Latte art
Latte Art, or a coffee lover who likes refinement, must not miss this place because he has reached the Thailand National Latte Art Championship.
☕️ Highlights: Drinkable Artwork
From the picture, you can see your "THE WOLF AMONG THEM" set menu, Phuphol Kampangkaew, which conveys the story through a fox and wolf motif with profound meaning:
• Wolf and the Moon: Wolf Stripes Chase the Moon (Initiation Follow the Dream)
• Aggressive Wolf: An aggressive wolf (determination to fight for a dream)
• Howling Wolf: The Howling Wolf (The Sounds of Success)
🎨 Experiential review
• Elaboration: The stripes poured out in the actual cup (above) are very sharp, storing full details of wolves, moons and leaves (Rosettas), which requires very high Free Pour and Daggering techniques.
• Flavors: Microfoam's smooth steamy milk has a gloss that is central to both sweet, soft touch flavors and pattern making.
• Atmosphere: The shop is raw and cool with old wooden furniture. It feels warm and stylish. It is suitable for sleepwalking coffee and taking pictures of beautiful artwork.
จากประสบการณ์ส่วนตัวที่ได้ลองชิมเมนู Latte Art ของร้าน Suriyon Old Town ที่จัดแสดงในงาน Thailand National Latte Art Championship ต้องบอกเลยว่าการผสมผสานระหว่างศิลปะและกาแฟนั้นเป็นอะไรที่ลงตัวสุดๆ แต่ละลวดลายในชุด THE WOLF AMONG THEM ไม่ใช่แค่สวยงามแต่ยังสื่อความหมายลึกซึ้ง เริ่มจาก "Wolf and the moon" ที่เล่าเรื่องของการไล่ตามความฝันเหมือนหมาป่าที่ตามดวงจันทร์ ซึ่งลายนี้ต้องใช้เทคนิค Free Pour เพื่อให้ได้นมฟองที่เนียนและเส้นสายคมชัด "Aggressive Wolf" แสดงให้เห็นถึงความมุ่งมั่นและการต่อสู้เพื่อให้ฝันเป็นจริง เทคนิค Daggering เข้ามาช่วยเพิ่มความละเอียดของเส้นที่ชัดเจนและมีมิติ ส่วน "Howling Wolf" คือเสียงเรียกของความสำเร็จที่ดังกังวาน ราวกับหมาป่าที่ส่งเสียงหอนท่ามกลางคืน นมที่สตีมเป็น Microfoam ที่เนียนนุ่มและเงาวาว จึงไม่แปลกใจที่รสชาติหวานนุ่มละมุนลิ้น บรรยากาศร้านใช้เฟอร์นิเจอร์ไม้เก่าเพิ่มความอบอุ่นสบายๆ เหมาะกับการนั่งจิบกาแฟไปพร้อมกับชมศิลปะในถ้วยไปด้วย ถ้าคุณเป็นคนรักกาแฟและศิลปะ Latte Art ที่นี่คือจุดหมายที่ไม่ควรพลาด และอย่าลืมเตรียมกล้องถ่ายภาพเก็บความประณีตของลายหมาป่านี้มาแชร์ในโซเชียลด้วยนะครับ ทั้งหมดนี้คือประสบการณ์ที่อยากแนะนำให้ทุกคนได้ลองสัมผัสด้วยตนเองจริงๆ
