จิมผ่อข้าวซอยแจ่งกาด

ถ้าพูดถึงความอร่อยของข้าวซอยในเชียงราย ร้านจิมผ่อ ข้าวซอยแจ่งกาดถือว่าเป็นตัวเลือกอันดับต้นๆ ที่ผมอยากแนะนำให้เพื่อนๆ ได้ลอง ร้านนี้ตั้งอยู่ในบ้านไม้เก่าแก่สองชั้นที่ให้ความรู้สึกอบอุ่นและเป็นกันเองมาก ๆ เมื่อได้ลิ้มลองน้ำแกงข้าวซอยที่นี่ ต้องบอกเลยว่าเข้มข้น นัวด้วยกะทิแท้ๆ ทำให้ได้รสสัมผัสที่สะใจ เส้นบะหมี่ลวกมาได้สุกนุ่มกำลังดี เหนียวหนึบ จนอยากตักเข้าปากซ้ำหลายครั้ง ส่วนผักกาดดองและหอมแดงที่ใส่มาในชามช่วยเพิ่มความสดชื่นและตัดเลี่ยนได้อย่างดี สำหรับไส้อั่วสมุนไพร เพราะเป็นเมนูขึ้นชื่อของภาคเหนือ ทางร้านจัดเต็มเครื่องเทศสมุนไพรที่หอมกรุ่นมาก เสิร์ฟมาพร้อมกันนี่คือมื้อเดียวครบจบ ไม่ว่าจะเป็นรสเผ็ด หอม และความเค็มกลมกล่อม ประสบการณ์การทานที่นี่ ยังรวมถึงบรรยากาศที่เหมือนบ้านเพื่อน ทำให้รู้สึกผ่อนคลายและอยากนั่งคุยกันไปเรื่อย ๆ เหมาะสำหรับใครที่ชอบอาหารเหนือแท้ ๆ และกำลังมองหาร้านข้าวซอยรสชาติดีในเชียงราย ถ้าใครมาเที่ยวเชียงราย แล้วไม่มาลองจิมผ่อ ข้าวซอยแจ่งกาด ถือว่ายังมาไม่ถึงเชียงรายนะครับ! บอกเลยว่าต้องมา แล้วจะติดใจเหมือนผมแน่นอน