เรือนไทยกุ้งเผา (วัดเชิงเลน)

ครั้งหนึ่งที่ได้ไปลองร้านเรือนไทยกุ้งเผา วัดเชิงเลน ทำให้ผมประทับใจมากกับความสดและรสชาติของกุ้งที่นี่ กุ้งทุกตัวเนื้อแน่น ชุ่มฉ่ำ รสชาติของกุ้งเผาคือความหวานธรรมชาติที่ผสมความเผ็ดเปรี้ยวของน้ำจิ้มมะนาวสดได้อย่างลงตัว ผมชอบมากที่ร้านมีตัวเลือกให้เอาก้ามกุ้งไปผัดกระเพรา ซึ่งเป็นเมนูที่ประหยัดและอร่อยไม่น้อย กุ้งผัดกะเพราก้ามนั้น ผัดมาได้หอมกลิ่นกะเพราและพริก ความเผ็ดกำลังดี เพิ่มรสชาติกุ้งได้อย่างดี ต้มยำกุ้งน้ำข้นก็ไม่ทอดทิ้งความจัดจ้านและกลมกล่อม เรียกได้ว่าเป็นเมนูที่เติมเต็มอรรถรสความเป็นอาหารไทยได้อย่างดี นอกจากนี้ ปลาเนื้ออ่อนทอดกระเทียมก็กรอบและมีกลิ่นหอมของกระเทียมทอด ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ ดีงามมาก บรรยากาศร้านแบบเรือนไทยช่วยเพิ่มความรู้สึกเข้าถึงความเป็นท้องถิ่นและเพิ่มความอบอุ่นให้กับมื้ออาหาร การสั่งกุ้ง 5 ตัวในครั้งนี้ถือว่าไม่ผิดหวังเลย กุ้งมันเยิ้ม สดใหม่ทุกตัว น้ำจิ้มมะนาวสดช่วยทำให้อาหารมีความสดชื่นและทานได้เพลินจนต้องสั่งเพิ่มอีก ถ้าคุณเป็นคนชอบทานกุ้งเผาหรืออาหารทะเลแบบสดๆ ร้านเรือนไทยกุ้งเผาวัดเชิงเลนคือจุดหมายที่ควรมาลิ้มลอง รับรองว่าอร่อย สด สะอาด และคุ้มค่าทุกคำจริงๆ