เมนูใหม่! บอนชอน สายรามยอนเกาหลีห้ามพลาด!🇰🇷🍜✨

ใครกำลังเล็ง “รามยอน บอนชอน” (หรือที่หลายคนชอบเรียกกันว่า “มาม่าบอนชอน”) บอกเลยว่าเมนูรามยอนหมูสามชั้นย่างทำออกมาน่าลองมาก เพราะให้เลือก 2 สไตล์ชัดเจน: แบบแห้งซอสบูลดักกับแบบน้ำซุปเข้มข้น แล้วท็อปด้วยหมูสามชั้นย่างหั่นชิ้นแบบจุกๆ ส่วนตัวเราชอบเริ่มจากเลือก “แบบแห้ง” ก่อน เพราะกลิ่นซอสบูลดักจะหอมเผ็ดเด่นมาก คลุกกับเส้นแล้วเคลือบซอสทั่วๆ กินพร้อมหมูสามชั้นย่างจะได้ความมันตัดความเผ็ดกำลังดี (แต่ถ้าใครไม่ค่อยกินเผ็ด แนะนำให้ค่อยๆ คลุกซอส หรือขอให้พนักงานช่วยแนะนำระดับความเผ็ด) จุดที่เราชอบคือมีเครื่องเคียงแนวเกาหลีอย่างกิมจิ/พริกซอยช่วยเพิ่มรส และบางชามจะมีเต้าหู้ทอดด้วย ทำให้ได้เทกซ์เจอร์กรอบนุ่มสลับกัน ถ้าใครเป็นสายซดน้ำอุ่นๆ ให้เลือก “แบบน้ำ” จะฟีลรามยอนเกาหลีคลาสสิกมาก ซุปออกเข้มข้น กลมกล่อม และยิ่งใส่ไข่จะช่วยให้รสนัวขึ้น กินกับหมูสามชั้นย่างแล้วรู้สึกสบายท้องกว่าแบบแห้ง เหมาะกับวันที่อยากได้อะไรคล่องคอ หรืออยากบาลานซ์ความเผ็ดให้เบาลง บางชามมีเห็ดเข็มทองกับพริกป่นเพิ่มกลิ่นและความหอมเผ็ดปลายๆ ด้วย ทริคเล็กๆ จากที่เรากิน: ถ้าไปกันหลายคน แนะนำสั่งคนละแบบแล้วแชร์กัน จะได้เทียบรสชาติชัดๆ แล้วค่อยตัดสินใจว่าครั้งหน้าจะสั่งอะไร ส่วนไก่ทอดบอนชอนกับรามยอนเข้ากันดีมาก โดยเฉพาะเวลาสลับคำ—กัดไก่ทอดกรอบๆ แล้วตามด้วยเส้นร้อนๆ คือเพลินสุด สำหรับคนที่กำลังค้นหา “บอนชอน รามยอน” เพื่อดูว่าควรเริ่มจากเมนูไหน เราว่าเริ่มจากแบบน้ำถ้าชอบรสกลมกล่อม/ไม่เน้นเผ็ด และเริ่มจากแบบแห้งซอสบูลดักถ้าชอบรสจัดถึงใจ สุดท้ายอย่าลืมเผื่อท้องไว้ลองหมูสามชั้นย่างด้วยนะ เมนูนี้เป็นไฮไลต์จริงๆ