เรือนไทยกุ้งเผา (วัดเชิงเลน) 🍽️
ถ้าใครเสิร์ชหา “วัดเชิงเลน กุ้งเผา” แล้วอยากได้ร้านที่ไปง่าย กินได้แบบอิ่มคุ้มๆ เรือนไทยกุ้งเผาถือเป็นตัวเลือกที่เราว่าตอบโจทย์มาก เพราะบรรยากาศฟีลร้านอาหารอยุธยาแบบครอบครัว นั่งสบาย เหมาะกับทั้งมากันสองคนหรือไปเป็นกลุ่ม ไฮไลต์ที่เราว่าต้องสั่งคือ “กุ้งแม่น้ำเผา” จริงๆ ค่ะ จุดที่ชอบคือเขาย่างมาแบบกำลังดี เนื้อกุ้งยังฉ่ำ ไม่แห้ง และที่สำคัญมันกุ้งสีส้มเหลืองเข้มๆ เยิ้มๆ (สายมันกุ้งเข้าใจเลย) เวลากินแนะนำให้บีบมะนาวนิดเดียวแล้วจิ้มน้ำจิ้มซีฟู้ด จะตัดเลี่ยนและดึงความหวานของกุ้งออกมาเต็มๆ อีกเมนูที่เราเห็นแล้วเข้าใจคำว่า “สั่งทุกครั้งที่มา” คือกุ้งทอดราดซอส/กุ้งทอดคลุกซอส ตัวกุ้งทอดกรอบแล้วซอสเคลือบมาแบบพอดีๆ กินเล่นก็เพลิน กินคู่ข้าวสวยร้อนๆ ก็หมดไวมาก เหมาะสำหรับคนที่มากับเด็กหรือคนที่ไม่ถนัดซีฟู้ดจิ้มแซ่บ เพราะจานนี้รสจะกลมกล่อมกว่า ถ้าอยากได้เมนูจัดจ้าน แนะนำเพิ่ม “ส้มตำปูม้า” จานค่อนข้างใหญ่ ได้ปูม้าสดเป็นชิ้นๆ คลุกกับเส้นมะละกอและเครื่องครบ รสเผ็ด-เปรี้ยวแบบที่กินแล้วตื่นเลย (แต่ใครไม่กินเผ็ด บอกระดับความเผ็ดกับร้านได้) แล้วถ้าโต๊ะไหนชอบกับข้าวแนวแกงๆ ลองสั่งเมนูปลาน้ำแกงสีส้มแดงที่ร้านทำมาแบบถึงเครื่อง ใส่ใบโหระพาหอมๆ กินกับข้าวสวยคือดีมาก ทริคเล็กๆ ก่อนมา: ถ้าวางแผนไหว้พระที่วัดเชิงเลนแล้วค่อยมากิน แนะนำเลี่ยงช่วงเที่ยงวันเสาร์-อาทิตย์นิดนึง เพราะคนอาจเยอะ โดยเฉพาะโต๊ะที่มากันเป็นครอบครัวใหญ่ๆ และถ้ามาเพื่อกุ้งแม่น้ำเผาแบบเน้นๆ ลองถามไซซ์/จำนวนก่อนสั่ง จะได้พอดีกับจำนวนคนและงบประมาณ โดยรวมถ้าเป้าหมายของทริปคือ “ไหว้พระวัดเชิงเลน + หาอร่อยกุ้งเผาอยุธยา” ร้านนี้เป็นหนึ่งร้านที่เราว่าควรเซฟไว้เลยค่ะ
