⭐🌱 Glory Usucha @Grow Tea.studio 🌱⭐
Grow Tea.Studio's Glory Usucha menu uses Saemidori matcha to brew, which is brewed in a medium concentration... the taste of matcha is quite clear. The first touch goes out to a thin fresh green, mild algae, and then a little bittersweet.
The dessert with this matcha is "Chestnut Gang! Dorayaki." It's a soft, creamy, fresh cream, chestnut cream, and chestnut meat. All in all, it's mid-sweet. Eat with good matcha.
Glory usucha flavor guide: Floral, seaweed, walnut, mellow
# tualekzteatime # gloryusucha # matcha # usucha # saemidori
มัทฉะเป็นเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมมากขึ้นในประเทศไทยและทั่วโลก โดยเฉพาะอย่างยิ่งมัทฉะสายพันธุ์ Saemidori ซึ่งมีคุณสมบัติพิเศษในเรื่องรสชาติและกลิ่นหอมเฉพาะตัวที่แตกต่างจากมัทฉะสายพันธุ์อื่น ๆ Saemidori เป็นหนึ่งในสายพันธุ์มัทฉะคุณภาพสูงจากญี่ปุ่น ซึ่งถูกนำไปใช้ในการชงชาเขียวแบบ Usucha หรือที่เรียกว่า "ชาเขียวจาง" ที่มีความเข้มข้นแบบปานกลาง รสชาติจะค่อนข้างสดชื่นและนุ่มนวล โดยในเมนู Glory Usucha ที่ Grow Tea.Studio เลือกใช้ Saemidori มาชงกับสูตรเฉพาะของร้าน ทำให้ได้รสชาติมัทฉะที่ชัดเจนและลงตัวระหว่างความเขียวสดและความขมปลายเล็กน้อย รวมถึงสัมผัสของสาหร่ายและกลิ่นดอกไม้ที่อ่อนโยน การจับคู่กับขนม เช่น "Chestnut Gang! Dorayaki" หรือโดรายากิไส้เกาลัด และครีมสดนั้น ถือเป็นการจับคู่ที่ตอบโจทย์สำหรับผู้ที่ชื่นชอบความหวานที่ไม่เลี่ยนเกินไป ความนุ่มของแป้งโดรายากิและความหวานกลาง ๆ ของไส้เกาลัดช่วยตัดความขมและกลิ่นชาเขียวของมัทฉะได้เป็นอย่างดี ทำให้ประสบการณ์ดื่มชาและกินขนมเป็นไปอย่างลงตัว นอกจากนี้ Usucha หรือชาเขียวจางยังเป็นทางเลือกที่เหมาะกับผู้ที่ต้องการดื่มมัทฉะแต่ไม่ชอบความเข้มข้นหรือขมมากเกินไป ซึ่งเหมาะสำหรับหลายโอกาสทั้งดื่มตอนเช้า บ่าย หรือเวลาพักผ่อน หากคุณเป็นคนที่รักการลิ้มลองชาเขียวคุณภาพสูงและขนมญี่ปุ่นแท้ ๆ แนะนำให้มาลิ้มลองเมนู Glory Usucha พร้อมโดรายากิไส้เกาลัดที่ Grow Tea.Studio เพราะจะได้สัมผัสถึงกลิ่นรสและความประณีตในทุกขั้นตอนการเตรียม พร้อมกับบรรยากาศร้านที่อบอุ่นและเหมาะสำหรับแชร์ประสบการณ์ทางชาเขียวกับเพื่อนๆ หรือครอบครัว แท็กที่เกี่ยวข้อง #tualekzteatime #gloryusucha #matcha #usucha #saemidori
