Wanna grab some egg tarts💛🥚🫶🏻

ถ้าพูดถึงของหวานที่ขึ้นชื่อในฮ่องกง ทาร์ตไข่ถือว่าเป็นเมนูที่ต้องห้ามพลาดจริงๆ ค่ะ โดยเฉพาะย่านจิมซาจุ่ย (Central) หรือ 中環 อย่างที่ในภาพถ่ายและข้อความ OCR ระบุ ถึงบรรยากาศและสถานที่ที่น่าจะเป็นแหล่งขายทาร์ตไข่ที่โดดเด่นของฮ่องกง ที่พิเศษคือทาร์ตไข่ฮ่องกงจะมีเปลือกที่กรอบและเนื้อไข่ที่เนียนนุ่มละมุนลิ้น รสชาติจะหวานกำลังดีไม่เลี่ยน ทำให้ทานได้เรื่อยๆ ไม่เบื่อ นอกจากนี้ยังเป็นขนมที่เดินกินง่าย ซึ่งเหมาะกับการเดินเที่ยวในเมืองใหญ่ๆ อย่างฮ่องกง จากประสบการณ์ส่วนตัว การหาเจ้าทาร์ตไข่ที่อร่อยนั้นแนะนำให้ไปเดินชมบริเวณย่าน 中環 หรือจิมซาจุ่ย ซึ่งร้านส่วนใหญ่จะทำสดๆ และมีลูกค้าเข้าคิวซื้อกันตลอด สำหรับใครที่ชอบทาร์ตไข่กรอบนอกนุ่มใน แนะนำให้กินตอนร้อนๆ จะฟินมากกว่ากินเย็น และถ้าได้ลองหลายร้านก็จะรู้สึกถึงความแตกต่างของสูตรเด็ดของแต่ละร้านที่ทำให้ทาร์ตไข่แต่ละที่ไม่เหมือนกัน สุดท้ายถ้าใครอยากจะลองทำทาร์ตไข่ที่บ้าน ก็ลองหาเมนูสูตรทาร์ตไข่ฮ่องกงที่มีขั้นตอนไม่ซับซ้อน จะได้ลองสัมผัสความอร่อยแบบนี้ด้วยตัวเองค่ะ