Cockles Fresh Ka-Chontam By The Way # Cockles # Fresh Cockles # By The Way Food # Cheap # City Baby Kitchen # Tower

หอยแครงเป็นอาหารทะเลที่หลายคนชื่นชอบโดยเฉพาะคนไทยที่ชอบทานอาหารประเภทลวกจิ้มน้ำจิ้มซีฟู้ดรสจัดจ้าน การได้ทานหอยแครงสด ๆ จากร้านริมทางอย่างครัวลูกกรุงที่ตั้งอยู่ในโคลนตม ถือเป็นประสบการณ์ที่น่าประทับใจอย่างยิ่ง เพราะความสดของหอยแครงส่งตรงจากทะเลมานำมาลวกอย่างพอดี ทำให้เนื้อหอยแน่นและหวาน มีกลิ่นทะเลหอมจาง ๆ ผมมีโอกาสได้ไปลองทานที่ครัวลูกกรุงครั้งหนึ่ง ความประทับใจแรกคือราคาที่ไม่แพงเลยเมื่อเทียบกับความสดและคุณภาพที่ได้รับ ไม่ต้องห่วงเรื่องกลิ่นคาว เพราะร้านนี้เก็บรักษาความสดและเลือกหอยมาอย่างดี เมื่อลวกเสร็จหอยยังคงความเด้ง กินคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสเปรี้ยว ขมกลิ่นขิงและพริก หอยแครงสดที่เคี้ยวกรุบกรอบจึงเป็นอะไรที่เข้ากันอย่างลงตัว ร้านตั้งอยู่ริมทาง จึงเป็นศูนย์รวมของนักชิมที่ต้องการอาหารราคาถูกแต่รสชาติดีมาก ๆ นอกจากหอยแครงแล้ว ร้านยังมีเมนูอาหารทะเลและอาหารพื้นบ้านให้เลือกสรร เพิ่มความหลากหลายในการทานอีกด้วย ถ้าคุณกำลังมองหาอาหารริมทางที่สดใหม่ รสชาติจัดจ้าน ในราคาย่อมเยา หอยแครงสดที่ร้านครัวลูกกรุง คา-โคลนตม จึงเป็นตัวเลือกที่ควรลองอย่างยิ่ง ไม่ว่าจะเป็นมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นก็เหมาะสม และจะพบว่าภารกิจปั้นครีเอเตอร์ไฟแรงของร้านนี้ไม่ใช่แค่คำพูด เพราะทุกจานพิถีพิถันและทำสดใหม่จริง ๆ