Cafe that chocolate lovers can't miss!!
Fair Chocolate, a Specialty Chocolate store that selects 100% of the chocolate from Thailand in different provinces, so we can try many of them. The decor shop is secretly on the second floor. In the middle of the shop, there is a chocolate bar to taste.
With a single Origin menu for 150, choose both hot and cold. Personally, we've tried Na-Luek very nicely, or if anyone wants to try Import Beans, it's the same, but it's 200 baht for hot and cold as before ~ ~
📍 2nd floor of Blanco, Thriangkok Road, opposite the Lengthong Temple.
⏱️ Open daily 11: 00-19: 00
🚗 Park at the parking area of Youth Row (parking charge)
🚈 Dragon Temple MRT
ถ้าเสิร์ชหาคาเฟ่ช็อกโกแลตในกรุงเทพแล้วอยากได้ร้านที่ “จริงจังกับโกโก้” แบบมาลองชิมแหล่งปลูกได้เลย เราว่า Fair Chocolate ตอบโจทย์มาก เพราะจุดเด่นคือบาร์ช็อกโกแลตสำหรับชิมที่วางเป็นถ้วยเล็กๆ พร้อมป้ายชื่อแหล่งที่มา เหมาะกับคนที่อยากเริ่มทำความรู้จัก Single Origin แบบไม่ต้องเดาเอง ทริคส่วนตัวก่อนสั่ง: ลองเดินดูที่บาร์ก่อน แล้วเลือกโทนรสที่ชอบ—บางตัวจะฟรุตตี้/เปรี้ยวนิดๆ บางตัวนัตตี้หรือคาราเมล กลิ่นชัดมาก เห็นมีทั้งเมล็ดโกโก้ดิบ โกโก้นิบส์ ผงโกโก้ และช็อกโกแลตบาร์วางให้ดูด้วย ทำให้เลือกง่ายขึ้น (และได้คุยกับพนักงานสนุกมาก) เมนูที่เหมาะกับมือใหม่หัดเข้าวงการคาเฟ่ช็อกโกแลต: แนะนำเริ่มจาก Single Origin (ราคา 150.-) เพราะเลือกได้ทั้งร้อนและเย็นเหมือนกัน ถ้าอยากชิมคาแรกเตอร์ให้ชัด เราชอบสั่งร้อน กลิ่นจะเด่นและสัมผัสจะนุ่มกว่า แต่ถ้ามาวันอากาศร้อนหรือเดินเยาวราชมาจนเหนื่อย สั่งเย็นก็สดชื่นดี รสจะคมขึ้นนิดหน่อย อีกอย่างที่เราชอบคือบรรยากาศร้าน—โทนไม้ๆ มีที่นั่งหลายมุม ทั้งโต๊ะกลมเล็กริมผนังปูนเปลือย มุมหน้าต่างบานใหญ่ แสงสวย เหมาะกับนั่งพักและค่อยๆ จิบช็อกโกแลตแบบไม่รีบ ใครสายถ่ายรูปคาเฟ่ก็ได้รูปง่าย เพราะบาร์ทำเครื่องดื่มดูเพลินมาก (เห็นขั้นตอนเชคแล้วรินลงแก้วเซรามิกคือดี) สำหรับคนวางแผนมาแบบรวดเดียวจบ: ร้านอยู่ชั้น 2 ของ Blanco ถนนเจริญกรุง ตรงข้ามวัดเล่งเน่ยยี่ เดินทางสะดวกด้วย MRT วัดมังกร แล้วเดินต่อไม่ไกล ส่วนรถยนต์สามารถจอดตามที่จอดแถวเยาวราช (มีค่าจอด) เราแนะนำเผื่อเวลาเดินและหาที่จอดนิดนึง โดยเฉพาะช่วงเสาร์-อาทิตย์ สรุปฟีลลิ่ง: ถ้าคุณกำลังมองหา “คาเฟ่ช็อกโกแลต” ที่ได้ทั้งชิม ได้เรียนรู้ที่มาของช็อกโกแลตไทย และได้นั่งชิลในร้านสวยๆ Fair Chocolate เป็นลิสต์ที่ควรปักหมุดไว้เลย