🌱 จิบชาร้อน ๆ และกินข้าวต้มชาเขียวที่จิ่วเฟิ่น ⛰️

ชาอู่หลงติดไฟ หรือที่เรียกกันว่า "ชาอู่หลงเบิร์นไฟ" เป็นวิธีการเฉพาะที่ช่วยเพิ่มมิติของกลิ่นหอมและรสชาติชาให้น่าหลงใหลมากขึ้น ซึ่งผมได้ลองจิบชา Golden Pomelo Hydrosol Oolong Tea ที่ผสมเปลือกส้มโอในบรรยากาศเย็นของจิ่วเฟิ่น พบว่ากลิ่นหอมจากไฟช่วยเพิ่มความอบอุ่นและสดชื่นในเวลาเดียวกัน ส่วนเมนูข้าวต้มชาเขียวข้าวคั่วกับปลาแซลมอนที่เบิร์นไฟจนมีกลิ่นหอมเบา ๆ นั้น ถือว่าน่าประทับใจมาก ข้าวต้มไม่ได้เป็นแค่ข้าวต้มธรรมดา แต่มีการใส่ธัญพืช ข้าวพอง และสาหร่ายพร้อมวาซาบิเล็กน้อย ทำให้ได้รสชาติที่แตกต่างและหลากหลาย เครื่องเคียงอย่างยำสาหร่ายและรากบัวหมักยูซุ เติมเต็มความเปรี้ยวหวานอย่างลงตัว และไข่ตุ๋นเห็ดชิเมจิเนื้อเนียนนุ่มช่วยเพิ่มมิติของเท็กซ์เจอร์ไปอีกขั้น สำหรับใครที่รักการดื่มชาอู่หลงและชอบรสชาติที่มีเลเยอร์กลิ่นหอมลึกซึ้งจากการติดไฟ เมนูนี้ที่จิ่วเฟิ่นถือว่าตอบโจทย์มาก ทั้งยังได้สัมผัสบรรยากาศดี ๆ มองเห็นวิวภูเขาและบ้านเรือนสไตล์ไต้หวันที่สวยงาม ทำให้มื้ออาหารและการจิบชากลายเป็นประสบการณ์ที่น่าจดจำอย่างแท้จริง