ขนมปังแป้งข้าวเต้าหู้
"ขนมปังในตอนเช้าหิวเร็ว ๆ นี้.."
คุณมีความกังวลเช่นนี้หรือไม่?
ฉันอยากจะแนะนำให้คนรักขนมปัง
เต้าหู้และแป้งข้าวนึ่งขนมปัง🌿
ต่างจากแป้ง ระดับน้ำตาลในเลือดมีโอกาสน้อยที่จะถูกรบกวน
พลังงานที่เสถียรตลอดช่วงเช้า✨
__________
ทำยังไงให้👇
@muenka_54 ปี
ชอบบันทึกไว้
ขอบคุณมาก🌿
เป็นกำลังใจให้มาก🥰
_______________
แม้ว่าคุณ จะกินขนมปังเป็นอาหารเช้า
ไม่ได้หมายความว่าท้องของคุณคำรามตอน 10 โมงแล้วเหรอ?
จริงๆแล้ว "ความผันผวนของน้ำตาลในเลือด"
อาจเป็นสาเหตุ!
ขนมปังแป้งดูดซับเร็วเกินไป
ฉันหมดพลังงาน → ฉันหิว →
รำคาญ.. ห่วง💦
สิ่งที่ฉันแนะนำคือ
\เต้าหู้ × แป้งข้าว × ขนมปังนึ่งไข่ /
ฉันหิว,
คุณสามารถจดจ่ออยู่จนถึงบ่าย🩷
_______________
7 ส่วนผสม⏰5 นาที
\แป้งข้าวเต้าหู้ขนมปังนึ่ง/
_______________
[วัสดุ]
เต้าหู้ไหม 150g
· แป้งข้าวช้อนโต๊ะ 5
แป้งมันฝรั่งช้อนโต๊ะ 1
1 ไข่
น้ำคาโบซู (หรือน้ำมะนาว)
2 ช้อนชา
น้ำเชื่อมหางจระเข้ในปริมาณที่เหมาะสม
เกลือเล็กน้อย
น้ำหรือนมถั่วเหลือง 50ml
ผงฟู 5g (เพิ่มในตอนท้าย)
[วิธีทำ]
▪ใส่เต้าหู้ แป้งข้าว แป้งมันฝรั่ง ไข่ น้ำ ฟักทอง เกลือ และน้ำเชื่อมหางจระเข้ลงในชามแล้วผสมให้เข้ากัน
▶สุดท้ายเพิ่มผงฟูและผสมอย่างรวดเร็ว
▶ใส่ในภาชนะทนความร้อนแล้วห่อ
ความร้อนในเตาอบไมโครเวฟ 500W ประมาณ 5 นาที
▶มันสุกไปด้านในก็เสร็จแล้ว ~✨
[จุด]
● ตอนนี้เป็นฤดูกาลของคาโบซูที่จะขจัดกลิ่นเต้าหู้!
● อุ่นผงฟูทันทีที่คุณผสม!
● ความชื้นของเต้าหู้ สัมผัสนุ่มและเหนียว💡
● ปรับความหวานให้เข้ากับความชอบของคุณ
_______________
ขอบคุณที่รับชมจนถึง✨✨
ในบัญชีนี้
ขนมที่ไม่ใช้แป้งและน้ำตาล
การส่งข้อมูลที่ปราศจากสารเติมแต่ง🌈✨
ถ้าคุณชอบติดตามฉัน
ฉันจะมีความสุขถ้าคุณตรวจสอบ🌿
@muenka_54 ปี
私も以前は、朝に普通のパンを食べると10時くらいにお腹が鳴って、集中力が切れがちでした。体感として「急に眠くなる→甘いものが欲しくなる」の流れが多くて、調べてみたら“血糖値の乱高下”が関係していることもあるんだとか。そこで最近よく作るのが、豆腐×米粉の蒸しパンです。 この蒸しパンの好きなところは、レンジで作れて手軽なのに、しっかり腹持ちするところ。豆腐と卵が入るので、炭水化物だけになりにくくて、午前中のエネルギーが安定しやすい感じがします（私は間食が減りました）。小麦粉不使用・白砂糖なしにしたいときにも作りやすいです。 血糖値が気になる人向けに、私が意識している食べ方のコツも書いておきます。 ・蒸しパンだけで済ませず、できれば無糖ヨーグルトやナッツ、ゆで卵などを一緒に。たんぱく質・脂質が足されると満足感が上がりました。 ・甘さは控えめにして、足りなければ食べる直前に少量のはちみつ/アガベをかける方が調整しやすいです。 ・飲み物は甘いカフェラテより、無糖の豆乳やお茶にするとラク。 レンジ蒸しパンが失敗しやすいポイントもいくつか。 ・ベーキングパウダーは最後に入れて、混ぜたらすぐ加熱（ここをゆっくりすると膨らみが弱くなりがち）。 ・加熱ムラが気になるときは、真ん中を少しへこませてからチンすると火が通りやすいです。 ・500Wで5分でも生っぽい場合は、10〜20秒ずつ追加。加熱しすぎると固くなるので少しずつが安心。 アレンジも簡単で、私は気分で「かぼす/レモン汁」を入れて豆腐の香りをさっぱりさせたり、きなこやシナモンを混ぜたりします。朝ごパンで“すぐお腹すく…”がある人は、一度この豆腐米粉蒸しパンを試してみてください。
