2025年8月13日
✨🌳BMAフォワードホーカーセンターLumbiniパーク,ストリートフードを高めます,タンデムケアビッグツリー,エンフランチャイズオリジナルマーチャントリリーフ
バンコクのスポークスマン、エクウル・アムラパル氏は、バンコク公共事業局が6月27日以来、ホーカーセンターフードコート、ルンビニパークの建設を進めていることを明らかにしました。過去には、ホーカーセンターは2026年初頭に完全にオープンする予定でした。ホーカーセンターは、バンコクの安全な食品基準に基づいて、ストリートストアの品質を向上させます。また、廊下を塞ぐ屋台をホーカーセンターフードコートの店舗にすることで、店舗の秩序を高めます。フードセンターの建設中、パトゥムワン地区事務所は、建設中の地域からラージャスタンロードのルンビニパークフェンスに店舗を移動するために、元 の商人の協力を要請しました。
「このホーカーセンターは、バンコクのストリートフードの基準を整然と、清潔で安全にするだけでなく、低所得者の苦しみを和らげ、以前はサラシンロード歩道を組織して安定した取引スペースを持ち、収益を生み出していた同じトレーダーに権利を与えます。この地域の開発は、景観を適応させるだけでなく、同じ商人コミュニティに経済的機会を創出することも目的としています。」
BMAのスポークスマンは、ホーカーセンターフードコートがバンコクのアイデンティティであるストリートフードを維持する必要があると強調しました。ランビニパークに運動に来る人々を収容するために午前5時から営業し、バンコクの住民や観光客のライフスタイルに合わせて深夜まで営業しています。食品価格は、バンコクストリートフードのアイデンティティに従って、すべてのグループに簡単にアクセスできるようにする必要があります。
同時に、環境は都市の発展と結びつかなければなりません。ホーカーセンターフードコートの建設中、ルンビニパークはバンコクで建設地域の多年草の健康状態を調査し、建物の改修と建設を行うためにルンビニパークに一時的に移転し、ホーカーセンターフードコートに植えられます。フードセンターの建物全体は、空調のない自然換気システムを備えるように設計されています。さらに、建物はタイ赤十字のチュラロンコーン病院に干渉を引き起こしません。屋根の色を使用して反射率を減らします。
ホーカーセンターフード コートでは、ルンビニパークはルンビニパークに隣接するラジャドリロードに位置しています。ラウンドごとに、午後5時から4時まで、および午後4時から24時までオープンする予定です。最大88のベンダー(1店舗あたり2×2メートル)を収容できます。即席食品、飲み物、新鮮な野菜、新鮮な果物を販売しています。来年初めには、バンコクの新しいストリートフードを体験して味わうことができます。
ศูนย์อาหาร Hawker Center สวนลุมพินี ถือเป็นโครงการที่ผสมผสานการพัฒนาด้านเศรษฐกิจ สังคม และสิ่งแวดล้อมเข้าด้วยกันอย่างลงตัว โดยในด้านเศรษฐกิจ ศูนย์นี้เปิดโอกาสให้ผู้ค้า Street Food จำนวนมากถึง 88 ราย ได้รักษาพื้นที่ค้าขายอย่างมั่นคง สร้างความต่อเนื่องทางรายได้ โดยเฉพาะผู้ค้าเดิมที่ได้รับผลกระทบจากการจัดระเบียบทางเท้าในพื้นที่ใกล้เคียง ถือเป็นการช่วยเสริมสร้างความเข้มแข็งให้ชุมชนผู้ค้ารายย่อยได้อย่างแท้จริง ในส่วนของสังคม ศูนย์อาหารนี้ยังคงความเป็นเอกลักษณ์ของกรุงเทพมหานครในฐานะเมืองที่มี Street Food อันโดดเด่น พร้อมกำหนดเวลาการเปิดบริการตั้งแต่ตี 5 เพื่อรองรับประชาชนที่มาวิ่งออกกำลังกาย และเปิดจนถึงเที่ยงคืนตอบรับไลฟ์สไตล์ชาวเมืองและนักท่องเที่ยว นอกจากนี้ราคาสินค้ายังคงเข้าถึงได้ง่าย เหมาะสำหรับทุกระดับรายได้ ช่วยเสริมสร้างความสมานฉันท์และความหลากหลายทางวัฒนธรรมผ่านอาหารสตรีทฟู้ด ในด้านสิ่งแวดล้อม ได้มีการจัดการรักษาไม้ยืนต้นในพื้นที่ก่อสร้างอย่างมืออาชีพ โดยรุกขกรได้สำรวจสุขภาพต้นไม้และเคลื่อนย้ายปลูกชั่วคราวในสวนลุมพินี และหลังจากก่อสร้าง จะนำกลับมาปลูกในบริเวณศูนย์อาหาร เพื่อรักษาความร่มรื่น นอกจากนี้การออกแบบอาคารยังใช้ระบบระบายอากาศธรรมชาติ ไม่ใช้เครื่องปรับอากาศ ลดการใช้พลังงาน และสีหลังคาหม่นช่วยลดปัญหาแสงสะท้อน รักษาคุณภาพชีวิตของชุมชนในบริเวณใกล้เคียงได้อย่างยั่งยืน ด้วยแนวทางการพัฒนาอย่างละเอียดรอบคอบนี้ Hawker Center สวนลุมพินีจึงกลายเป็นต้นแบบของการพัฒนาพื้นที่สาธารณะของเมืองที่ผสมผสานการส่งเสริมเศรษฐกิจท้องถิ่น สร้างโอกาสให้ผู้ค้ารายย่อย พร้อมทั้งรักษาสิ่งแวดล้อมอย่างยั่งยืน เพื่อประโยชน์สูงสุดของประชาชนและนักท่องเที่ยวที่จะมาเยือนในอนาคตอันใกล้
