หมี่เกี๊ยมหมูแดงน้ำ

เทศบาลนครหาดใหญ่
1 วันที่แล้วแก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมจากประสบการณ์การทานหมี่เกี๊ยมหมูแดงน้ำที่ร้าน NAN YUAN ที่หลายคนพูดถึง ผมพบว่าความลงตัวของน้ำซุปที่เข้มข้นแต่ไม่เค็มจัด ร่วมกับหมูแดงที่หมักมาอย่างพิถีพิถัน รสหวานและหอมกลมกล่อม ทำให้แต่ละคำเติมเต็มความอร่อยได้อย่างดีเยี่ยม โดยเฉพาะบะหมี่ที่นุ่มเหนียวกำลังดี เส้นหมี่เกี๊ยมที่เหนียวนุ่มไม่เละ และหมูกรอบ (หม กรอบ) ที่กินพร้อมน้ำซุป ช่วยเพิ่มความหลากหลายของรสชาติและเนื้อสัมผัส จึงกลายเป็นเมนูที่เหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นที่ต้องการอาหารที่ทั้งอิ่มและอร่อย นอกจากนั้น ร้าน NAN YUAN ยังขึ้นชื่อเรื่องการปรุงน้ำซุปที่มีรสชาติเฉพาะตัวและใช้วัตถุดิบคุณภาพสูง จึงทำให้ร้านนี้กลายเป็นจุดหมายของผู้ที่ชื่นชอบบะหมี่เกี๊ยวหมูแดงในพื้นที่อย่างแท้จริง การได้ลิ้มลองหมี่เกี๊ยมหมูแดงน้ำที่นี่จึงเป็นประสบการณ์ที่คุ้มค่าและน่าจดจำอย่างยิ่ง สำหรับใครที่กำลังมองหาเมนูบะหมี่เกี๊ยวแบบดั้งเดิมที่ผสานความกรอบนุ่มของเกี๊ยวและหมูแดงรสเลิศ แนะนำให้ลองมาสัมผัสรสชาตินี้ด้วยตัวเอง รับรองว่าคุณจะต้องติดใจและกลับมาอีกครั้งแน่นอน

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

สูตรน้ำซอส
📌📌น้ำราดหมูแดง ✅น้ำตาลปิ๊บ 1 ช้อนโต๊ะ ✅เต้าเจี้ยวบด 1 ช้อนโต๊ะ ✅น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ ✅ซุปหมูก้อน 1 ก้อน (10 กรัม) ✅น้ำมันงา 2 ช้อนชา ✅น้ำเปล่า 500 ml ✅ผงพะโล้ 2 ช้อนชา ✅ซีอิ๊วดำหวาน 4 ช้อนโต๊ะ ✅กระเทียมพริกไทยรากผักชีโขกรวมกันจนละเอียด(สามเกลอ) 1 ช้อนโต๊ะ ✅น้ำจากการหมักหมูแดง 100 กรัม ✅ง
Chefrin

Chefrin

ถูกใจ 202 ครั้ง

หมี่คลุก ไก่ฉีก แบบง่ายๆ✨
ปริมาณเครื่องปรุงพอเหมาะกับเส้นหมี่ 4 ซองแล้ว ไม่ต้องกังวล ใส่ไปเลยเต็มๆ จะได้ไม่จืด ใส่ๆไปก่อนปรับรสตามชอบเอานะ 🌸วัตถุดิบ ▪️เส้นหมี่ 4 ซอง ▪️เครื่องปรุงเส้นหมี่ 1 ซองครึ่ง (กลิ่นจะหอม) ▪️น้ำมันในซองเครื่องปรุง 2 ซอง ▪️ซอสปรุงรส 4 ช้อนโต๊ะ ▪️ซอสหอยนางรม 4 ช้อนโต๊ะ ▪️น้ำตาลทราย 5 ช้อนโต๊ะ
พี่กินแซ่บ🌶

พี่กินแซ่บ🌶

ถูกใจ 377 ครั้ง

#ต้มหมี่ใส่ลูกชิ้นหมูสับ
ก๋วยเตี๋ยวโบราณของคนต่างจังหวัด #ก๋วยเตี๋ยวหมูบะช่อ ต้มหมี่ลูกชิ้นหมูบะช่อ ดูจากช่องคนบ้านๆเค้าทำน่ากินมาก บางคอมเม้นเรียกก๋วยเตี๋ยวชามสลึง บางคอมเม้นเรียก ก๋วยเตี๋ยว 1 บาท บางเม้นบอกต้องซดให้ดังลั่นทุ่ง จัดไปค่ะ🤣 #ต้มหมี่ใส่ลูกชิ้นหมูสับ #ก๋วยเตี๋ยวชามสลึง #ก๋วยเตี๋ยว1บาท
Tui.u.ri.cooking

Tui.u.ri.cooking

ถูกใจ 336 ครั้ง

แจกสูตรน้ำซอสหมี่ไก่ฉีก✨
สํตรน้ำซอสหมี่ไก่ฉีก 1. น้ำตาลทราย 200 กรัม 2. น้ำส้มสายชู 250 กรัม 3. ซีอิ๋วขาว 200 กรัม 4. ซีอิ๋วหวาน 130 กรัม 5. ซอสหอยนางรม 120 กรัม 6. น้ำเปล่า 150 กรัม สูตรนี้ทำหมี่ไก่ฉีกได้ประมาณ 30 เสริฟค่ะ❤️ #ซอสหมี่ไก่ฉีก #เมนูสร้างอาชีพ #ซอสหมี่คลุก #มี๊มาร์พาแซ่บ
มี๊มาร์พาแซ่บ

มี๊มาร์พาแซ่บ

ถูกใจ 573 ครั้ง

หมี่มันไก่
“หมี่มันไก่” สไตล์เชฟแต่ดัดแปลงคือใช้ เส้นหมี่ขาวแทนข้าวมัน กินคู่ ไก่นุ่ม ๆ น้ำซุปผักกาดดอง และน้ำจิ้มเต้าเจี้ยวแบบข้าวมันไก่ กลิ่นหอมมันเหมือนข้าวมันไก่ แต่เบากว่า กินเพลินมากค่ะ เหมาะกับคนชอบเส้น หมี่มันไก่ (สูตรสไตล์ร้านดัง) วัตถุดิบ 1️⃣ ไก่ต้ม • สะโพกไก่ หรือไก่ตอน 1 ตัว / 8
อยู่กับมิ้วMiLk

อยู่กับมิ้วMiLk

ถูกใจ 13 ครั้ง

"หมี่มันไก่" ข้าวมันไก่ ในรูปแบบเส้นหมี่!!
มีใครให้มากกว่านี้มั้ย “หมี่มันไก่” ก็คือเอาเส้นหมี่มาแทนข้าวมันนั่นแหละ ละอร่อยด้วยนะ งงมากกก 55555 ไฮไลท์เลยย เค้าใช้น้ำมันมะกอกคลุกเส้นนนน ละเส้นหมี่เป็นเส้นเล็กๆ น้ำจิ้มเต้าเจี้ยวก็เผ็ดดีอ่ะ ไม่เปรี้ยวโดด ชอบๆ ใส่กระเทียมเจียวมาในเส้นด้วย 🍗 ไก่ก็นุ่ม เป็นส่วนสะโพก อร่อยเลยเทอออ มีหนังไก่ท
กินไป ไม่อ้วน

กินไป ไม่อ้วน

ถูกใจ 166 ครั้ง

หมี่คลุกหมูย่าง🥩🌶🥬
#เส้นหมี่หมูย่าง #หมี่คลุก #ซอสหมี่คลุก #อร่อยบอกต่อ
ครัวพาเพลิน

ครัวพาเพลิน

ถูกใจ 224 ครั้ง

ภาพส่วนประกอบของหมี่ไก่ฉีก ได้แก่ เส้นหมี่ขาว อกไก่ต้มสุก ผักกาดหอม น้ำมันกระเทียมเจียว น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา ซีอิ๊วขาว กระเทียมเจียว และกากหมู จัดวางรอบชามหมี่ไก่ฉีกที่ปรุงสำเร็จแล้ว
แจกสูตร "หมี่ไก่ฉีก" เส้นเหนียวนุ่ม หอมกระเทียม
ใครชอบทานหมี่ไก่ฉีกเจ้าดังบ้าง? วันนี้มาแจกสูตรทำทานเองที่บ้านง่ายๆ บอกเลยว่าทีเด็ดอยู่ที่น้ำซอสคลุกเส้นที่รสชาติกลมกล่อม เค็มหวานกำลังดี ทานคู่กับอกไก่นุ่มๆ และกากหมูกรุบกรอบคือที่สุด! ทำใส่กล่องไปกินที่ทำงานหรือปาร์ตี้กับเพื่อนก็เริ่ด ลองไปทำตามกันดูน้า สูตรการทำหมี่ไก่ฉีก (สำหรับ 1-2 ท่าน) เ
F9 Studios

F9 Studios

ถูกใจ 689 ครั้ง

ภาพรวมแสดงหมี่ไก่ฉีกในภาชนะพลาสติกพร้อมขายและในชาม มีเส้นหมี่ขาว ไก่ฉีก ผักกาดหอม ต้นหอมซอย และกระเทียมเจียว พร้อมน้ำราดและน้ำจิ้ม มีตะเกียบคีบเส้นและกำลังเทน้ำซุป แสดงถึงเมนูหมี่ไก่ฉีกสูตรโบราณที่น่ารับประทาน
บอกสูตร วิธีทำ หมี่ไก่ฉีก ขายพร้อมคำนวณต้นทุน
🍳ขั้นตอนการทำ:😊 🍜 สูตรหมี่ไก่ฉีก (หอม นุ่ม ฉ่ำ ขายดี) 🧂 วัตถุดิบ (ประมาณ 10 ชาม) ส่วนไก่ฉีก อกไก่ 1 กก. ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทยป่น 1 ช้อนชา กระเทียมทุบ 5 กลีบ เส้นและเครื่อง หมี่ขาวแห้ง 1 กก. กระเทียมเจียว (ทำเองจะหอมมาก) ผักกาดหอม / ถั่
มาแบ่งปันสูตรอาหารสร้างรายได้

มาแบ่งปันสูตรอาหารสร้างรายได้

ถูกใจ 40 ครั้ง

🥗 ยำหมี่ไก่ฉีก แซ่บซี๊ด เผ็ดนัวกำลังดี 🌶️
#ยำหมี่ไก่ฉีก #เส้นหมี่ไก่ฉีก ​ #เมนูเส้น #เมนูง่ายๆ ​ #เข้าครัวกับLemon8 สูตรและวิธีทำ ยำหมี่ไก่ฉีก 🍜 ยำหมี่ไก่ฉีก 🌟 ส่วนผสม -อกไก่ 500 กรัม -เส้นหมี่ 100​ กรัม -น้ำพริกเผา 2 ช้อนโต๊ะ -น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ -น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ -มะนาว 2 ช้อนโต๊ะ​ -พริกป่นตามชอบ -น้ำเชื่อม 2
เชฟฝนก้นครัว

เชฟฝนก้นครัว

ถูกใจ 47 ครั้ง

ข้าวขยำหมี่ไก่ฉีก
วันนี้หมิงมาชวนทุกคนทำ ข้าวขยำไก่ฉีกปลาร้าหอมแดง เมนูง่าย ๆ แต่ความนัวคือสิบเต็มไม่หัก! 🤤 ข้าวหอม ๆ คลุกปลาร้า มะนาว หอมแดง แล้วโปะด้วยไก่ฉีกผัดน้ำพริกกระเทียม… บอกเลยว่า “ขยำทีเดียว รสชาติทั้งโลกหายไปหมด เหลือแต่ความนัว” 💕 ✨ สูตรทำแบบบ้านหมิง 1) ไก่ฉีกนุ่ม ๆ อกไก่หมัก: เกลือ พริกไทยดำ เบ
บ้านหมิงอิ่มใจ

บ้านหมิงอิ่มใจ

ถูกใจ 17 ครั้ง

หมี่หวาน เมนูของหวานหากินยาก สดชื่นสุดๆ
หมี่หวาน เมนูของหวานหากินยาก สดชื่นสุดๆ เราใช้ท็อปปิ้ง ตรานิตยาบอกต่อเลยค่ะ สะดวก อร่อยมากกกก 📍มีจำหน่ายที่ : เพจ นิตยาท็อปปิ้ง 📝อัตราส่วนน้ำลำไย - น้ำเปล่า 1 ลิตร - ลำไยอบแห้ง 1 ถ้วยตวง - น้ำตาลทรายขาว 3/4 ถ้วยตวง 📝อัตราส่วนน้ำเชื่อม - น้ำเปล่า 2 ถ้วยตวง - น้ำตาลทรายแดง 1 1/2 ถ้วยตวง
khruahuakhai

khruahuakhai

ถูกใจ 124 ครั้ง

หมี่ไก่ฉีกกับน้ำพริกอกไก่
เมนูหมี่ไก่ฉีกเป็นเมนูที่กินได้เรื่อยๆ ไม่เบื่อเลย แต่บอกเลยถ้าขาดน้ำพริกคู่ใจกันมันอร่อยไม่สุด สูตรน้ำซอสหมี่ไก่ฉีกรสชาติจะออกเปรี้ยวนำหวานตามนะคะ น้ำส้มสายชู 120 กรัม น้ำตาลทราย 100 กรัม ซีอิ๋วขาว 100 กรัม ซีอิ๋วดำหวาน 50 กรัม ซอสหอยนางรม 50 กรัม น้ำเปล่า 60 กรัม #หมี่ไก่ฉีก #น้ำพริก
มี๊มาร์พาแซ่บ

มี๊มาร์พาแซ่บ

ถูกใจ 389 ครั้ง

🍋✨หมี่คลุก ไก่ฉีก แบบง่าย รวบรัด 😋
⛅️ วันนี้จะมาแชร์ เมนูทำง่าย วัตถุดิบน้อยมากกกกก แบบรวบรัด ใช้น้ำซอสสำเร็จรูป 🥦วัตถุดิบ: อกไก่ ,เส้นหมี่ไวไว ,น้ำซอสหมี่คลุก ,ผงปรุงรส ,ซอสปรุงรส , รากผักชี ,กระเทียม , พริกไทย , กระเทียมเจียว 🍳ขั้นตอนการทำ: 1. ต้มน้ำ ใส่อกไก่ เครื่องเทศ ผงปรุงรส และซอสปรุงรสฝาเขียว ต้มให้สุกดี พักให้เย็นแ
Natta C. 🌱

Natta C. 🌱

ถูกใจ 35 ครั้ง

ภาพหมี่คลุกในถ้วยสีขาว พร้อมกุนเชียง หมูสับ กระเทียมเจียว ต้นหอม และมะนาวฝาน มีพริกป่น พริกแห้ง และกระเทียมวางอยู่ข้างๆ บนพื้นไม้ ด้านบนมีข้อความว่า "หมี่คลุก ถ้วยละ 35 บาท"
มาบอกสูตร หมี่คลุก ชุดละ 35 บาท
พร้อมคำนวณต้นทุน สูตรหมี่คลุกขายถ้วยละ 35 บาท พร้อม คำนวณต้นทุนแบบทำขายจริง 🍜 สูตรหมี่คลุก (ประมาณ 10 ถ้วย) วัตถุดิบ หมี่เหลืองลวกสุก 1 กก. หมูสับ 300 กรัม กุนเชียงหั่นบาง 2 แท่ง กระเทียมเจียว 100 กรัม ต้นหอมซอย 1 ถ้วย พริกป่น 50 กรัม มะนาว (หั่นเสี้ยว) 5 ลูก เครื่องปรุงน้ำคลุก ซอสปรุงร
มาแบ่งปันสูตรอาหารสร้างรายได้

มาแบ่งปันสูตรอาหารสร้างรายได้

ถูกใจ 15 ครั้ง

ง่ายมาก✨หมี่คลุกซอสสูตรนี้ เข้มข้นกว่าที่เคยทำมา😍
ยิ่งกินกับหนังไก่กรอบรสซอสพริก Made by TODD คู่นี้เข้ากันมากก #ซอสต๊อด #MadebyTODD #Yourtastybuddies #ซอสพริกศรีราชา #srirachasauce
friyeah

friyeah

ถูกใจ 29 ครั้ง

ภาพบะหมี่หมูแดงพร้อมผักกวางตุ้งและกระเทียมเจียวโรยหน้า ดูน่ารับประทาน เป็นเมนูอาหารค่ำจากครัวหม่ามี๊
วัตถุดิบสำหรับทำบะหมี่หมูแดง ได้แก่ สะโพกหมู กวางตุ้ง บะหมี่เหลือง ผงทำหมูแดง ผักชี และกระเทียมเจียว จัดวางพร้อมปรุง
เนื้อสะโพกหมูชิ้นใหญ่กำลังหมักอยู่ในซอสสีแดงเข้ม เตรียมพร้อมสำหรับการทำหมูแดงฉ่ำๆ
บะหมี่หมูแดง ทำกินเองง่ายๆด้วยผงทำหมูแดง ตราโลโบ!🥩 (Part.9)
🥦วัตถุดิบและส่วนผสม - สะโพกหมู 1 กก. - กวางตุ้งไทย - บะหมี่เหลือง - ผงทำหมูแดง 1 ซอง - ผักชี (สำหรับโรยหน้า) 🍳ขั้นตอนการทำ 1.หมักหมูด้วยผงหมูแดง ผสมกับน้ำเปล่า คลุกเคล้าให้เข้าเนื้อ หมักทิ้งไว้ 1-2 ชม. 2.นำหมูที่หมักไว้ ใส่กระทะ เติมน้ำจนท่วมเนื้อหมู แล้วเติมน้ำตาลลงไปเล็กน้อย (ส่วนตัวเรา
Mommy's Kitchen

Mommy's Kitchen

ถูกใจ 27 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม