เรื่องกล้วยๆ🍌🍌

กล้วยไข่สุกงอมเป็นวัตถุดิบที่หลากหลาย สามารถนำไปแปรรูปเป็นเมนูต่างๆ ที่น่าสนใจได้ เช่น กล้วยไข่ฉาบกรอบ ที่ทำได้ง่ายๆ ด้วยการผสมแป้งกับน้ำตาลและปรุงรสตามชอบ แล้วทอดจนกรอบนอกนุ่มใน หรือจะทำเป็นกล้วยไข่บดผสมกับนมหรือกะทิเพื่อทำเป็นขนมหวาน เช่น กล้วยเชื่อมหรือขนมกล้วย นอกจากนี้ยังสามารถนำกล้วยหอมสุกงอมมาทำสมูทตี้ โยเกิร์ต หรือขนมปังกล้วยหอมที่หวานหอมและนุ่มละมุนอีกด้วย การเก็บกล้วยไข่สุกควรระวังไม่ให้เปื่อยเกินไป เพื่อให้ได้รสชาติที่ดีที่สุดและยังคงความสดใหม่ไว้ได้นานขึ้น