Thanaosha, 🍜 ✨ a lame elephant.
Shop Name: Than Ocha 🍜 ✨ 📍 Location: Dynasty Street, Lame Elephant, The store is close to Wrose Market and Bovine Street, Introduction Menu, Cold Tafo Noodles, Tight Machines, Affordable. It is also packaged in the Michelin Guide for Chiang Mai. ✨# Thanaosha # Chiang Mai noodles # Chiang Mai, what to eat? # Chiang Mai food # Po Pachra took to eat
ถ้าใครเสิร์ชหา “ธนาโอชา เชียงใหม่” หรือ “ก๋วยเตี๋ยวแคะ ใกล้ฉัน” แล้วลังเลว่าจะสั่งอะไรดี เราขอแชร์แนวทางสั่งแบบง่ายๆ จากที่ไปลองมา เผื่อช่วยให้เลือกเมนูได้ไวขึ้น โดยร้านอยู่โซนช้างม่อย แถวถนนราชวงศ์ เดินจากตลาดวโรรสมาไม่ไกล เหมาะมากกับการแวะก่อน/หลังเดินเที่ยวตลาดหรือไปถนนคนเดินวัวลาย เมนูที่เราอยากให้เริ่มจาก “เย็นตาโฟ” เพราะเป็นจานที่กินแล้วรู้เลยว่าร้านตั้งใจทำ น้ำซุปจะมีความกลมกล่อม หอมๆ ไม่หวานโดด และเครื่องให้ค่อนข้างแน่น กินแล้วอิ่มกำลังดี ถ้าไปกันหลายคน เราแนะนำสั่งเย็นตาโฟ 1 ชาม แล้วสั่งก๋วยเตี๋ยวแคะอีก 1 ชามมาแชร์ จะได้เทียบรสชาติและเลือกเมนูที่ชอบได้ง่าย ส่วน “ก๋วยเตี๋ยวแคะ” จุดเด่นคือเครื่องค่อนข้างจัดเต็ม เคี้ยวเพลิน และเหมาะกับคนที่ชอบก๋วยเตี๋ยวสไตล์บ้านๆ ที่รสไม่จัดเกินไป ทริคของเราคือสั่งแบบน้ำก่อน แล้วค่อยปรุงเพิ่มทีละนิด (พริก/น้ำปลา/น้ำส้ม) จะคุมรสได้ดี และไม่กลบรสซุปของร้าน หลายคนมักค้นหา “เมนู ธนาโอชา” เพื่อดูว่ามีอะไรน่าลองบ้าง ถ้าอยากได้มื้อที่อิ่มและคุ้ม เราว่าการสั่งเส้นที่ชอบคู่กับเครื่องเยอะๆ คือคำตอบ แต่ถ้าชอบความจัดจ้าน ให้เอนไปทางเย็นตาโฟ ส่วนคนที่ชอบความคลาสสิกกินได้เรื่อยๆ ให้เลือกก๋วยเตี๋ยวแคะ เรื่องการไปช่วงเวลาไหน: ถ้าไม่อยากรอคิวนาน แนะนำเลี่ยงช่วงเที่ยงตรง เพราะย่านนี้คนแวะกินเยอะมาก เรามักไปช่วงสายๆ หรือบ่ายต้นๆ จะนั่งสบายกว่า สุดท้าย สำหรับคนที่พิมพ์หาแบบเว้นวรรคอย่าง “ธ นา โอชา” ก็ใช่ร้านเดียวกันนี่แหละ ถ้ามีโอกาสมาเที่ยวช้างม่อย แนะนำให้ปักหมุดไว้เลย เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวเชียงใหม่ที่กินง่าย ราคาเป็นมิตร และเหมาะกับการแวะเติมพลังระหว่างเที่ยวเมืองมากๆ