Matcha

มัทฉะ (Matcha) เป็นรูปแบบชาเขียวญี่ปุ่นที่ผ่านการบดเป็นผงละเอียดและนำมาใช้ในพิธีชงชาแบบดั้งเดิม มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และคุณค่าทางสุขภาพสูง จากประสบการณ์ส่วนตัว ผมชอบดื่มมัทฉะลาตเต้ไม่ว่าจะเป็นแบบธรรมดาหรือแบบที่เติมกับสตรอว์เบอร์รี เพราะนอกจากสีสันจะดูน่าทานแล้ว รสชาติยังเข้ากันอย่างลงตัวระหว่างความขมของชาและความหวานของสตรอว์เบอร์รี นอกจากรสชาติที่ดีแล้ว มัทฉะยังมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง ช่วยเพิ่มพลังงานและกระตุ้นการทำงานของสมอง ซึ่งเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการความสดชื่นและสุขภาพดีในเวลาเดียวกัน Ploysiri Garden เป็นหนึ่งในแหล่งที่นิยมสำหรับเมนู Matcha Milk และ Strawberry Matcha Latte ราคาไม่แพงเพียง 35 บาท สามารถเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับคนที่ชื่นชอบชาเขียวแต่ต้องการความหลากหลายในรสชาติ หากคุณสนใจอยากลองชงที่บ้าน วิธีง่าย ๆ คือใช้ผงมัทฉะผสมกับนมและน้ำเชื่อมสตรอว์เบอร์รีเล็กน้อย จากนั้นคนให้เข้ากันและเติมน้ำแข็ง กลายเป็นเครื่องดื่มเย็นชื่นใจที่ทำเองได้ไม่ยากเลย