0955781319 เปิดบริการ10:00-22:00 ทุกวัน
ปี่หน้อย ขี้เหล้ายะกับข้าวลำ

ปี่หน้อย ขี้เหล้ายะกับข้าวลำ

ถูกใจ 1 ครั้ง

เมนูที่อร่อยเเซงส้มตำ/หอมเห็ดมาก
ซุปเห็ดตะไคร้เป็นเมนูที่พอโตมาเพิ่งได้เปิดใจกิน🩷 ตอนเด็กไม่ชอบกินเลยพอได้กินก็อร่อยมากหอมเห็ดสุดๆ เมนูซุปเห็ดตะไค วัตถุดิบ -หอม -พริก -กระเทียม -เห็ดตะไค -ผักตกเเต่งต้นหอม,ผักขีฝรั่ง วิธีทำ -คั่วหอมพริกกระเทียม -คั่วเห็ดให้หอมๆ -ตำหอมพริกกะเทียม -ตำเห็ด -ปรุงด้วย /น้ำปลา/ผงนัวร์/น้ำป
อบอุ่นใจ(ทำอาหารกินเอง)

อบอุ่นใจ(ทำอาหารกินเอง)

ถูกใจ 25 ครั้ง

คั่วเห็ดถอบ(เห็ดเผาะ)
หนึ่งปีมีครั้งเดียวแพงก็กิน😁😁
Lemonพื้นที่ความสุขของหญิง

Lemonพื้นที่ความสุขของหญิง

ถูกใจ 0 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม